카이엔 고추를 골라야 할 때 - 전문가들이 익었다는 신호를 설명합니다.

매운 음식을 좋아하는 사람들에게 카이엔 고추는 집에서 키우기에 완벽한 식물입니다. 따서 생으로 먹거나 말려서 먹거나 매운 소스로 요리할 수 있습니다.

가장 중요한? 다른 것들과 마찬가지로 수확하기 전에 잘 익었는지 확인하세요. 고추의 종류 , 잘 익은 고춧가루가 더 달콤하고 맛이 더 좋습니다.

아래에서 우리 전문가들이 최고의 맛을 내기 위해 카이엔 고추를 언제 골라야 하는지 정확하게 알려드립니다.

카이엔 고추는 언제 수확해야 합니까?

Aleigha

카이엔 고추를 수확하기에 이상적인 시기를 결정하는 것은 흑백논리가 아닙니다. 비록 고추를 고를 때 고추가 가장 잘 익은 시기가 분명히 있기는 하지만 그것은 모두 개인적인 취향의 문제입니다.

Gene Caballero, 정원사, 잔디 관리 전문가이자 공동 창립자 그린팔 '어떤 단계에서든 카이엔 고추를 수확할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 어린 녹색 카이엔은 맛이 더 부드러운 반면, 성숙한 붉은 카이엔은 더 뜨겁고 풍미가 더 좋습니다. 일찍 따느냐 늦게 따느냐는 난방 선호도와 용도에 따라 달라집니다.'

카이엔 고추를 먹을 준비가 되었을 때 선택하는 것이 중요합니다. 그렇게 하면 식물이 더 많은 것을 생산하도록 장려할 것입니다.

평균 중량은 1 세입니다

처럼 할라피뇨 고추를 고를 때 , 카이엔 고추가 언제 익고 수확할 준비가 되었는지 알 수 있는 세 가지 방법이 있습니다. 첫 번째는 크기입니다.

사이즈가 딱 맞을 때

일리아 문두트(Ilia Mundut) 창립자 겸 CEO 헤프티베리 '대부분의 카이엔 고추는 익었을 때 길이가 약 4~6인치입니다. 그러나 크기는 특정 품종에 따라 달라질 수 있습니다.'

크기가 중요하기는 하지만 이것이 식물의 수확 준비 상태를 나타내는 유일한 지표는 아닙니다. 카이엔 고추가 전체 크기에 도달한 후 녹색에서 익은 색으로 변하는 데 최대 한 달이 걸릴 수 있기 때문입니다.

색깔이 맞을 때

잘 익은 고추는 선명한 색상(대부분의 경우 빨간색)을 띠고 단단하고 왁스 같은 껍질을 갖습니다. 다양한 품종에 빨간색, 주황색, 노란색 고추가 포함되므로 어떤 색으로 변해야 하는지 이해하려면 어떤 종류의 카이엔 고추를 재배하고 있는지 아는 것이 중요합니다.

얼마나 확고한 느낌인가

'부드럽게 쥐어짜는 것은 준비 상태를 평가할 때 가장 좋은 친구입니다.'라고 창립자인 Itamar Ben Dor는 말합니다. Green-Life.blog . '잘 익은 카이엔 고추는 만졌을 때 단단하게 느껴져야 합니다. 약간 부드러우면 너무 익었거나 심지어 썩었다는 신호일 수 있으므로 기분 좋은 탄력을 목표로 하세요.'

카이엔 고추를 수확하지 않고 너무 오래 놔두면 건조해지고 주름이 생기기 시작합니다.

카이엔 고추가 얼마나 빨리 익는지에 어떤 영향을 미치나요?

서인도와 중남미가 원산지인 카이엔 고추는 성장 기간이 길고 일반적으로 파종 후 70~100일 안에 성숙합니다. 일반적인 규칙은 무엇입니까? 카이엔 고추가 클수록 익히는 데 시간이 더 오래 걸립니다.

임신 퇴원은 어떻게 생겼습니까?

카이엔 고추가 성숙하는 데 걸리는 시간은 카이엔 고추가 뜨거운 온도를 선호하는 반면 극단적인 온도는 피해를 주고 성장을 방해할 수 있으므로 기후에 따라 달라집니다.

아기는 언제 어금니를 얻습니까?

마지막으로 카이엔 고추를 손상시키는 해충이 있는지 모니터링하십시오. 고추가 익기 시작하면 고추 잎에서 생성되는 액체가 진딧물을 유인합니다. 예방하지 않으면 이 벌레가 고추에 해를 끼쳐 카이엔 고추가 완전히 익는 것을 막을 수 있습니다.

자주 묻는 질문

한 식물에 몇 개의 카이엔 고추가 자랄까요?

카이엔 고추 식물은 일반적으로 한 번에 10~30개의 꼬투리를 생산합니다. 카이엔 고추는 지속적으로 수확되는 한 성장 기간 내내 계속해서 새로운 고추를 생산합니다. 데이비드 코헨(David Cohen) 플랜트 전문가이자 CEO 바다이스 인터내셔널 '깨끗한 전지가위를 사용하여 고춧가루가 익으면서 개별적으로 수확하는 것이 좋습니다'라고 말합니다. 이렇게 하면 계속해서 새로운 고추가 자라는 것을 의미하기 때문입니다.

카이엔 고추는 수확 시기와 숙성 정도에 따라 다양한 방법으로 사용할 수 있기 때문에 맛이 순하더라도 향신료를 좋아하는 정원사에게 좋습니다. 작은 카이엔 고추는 일반적으로 더 뜨겁기 때문에 핫 소스를 만드는 경우 더 작고 선명한 붉은색 고추를 선택하세요.