그늘에서 자라기 가장 쉬운 야채 – 그늘진 곳에서 자라는 최고의 작물 10가지

뒷마당에 어두운 곳이 있으면 그늘에서 자랄 수 있는 야채가 있는지 궁금할 것입니다.

특히 정원의 그늘진 구석은 간과되는 경우가 많습니다. 특히 직접 정원을 가꾸는 경우에는 더욱 그렇습니다. 그러나 일단 그늘에서 자라기 가장 쉬운 야채를 알고 나면 이 지역을 사용하지 않는 곳에서 생산적인 곳으로 변화시킬 수 있습니다. 채소밭 아이디어 .

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그늘에서 야채를 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 집에서 키우기 가장 쉬운 야채 그늘에 강한 작물을 포함합니다.

그늘에서 자라는 야채

그늘에서 자라기 가장 쉬운 야채는 약간의 햇빛 부족을 견딜 수 있지만, 대부분은 가능하다면 완전한 햇빛에서 시작하는 것을 선호합니다. 잎은 햇빛을 모아 에너지를 생성하므로, 잎을 심기 전에 잎이 잘 발달되었는지 확인하여 잎이 좀 더 유리한 출발을 할 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 당신이 원한다면 비밀리에 시작할 수 있습니다 온실 계획 .

잎이 햇빛을 충분히 흡수하지 못하면 식물은 자랄 수 없으며 해충이나 질병에 걸릴 가능성이 높습니다.

즉, 그늘에서 야채를 재배하는 것에는 몇 가지 장점도 있습니다. 남부 캘리포니아에 거주하는 Kevin Espiritu는 '그늘진 곳은 성장을 늦추지만 볼트 체결도 느리게 합니다.'라고 말합니다. 에픽 원예 . 볼트에 걸리기 쉬운 식물은 햇빛을 덜 받는 것이 좋습니다.

Espiritu는 '오후 중반부터 늦은 오후까지 그늘이 드리워지는 지역에 식물을 심는 것이 이상적입니다.'라고 덧붙였습니다. '이렇게 하면 하루 중 햇빛이 가장 강한 기간 동안 식물에 그늘을 만들어서 약간의 안도감을 줄 수 있습니다.' 이는 따뜻한 지역에서 특히 유용합니다.

있는 것처럼 그늘 식물 또는 그늘을 위한 관목 정원의 어두운 구석에서 잘 자랄 수 있는 작물도 있습니다.

1. 사탕무

비트는 맛있고 재배하기 쉽고 보관하기 쉬운 야채입니다. 대부분의 야채와 마찬가지로 부분적인 그늘을 선호하므로 가능하다면 하루에 몇 시간 동안 햇빛을 받을 수 있도록 하십시오. 햇빛을 많이 받을수록 더 빨리 자라므로 그늘에서 사탕무를 재배하는 경우 조금 더 인내심이 필요할 수 있습니다.

씨앗을 뿌리려면 햇볕이 잘 드는 곳에 씨앗을 뿌려야 합니다. 키가 5~7cm(2~3인치) 정도 자라면 덩어리 전체를 뒷마당의 그늘진 곳에 심습니다. 덩어리가 충분히 자랄 수 있는 공간을 확보할 수 있도록 최소 12인치(30cm) 간격을 두고 심도록 하세요.

'그늘진 곳은 습기가 많은 경우가 많기 때문에 공기를 순환시키면 곰팡이 질병의 가능성도 줄어듭니다. 처음부터 식물을 너무 가깝게 배치하지 말고 숨을 쉬고 자랄 수 있는 공간을 확보하세요.'라고 정원사이자 작가인 Liz Zorab은 설명합니다. 바이더 농장 .

2. 양상추

상추는 맛있고 키우기 쉽기 때문에 모든 채소밭의 필수품입니다. 알고 나면 정말 좋은 점은 상추를 재배하는 방법 그늘에서는 시들거나 볼트로 고정되는 경향이 훨씬 적습니다. 상추 잎은 물이 충분하지 않은 상태에서 너무 많은 열에서 자라면 때때로 약간 쓴맛이 나거나 질겨질 수 있으므로 어느 정도 그늘에서 자라는 것이 이를 완화하는 데 도움이 됩니다.

오클라호마에 거주하는 정원사이자 블로거인 Oma Garden은 '계절이 진행됨에 따라 정원에서 그늘이 질 장소를 의도적으로 선택합니다.'라고 말합니다. 오마의 정원 . '주된 이유는 그늘진 지역이 실제로 잎이 많은 채소에 축복이 될 수 있기 때문입니다. 이러한 특정 플랜트는 고열에서 볼트 체결에 더 취약합니다. 완벽하게 그늘진 곳을 갖는 것이 여름이 다가올 때 수명을 연장할 수 있는 가장 좋은 방법입니다.'라고 그녀는 덧붙입니다.

민달팽이와 달팽이는 그늘진 곳에서 더 많이 발생하는 경향이 있습니다. 손상을 최소화하려면 롤로 로소(lollo rosso)와 같이 잎이 곧고 잎이 없는 품종을 선택하십시오. 아래에서 위로 잎을 수확하고 토양 표면에 끌리지 않는지 확인하십시오. 이렇게 하면 민달팽이와 달팽이가 식물에 올라오기가 더 어려워집니다.

3. 근대

음식, 구조 및 색상을 제공하는 데 탁월한 근대는 또한 그늘에서 자라는 가장 쉬운 야채 중 하나입니다. 원예 달력의 일부로 봄에 파종하면 여름부터 다음해 봄까지 작물을 수확할 수 있습니다.

근대 식물은 상당히 커질 수 있고 흰가루병과 같은 곰팡이 문제가 발생하기 쉽기 때문에 성장할 수 있는 공간을 확보하고 잎 주위에 공기가 충분히 순환되도록 하십시오.

줄기와 잎 모두 식용 가능하며 활용도가 매우 높습니다. 라는 다양한 것을 시도해 보세요. 박하 거대한 핑크빛이 정원의 둔한 구석을 밝게 만들어줍니다.

4. 셀러리

셀러리는 채소밭에 훌륭한 첨가물이지만 적절한 조건이 없으면 때로는 약간 실망스러울 수 있습니다. 우리가 익숙한 바삭바삭하고 수분이 많은 줄기는 적절한 조건 없이 자라면 질기고 쓴맛이 날 수 있습니다. 다행히 셀러리를 그늘에서 키우면 좋은 결과를 얻는 데 도움이 될 수 있습니다.

셀러리는 부드럽고 육즙이 많은 줄기를 만들기 위해 많은 물이 필요합니다. 그늘진 지역은 증발을 통해 토양 표면에서 손실되는 물의 양이 적기 때문에 습기가 많은 경우가 많습니다. 이러한 야채를 그늘에서 재배하면 성장 속도를 늦추는 데 도움이 되며, 이는 부드러운 줄기를 만드는 데 도움이 됩니다. 실제로 많은 재배자들은 셀러리 줄기 주위에 고리를 사용하여 그늘을 만들고 창백하고 부드러운 상태를 유지합니다.

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5. 당근

저자 극성 기저귀

당근을 재배하는 방법을 알게 되면 당근을 키우고 수확하는 것이 얼마나 큰 기쁨인지 알게 될 것입니다. 당근은 볼트에 걸리기 쉬우므로 하루 중 가장 더운 시간을 피할 수 있는 그늘지고 서늘한 환경에 당근을 심으면 실제로 수확량을 늘릴 수 있습니다. 물론 성장은 약간 느려지지만 말입니다.

당근 씨앗은 모판에 직접 뿌려야 하므로 가능하다면 하루 동안 직사광선을 받을 수 있는 곳에, 가급적이면 더위가 덜 심한 아침에 심는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 묘목이 자리를 잡고 하루 종일 낮은 조명 조건에 대처할 수 있을 만큼 잎이 충분히 자랄 수 있습니다.

또는 일부 품종은 채소밭 용기 아이디어로 잘 자라므로 하루 중 가장 더운 시간대에 화분을 그늘진 곳으로 옮길 수 있습니다.

6. 샐러드 잎

청경채, 미즈나, 머스타드, 청경채, 다초이 등의 샐러드 잎 고수 그늘에서 자라는 가장 쉬운 야채 중 하나입니다. 상추와 마찬가지로 다른 잎채소도 볼트에 잘 붙기 쉽기 때문에 그늘을 주의 깊게 사용하면 더 쉽게 자랄 수 있습니다.

Epic Gardening의 Kevin Espiritu는 '일반적으로 과일이나 꽃을 위해 키우지 않는 모든 식물은 그늘에서 더 잘 자라는 경향이 있습니다.'라고 말합니다.

낮은 조명 수준에서 자라는 잎이 많은 녹색은 햇볕이 가득한 곳만큼 빨리 자라지 않습니다. '그러나 우리가 현명하게 대처한다면 이는 우리에게 유리하게 작용할 수 있습니다'라고 그는 덧붙입니다.

7. 브로콜리

그늘에서 자라는 또 다른 좋은 야채로는 브로콜리, 콜리플라워, 콜라비와 같은 기타 브라시카가 있습니다. 느린 성장은 꽃이 피기 시작하기 며칠 전에 수확해야 하는 브로콜리와 콜리플라워의 경우 유리할 것입니다. 햇볕이 완전히 들지 않으면 이 기간이 약간 길어지므로 수확할 적절한 지점에서 잡을 수 있는 확률이 더 높아집니다.

정원의 그늘진 곳에서는 더 많은 민달팽이와 달팽이를 만날 수 있습니다. 브라시카는 민달팽이와 달팽이에 피해를 받기 쉬우므로 이 목록에 있는 대부분의 작물과 마찬가지로 햇볕이 잘 드는 곳에 씨를 뿌리고 잘 자리잡았을 때 심는 것이 좋습니다.

민달팽이와 달팽이의 개체수가 특히 많은 경우, 생존 가능성을 최대화하려면 식물의 키가 약 10-12cm(4-5인치)가 될 때까지 기다렸다가 이식하는 것이 좋습니다.

8. 파 - 쪽파

파 또는 쪽파는 대부분의 조건에서 쉽게 자랄 수 있지만, 그늘에서 파를 재배하기로 선택하면 성장이 더 느려질 수 있습니다. 더 많은 햇빛을 받을수록 더 빨리 자라므로, 더 긴 수확 기간을 얻으려면 일부는 햇빛에서, 일부는 그늘에서 자라는 것을 고려할 수 있습니다.

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그늘에 덩어리로 심기 전에 식물이 잘 자랄 수 있도록 햇볕이 잘 드는 곳에 모듈로 심습니다. 하루에 약 6시간 동안 햇빛을 받는 부분적인 그늘에서 재배하는 경우 땅에 직접 뿌릴 수 있습니다.

9. 무

무는 그늘에서 자라는 가장 빠르고 쉬운 야채 중 하나입니다. 그들은 유쾌하게 후추 맛이 나며 잘 요리되거나 샐러드에 생으로 사용됩니다.

무를 땅에 직접 뿌릴 수 있으며 '그늘은 무가 자라는 것을 방지할 수 있습니다. 즉, 꽃자루를 세우는 것입니다. 식물이 일단 자라면 쓴 맛이 날 수 있기 때문에 이는 큰 이점입니다.'라고 Aimee Damman은 설명합니다. 스완슨 보육원 .

'약간의 그늘은 토양을 더 시원하게 유지하고 물의 증발을 늦추는 데 도움이 될 수 있으며 이는 확실히 장점입니다.'라고 그녀는 덧붙입니다.

10. 기타

배우기 쉽습니다 케일을 재배하는 방법 , 그리고 이 그늘에 강한 작물 중에서 선택할 수 있는 품종이 많이 있습니다. cavolo nero의 부드럽고 풍미 있는 잎이나 redbor의 주름지고 바삭바삭한 잎은 다른 작물이 휴면기인 겨울과 이른 봄에도 확실히 음식을 제공합니다.

그늘에서 야채를 어떻게 키우나요?

그늘에서 자라는 야채는 많지만, 몇 가지 본질적인 어려움이 있으므로 기대치를 관리하십시오.

식물은 광합성을 하기 위해 빛이 필요하며, 빛을 많이 받을수록 더 빨리 자랍니다. 일부 식물은 하층 식물입니다. 즉, 일반적으로 나무 아래에 있는 얼룩덜룩한 그늘에서 자라도록 특별히 적응되었음을 의미합니다.

Aimee Damman은 '올바른 야채를 선택하세요'라고 말합니다. '모든 것이 그늘진 환경에서 자랄 수 있는 것은 아니지만, 그늘을 견딜 수 있는 야채로 시작한다면 운이 더 좋을 것입니다.'

그늘에서 자라는 일반적인 경험 법칙은 식물이 부분적인 그늘에서 최소한 몇 시간 동안 햇빛을 받을 수 있도록 하는 것입니다. 가능하다면 모종을 햇볕 아래에서 시작하여 그늘에 들어가기 전에 잘 자리잡도록 하십시오.

'나는 하루에 햇빛이 3시간 이하인 곳이라면 무엇이든 완전한 그늘이 있는 곳이라고 생각합니다. 빛이 얼룩덜룩하거나 건물 등의 장애물로 덮여 있어 계절별 빛조차 들어오지 못하는 어두운 영역입니다. 밝은 그늘은 3~6시간 동안 좋은 빛을 받는 영역입니다. 부분적인 그늘은 태양이 가장 높은 시간대인 약 6~8시간에 가장 많이 나타납니다.'라고 Oma Garden은 설명합니다.

식물이 고통을 받거나 해충이나 질병에 굴복하는 것처럼 보인다면 이는 올바른 조건에서 자라지 않고 있다는 분명한 신호이므로 가능하면 옮겨야 합니다.

그늘에서 가장 잘 자라는 야채는 무엇입니까?

그늘에서 가장 잘 자라는 야채 중에는 상추, 잎채소, 고수와 같은 일부 허브가 있습니다. 그늘이 있는 공간이 작다면 아마도 이것이 최선의 선택일 것입니다.

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'직관과는 반대로 그늘에서 자라는 가장 좋은 야채는 고수풀입니다. 주로 여름 요리에 사용됨에도 불구하고, 더운 환경에서는 빨리 자라기 때문에 햇빛 아래서 자라는 데 어려움을 겪습니다. 그늘진 곳에 두면 성장이 느려지고 볼트 체결도 느려집니다.'라고 Epic Gardening의 Kevin Espiritu는 말합니다.

햇빛이 필요하지 않은 야채는 무엇입니까?

햇빛이 필요하지 않은 야채는 없습니다.

완전그늘은 직사광선이 전혀 닿지 않는 곳을 말합니다. 낮은 조명 수준에 적응하기 때문에 이러한 조건에서 잘 자라는 식물이 있지만 야채는 그렇지 않습니다.

그늘이 가득한 곳이라면 대신 식용 식물인 호스타스를 재배해 보세요. 새싹은 아스파라거스처럼 먹거나 잎은 상추처럼 먹을 수 있습니다.

그늘에서는 어떤 과일이 자라나요?

Liz Zorab은 '건포도는 정원의 더 그늘진 곳에서 자라는 훌륭한 식물이라고 생각합니다'라고 설명합니다. '그들은 구조, 꽃, 식용 과일 덩어리를 제공합니다. 더 달콤한 과일을 맛보려면 낮 동안 약간의 햇빛을 받는 것이 이상적이지만, 항상 햇빛을 받을 필요는 없습니다.'

구스베리, 체리, 배와 같은 다른 과일도 부분적인 그늘에서 자랍니다.