검은콩 재배 방법 – 햇빛을 좋아하는 작물을 씨앗에서 성공적으로 재배하기 위한 전문가의 조언

검은콩은 미국 중남부 요리의 주요 작물입니다. 그들은 수천년 동안 재배되어 왔으며 식물은 뒷마당 채소밭에서 자라기가 매우 쉽습니다.

검은콩 식물은 ''이라는 이름을 가지고 있습니다. Phaseolus vulgaris ’ 그리고 그들은 열을 좋아하는 작물로서 잘 자랄 수 있습니다. 채소밭 침대, 제기 침대 또는 대형 컨테이너. 다양한 유형의 성장이 가능합니다. 극형 또는 수풀형 품종이 있으며 재미있을 수 있습니다. 심을 야채 생산적인 정원에서.

많은 정원사가 일반적으로 프렌치빈, 강낭콩, 누에콩을 재배하지만 검은콩을 재배하는 경향은 많지 않습니다. 이는 작물이 소란스럽지 않고 안정적으로 최고의 수확량을 생산하는 이유에 대한 질문으로 이어집니다.

검은콩에는 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다.

검은 콩은 무엇입니까?

검은콩은 식물의 성숙한 꼬투리 내부에서 수확한 건조 콩을 위해 재배되는 콩과 식물입니다. 콩은 수확하면 짙은 보라색을 띠고 광택이 납니다. 검은콩의 종류는 다양하지만 집에서 키울 수 있는 가장 흔한 품종은 '검은거북' 콩입니다.

검은콩을 재배하는 곳

뒷마당의 햇볕이 잘 드는 곳에서 검은콩을 재배하세요

검은콩은 따뜻한 계절에 재배되는 작물입니다. 그들은 중남미 출신이므로 따뜻함과 많은 태양을 좋아한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이상적으로 작물은 매일 최소 6~8시간 직사광선을 받는 장소에 심기를 원합니다.

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검은콩은 아님 그늘에서 자라는 야채 – 식물에 바람직한 양의 햇빛이 주어지지 않으면 그들은 행복하지 않고 좋은 작물을 생산하지 못할 것입니다. 검은콩을 땅에서 재배하든, 화단에서든, 용기에서 재배하든 관계없이 조명 수준을 정확하게 유지하는 것이 매우 중요합니다.

검은콩이 가장 잘 자라는 토양은 애슐리 스미스 트루리프마켓 편집장인 는 '검은콩은 pH 6.0~6.5의 배수가 잘되고 느슨한 토양에서 키울 것'을 권장합니다. 다음을 수행하는 것이 가장 좋습니다. 토양의 pH를 테스트하다 수정이 필요한지 미리 확인하세요. 심기 전에 퇴비나 잘 썩은 거름과 같은 유기물을 첨가하면 토양 비옥도를 높일 수 있습니다.

윤작 계획의 일환으로, 검은콩을 콩을 포함한 다른 콩류와 같은 장소에 심지 않는 것이 좋습니다. 신장 콩 , 그리고 잠두 , 지난 3년 동안 성장했습니다.

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검은콩을 씨앗으로 키우는 방법

말린 콩을 재배 장소에 직접 파종

검은콩은 서리 위험이 지나간 봄에 파종됩니다. 미국 내한성 지대 . 씨앗은 소매점이나 지역 정원 센터에서 온라인으로 구할 수 있으며 많은 씨앗 카탈로그에서 '검은 거북 콩'으로 언급될 수 있습니다.

씨앗은 야외에서 직접 파종하는 것이 가장 좋습니다. 부엌 정원 . 검은콩은 뿌리가 얕아 이식에 잘 반응하지 않으므로 실내에 심는 것보다 항상 직접 파종하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 서둘러 파종하지 말고 봄에 토양 온도가 최소 60°F에 도달할 때까지 기다렸다가 검은콩을 심습니다.

심기 전에 토양에 질소 고정 접종제를 첨가하거나 콩에 직접 첨가하면 식물에 질소를 공급하고 콩 식물을 더 강하게 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러한 제품의 예로는 Walmart에서 구입할 수 있는 질소 고정 접종제가 있습니다.

발아율을 향상시키기 위해 Ashleigh Smith는 심기 전 8-10시간 동안 콩을 물에 담그거나 씨앗을 미리 싹이 트도록 조언합니다.

콩을 미리 싹을 틔우기 위해 그녀는 이렇게 설명합니다. '젖은 종이 타월로 콩을 싸세요. 가방에 넣고 수건으로 감싼 후 발열패드나 매트 위에 올려두세요. 씨앗이 싹이 트면 땅에 놓아두세요.'

검은콩을 심는 방법은 미리 싹을 틔웠는지 안 냈는지, 그레이스북 , Rohrer Seeds의 소매점 겸 운영 관리자는 이렇게 말합니다. '씨앗을 약 3인치 간격으로 한 줄로 심고 각 줄 사이에 18~30인치를 남겨 두는 것이 가장 좋습니다.' 씨앗은 토양에 1인치 깊이로 심기를 원합니다.

씨앗을 심은 후 씨앗에 물을 주고 토양을 촉촉하게 유지하되 싹이 트고 자라는 동안 물에 젖지 않도록 하세요. 식물이 자랄 때 언제 물을 주어야 하는지 주의깊게 관찰하고 식물의 키가 몇 인치 정도 자라면 주위에 덮개를 덮어 토양에 수분을 유지하고 잡초를 질식시키십시오.

채소밭에 심을 수 있는 인증된 유기농 검은콩 한 봉지. 이 콩은 다양한 수량으로 재밀봉 가능한 포장으로 제공되며 미생물 테스트를 거쳤습니다.

검은콩 식물을 관리하는 방법

물주는 것은 모든 야채를 재배하는 데 중요한 부분입니다

검은콩은 부시콩이나 덩굴콩으로 재배할 수 있으며, 이 경우 덩굴식물은 격자나 구조물에 맞게 자라도록 훈련해야 합니다. 포도나무 품종을 수직으로 재배하면 더 지속적인 수확량을 얻을 수 있으며 다양한 옵션이 있습니다. 채소밭 격자 그들을 성장시키기 위해. 여기에는 식물 옆에 격자를 설치하거나 기둥으로 지지대를 만들어 식물이 자라면서 정기적으로 묶어주는 것이 포함됩니다.

작물은 유지 관리가 상대적으로 간단하지만 성장 기간 동안 물을 주는 것이 주요 작업이 됩니다. Grace Book은 다음과 같이 말합니다. '토양이 건조할 때 필요에 따라 물을 주고, 꼬투리 생산에는 추가 수분이 필요하므로 개화 단계에서 추가 물을 공급하십시오.' 식물에 물을 주기 위해 , 항상 잎이 아닌 흙을 담그십시오. 이렇게 하면 식물이 다음과 같은 곰팡이 질병에 취약해질 수 있습니다. 흰가루병 .

검은콩은 재배 기간 동안 추가 비료가 많이 필요하지 않은 경향이 있으며, 특히 심기 전에 토양에 퇴비나 기타 유기물이 풍부하게 들어 있는 경우 더욱 그렇습니다. 식물에 영양 공급이 필요하다면 야채용으로 고안된 균형 잡힌 비료를 사용하십시오. Grace는 '과도한 비료를 주지 않도록 주의하세요. 식물이 과도하게 자라 콩 생산을 방해할 수 있기 때문입니다.'라고 Grace는 경고합니다.

진딧물과 콩잎벌레를 포함한 일부 해충은 검은콩에 문제를 일으킬 수 있습니다. 문제를 발견했다면 물을 뿌리거나 아마존에서 구입할 수 있는 살충 비누 , 진딧물을 없애기 위해. 콩 식물 주위에 도우미 심기를 사용하면 유익한 포식자를 유인하고 식물이 해충 및 질병에 문제를 일으킬 위험을 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 금잔화나 한련과 같은 꽃을 심으면 많은 해충을 퇴치할 수 있습니다.

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검은콩 수확방법

검은콩은 마른 꼬투리에서 껍질을 벗깁니다.

검은콩은 씨앗 파종부터 수확 준비까지 90~110일이 소요됩니다. 콩을 수확할 때가 되었다는 표시가 콩 꼬투리에 나타날 것입니다. 콩이 말라서 노랗게 변하고 건조해지기 때문입니다.

이런 일이 발생하는 시기는 Ashleigh Smith가 조언한 것처럼 재배하는 검은콩의 종류에 따라 달라집니다. '수풀 유형의 경우 이러한 현상이 한꺼번에 발생하는 반면, 기둥 품종은 성장 기간 내내 수확할 수 있습니다.'

식물, 특히 기둥 품종에서 꼬투리를 수확할 때 주의하십시오. 한 쌍의 덩굴이나 가지치기 가위를 사용하여 덩굴에서 꼬투리를 조심스럽게 제거하고 잡아당기지 마십시오. 수확 실수로 인해 식물이 부러지거나 땅에서 완전히 찢어질 위험이 있을 수 있습니다. 늦여름부터 가을까지 꼬투리를 계속 수확하고 첫 서리가 내리기 전에 꼬투리를 모두 자르십시오.

식물에서 꼬투리를 수확한 후에는 마른 검은콩을 안쪽에서 껍질을 벗기고 며칠 이내에 모든 요리에 사용하세요.

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검은콩을 용기에 담아 키우는 방법

콩 식물은 용기에서 행복하게 자랄 수 있습니다

검은콩은 야채 컨테이너 정원의 일부로 재배될 수 있습니다. 부시콩은 화분에서 자라는 데 가장 적합하지만 극 품종도 화분에서 성공적으로 자랄 수 있습니다. 검은콩을 재배할 수 있는 너비와 깊이가 최소 12인치인 큰 용기를 선택하세요. 화분에 배수가 잘 되는 구멍이 있는지 확인하고, 배수가 잘 되는 고품질의 화분 혼합물로 채웁니다. 우리는 탐험한다 배수를 위해 화분에 무엇을 넣어야합니까? 우리의 전용 기능에서.

검은콩을 용기에 직접 뿌려 촉촉하게 유지해줍니다. 용기에 있는 식물은 땅에 있는 식물보다 더 많은 물을 주어야 하므로 정기적으로 표면 아래 몇 인치 아래의 수분 수준을 손가락으로 확인하십시오. 용기에 식물에 물주기 . 뒷마당의 따뜻하고 밝은 곳에 화분을 놓고 성장기 내내 저질소 비료를 공급하십시오.

자주 묻는 질문

말린 콩으로 검은콩을 키울 수 있나요?

작물을 재배하기 위해 구매한 모든 검은콩은 건조될 예정이며, 식물은 씨앗이 아닌 말린 콩에서 재배됩니다. 마트에서 구입한 말린 콩으로 검은콩을 재배하는 것도 가능하지만 반드시 권장되는 것은 아닙니다. 이렇게 말린 콩을 심는 데 있어 잠재적인 문제는 콩의 유산을 모른다는 사실에서 비롯됩니다. 당신은 콩의 종류, 어떤 것으로든 처리되었는지, 또는 잠재적으로 뒷마당에 유입될 수 있는 질병을 옮기고 있는지 알지 못할 것입니다. 평판이 좋은 소매점에서 구입한 건조 콩은 좋은 유전자를 갖고 있으며 무병 인증을 받았습니다.

수천 년 동안 재배되어 섭취되어 왔지만 채소밭에서는 흔히 볼 수 없는 또 다른 콩류는 렌틸콩입니다. 당신이 원한다면 렌즈콩을 재배하다 뒷마당에서는 햇볕이 잘 드는 곳에 직접 뿌리고 물을 잘 공급하기를 원합니다. 식물은 유지 관리가 간단하며 100일 후에 건조 콩으로 수확할 수 있습니다.