레몬그라스 재배 방법 – 쉬운 단계별
레몬그라스 재배 방법이 궁금하시다면 더 이상 찾아보실 필요가 없습니다. 우리는 이 향기로운 허브를 허브 정원에 추가하는 데 도움이 되는 최고의 팁을 모았습니다.
태국과 베트남 요리의 필수품인 레몬그라스는 시트러스 향과 톡 쏘는 맛으로 유명합니다. 레몬그라스는 허브이긴 하지만 놀라울 정도로 쉽게 자랄 수 있음에도 불구하고 허브 정원에서는 흔히 발견되지 않습니다. 네, 맞습니다. 당신은 자신만의 레몬그라스를 키울 수 있습니다. 채소밭 아이디어 .
스리랑카와 인도 남부의 열대 기후가 원산지인 레몬그라스는 지속적인 열기 속에서 잘 자랍니다. 즉, 미국과 유럽의 대부분 지역에서는 정원의 가장 햇볕이 잘 드는 곳과 온실로 옮길 수 있는 용기에 담아 재배하는 것이 가장 좋습니다. 아니면 날씨가 추워지면 실내에서.
레몬그라스는 한 시즌에 키가 3~5피트까지 자랄 수 있으므로 용기에 보관하면 성장이 줄어들어 유지 관리가 더 쉬워집니다.
레몬그라스 재배 방법: 올바른 품종 선택
지문
요리에 사용하기 위해 레몬그라스를 재배하려면 상황에 맞는 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 부엌 정원 아이디어 .
웨스트 인디언 레몬그라스( 심보포곤 시트라투스 )는 요리에 선호되는 선택이지만, 동인도 레몬그라스( Cymbopogon flexuosus )도 먹을 수 있다.
때때로 레몬그라스의 일종으로 판매되는 시트로넬라풀은 피하십시오. 시트로넬라 풀은 유사하고 식용도 가능하지만 실제로는 제라늄과에 속합니다. 시트로넬라풀과 레몬그라스는 바탕이 흰색이고 황록색을 띠는 반면, 시트로넬라풀은 바탕으로 갈수록 붉은색을 띠기 때문에 쉽게 구별할 수 있습니다.
레몬그라스를 씨앗으로 키우는 방법
'레몬그라스 씨앗을 셀 팩이나 플랫에 뿌리고 흙에 밀어 넣습니다. 빛이 발아를 돕기 때문에 퇴비로 씨앗을 아주 가볍게 덮으십시오.'라고 농장주인 Don McCulley는 조언합니다. 제비꼬리 정원 씨앗 . 70°F에 보관하면 발아하는 데 10~20일이 걸립니다. 뿌리가 화분 바닥을 통해 보이면 12인치 간격으로 정원에 이식하고 18인치 간격으로 줄을 서십시오.'
상점에서 구매한 새싹으로 레몬그라스를 재배하는 방법
상점에서 구입한 뿌리로 레몬그라스를 재배하려면 단단하고 신선한 줄기를 찾으십시오. 이것이 성공 가능성이 가장 높기 때문입니다. 그런 다음 줄기의 두껍고 흰색 끝이 물에 잠기도록 물컵에 넣고 창턱에 놓습니다.
박테리아 성장을 방지하기 위해 이틀에 한 번씩 물을 갈아주어야 하며 몇 주 안에 뿌리가 나올 것입니다. 뿌리의 길이가 2인치가 되면 퇴비 화분에 옮기고 창턱에 다시 놓아 계속 성장합니다.
물을 계속 공급하고 2주에 한 번씩 해조류 비료를 줍니다. 첫 번째 서리가 내린 후 실외에 두십시오.
최고의 작물을 위해 레몬그라스를 재배하는 방법
레몬그라스 재배의 핵심은 충분한 햇빛과 영양이 풍부하고 배수가 잘 되는 토양입니다. '지상에 심는 경우 우주 식물은 24인치 간격으로 심습니다.'라고 원예사인 Amy Enfield는 말합니다. 보니 식물 . '컨테이너로 키우는 경우 화분당 식물 한 개를 놓고 직경이 최소 12인치인 용기를 선택하세요.'
레몬그라스는 키우기 쉬운가요?
적절한 조건만 갖추면 레몬그라스는 매우 쉽게 자랄 수 있습니다. 그렇다면 레몬그라스가 자라기 위해서는 어떤 조건이 필요할까요? 간단히 말해서, 레몬그라스는 열과 빛을 좋아합니다. 하루에 최소 6시간의 빛이 필요합니다.
레몬그라스는 열을 좋아하기 때문에 탈수도 위험합니다. 따라서 매일 물을 주어야 합니다. Bonnie Plants의 원예사인 Amy Enfield는 '뿌리가 마르지 않도록 하세요'라고 경고합니다. '최고의 성장을 위해 꾸준히 수분을 공급해 주세요.'
'식물은 키가 12인치이고 줄기 밑부분의 두께가 최소 0.5인치인 즉시 수확할 수 있습니다. 한 번의 성장 시즌에 높이가 3~5피트, 폭이 2피트에 쉽게 도달할 것입니다.'라고 Amy는 계속합니다.
레몬그라스를 재배하여 매년 다시 자라게 하는 방법
레몬그라스는 부드러운 다년생 식물로 제대로 관리만 하면 매년 다시 자라납니다. 레몬그라스는 추운 날씨와 서리에 노출되면 죽기 때문에 USDA 구역 8b 및 9에서는 일년 내내 외부에서 살 수 있지만 다른 구역에서는 실내로 가져와야 합니다. 따라서 용기에서 재배하는 것이 가장 좋습니다.
레몬그라스는 겨울철에 실내로 들어와야 할 수도 있지만, 받는 빛이 부족하기 때문에 엄격한 실내 식물로는 적합하지 않습니다. 여름이 끝날 무렵 레몬그라스 화분을 실내로 가져오고 2주에 한 번씩 물주기를 줄이세요.
겨울에 레몬그라스를 재배하는 방법은 무엇입니까?
임신 중에 어떤 차를 마실 수 있습니까?(이미지 출처: 게티 이미지)
레몬그라스를 재배하는 방법을 아는 것은 건강한 식물을 유지하는 데 중요한 부분입니다. 레몬그라스는 서리에 대한 내성이 부족하기 때문에 겨울철에 특별한 관리가 필요합니다.
'레몬그라스를 겨울 동안 키우려면 초가을에 식물을 들어 올려 화분에 심고 겨울 최저 온도가 45°F인 온실에서 겨울 동안 자랍니다. 겨울 내내 퇴비를 촉촉하게 유지하세요.'라고 원예 전문가인 Sue Sanderson은 조언합니다. 톰슨 앤 모건 .
물론, 겨울 동안 식물을 키울 필요는 없으며 단순히 일년생 식물로 취급할 수 있습니다. 빠른 성장 시간(한 성장 시즌에 최대 5피트)으로 인해 매년 새로운 식물을 키우는 것이 매우 쉽습니다.
최고의 거실 색상
레몬그라스를 키우는 데 얼마나 걸리나요?
씨앗으로 재배하고 기후가 좋은 레몬그라스는 파종 후 75~100일 후에 수확할 수 있습니다. 가을에 첫 서리가 내릴 때까지 계속 자랄 것입니다.' Bonnie Plants의 원예사인 Amy Enfield에게 조언합니다.
물론 작은 식물이나 슈퍼마켓에서 구입한 줄기에서 자라는 경우에는 씨앗이 발아하고 자리를 잡을 때까지 기다릴 필요가 없기 때문에 시간이 훨씬 단축될 것입니다. 레몬그라스 수확 .
식물이 너무 커지면 호스타나 다른 다년생 초본과 마찬가지로 나누기만 하면 됩니다. 레몬그라스 식물을 두 배로 키우는 아주 쉬운 방법입니다.
레몬그라스를 먹기 좋게 준비하는 방법은 무엇입니까?
레몬그라스를 재배하는 방법을 배우고 식물 밑부분의 줄기를 잘라 성공적으로 작물을 수확했으므로 이제 레몬그라스를 좋아하는 카레, 수프 및 요리에 사용할 차례입니다.
어려워 보일 수도 있지만 실제로 레몬그라스를 요리용으로 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 나무 구근 끝 부분을 제거한 다음 바깥층을 벗겨 내면 내부의 부드러운 줄기가 드러납니다.
직접 재배하면 작물이 너무 나무가 되기 전에 수확할 수 있습니다. 상점에서 구입하는 이 허브의 경우도 마찬가지입니다. 게다가 신선하게 수확하면 상점에서 구입하는 것보다 훨씬 더 강렬한 맛을 느낄 수 있습니다.
레몬그라스 잎을 사용하여 차를 만들 수도 있습니다. 잎을 서늘한 곳에서 말린 후 갈아서 끓는 물에 끓여 마시면 상큼한 감귤류 음료가 됩니다.