정원

다년생 양파 – 기존 양파에 대한 유지 관리가 간편한 대안을 찾아보세요

양파는 전 세계적으로 채소밭과 부엌 찬장의 필수품입니다. 그들은 매우 다재다능한 작물이며 덜 알려진 다년생 유형을 포함하여 다양한 형태로 제공됩니다.

대부분의 정원사는 양파를 일년생 작물로 재배하지만, 다년생 양파는 해마다 작물을 생산할 수 있으며 이러한 식용 식물을 다양하게 발견할 수 있습니다.

양파 재배 방법을 찾고 있거나 제공되는 새로운 종류의 양파로 확장하고 싶다면 다년생 유형이 표준에 대한 진정한 대안을 제공하며 우리는 귀하의 마당에 고려할 8가지 환상적인 다년생 양파를 강조합니다.

부엌 정원에서 자라는 부추의 푸른 잎

성별을 몇 주 동안 알 수 있습니까?

일부 다년생 양파는 구근보다는 잎을 얻기 위해 재배됩니다.

(이미지 출처: Getty/Konstantin Aksenov)

8가지 다년생 양파 발견

다년생 양파는 전 세계에서 재배되며 전통적인 양파와는 다릅니다. 양파 수확 매 계절마다 재배하고 심을 필요가 없이 매년.

선택할 수 있는 다양한 다년생 양파가 있습니다. 일부는 구근을 위해 재배되고 일부는 줄기나 잎을 위해 재배되며, 실제로 많은 경우 전체 식물을 식용할 수 있습니다. 그들은 매년 재배되는 식물에 대한 매우 흥미로운 대안을 제공합니다. 양파의 종류 사람들이 수련하는 곳 채소밭 매년.

리나 카울리 TrimmedRoots.com의 주장에 따르면 다년생 양파는 각각 '약간 다른 특징을 제공'하며 식물은 '유지 관리가 매우 적고 많은 주의가 필요하지 않습니다'.

'저는 다년생 양파를 매우 좋아합니다. 왜냐하면 재배와 관리가 매우 쉽기 때문입니다.'라고 그녀는 덧붙입니다. '당신의 정원에 오래 지속되는 풍미를 더하고 싶다면 다년생 양파보다 더 좋은 것은 없습니다. 다년생 양파는 매년 다시 심지 않고도 요리에 향신료와 풍미를 더할 수 있는 쉬운 방법입니다. 게다가 매 시즌 다시 심는 데 사용되는 물과 에너지의 양을 줄이는 데 도움이 되는 환경 친화적인 옵션입니다.'

1. 이집트산 워킹 양파

이집트의 걸어다니는 양파 식물의 작은 구근 머리를 클로즈업한 모습

이집트 걷는 양파

(이미지 출처: Alamy/Kathy deWitt)

다른 이름 : 걷는 양파, 나무 양파, 탑 세팅 양파 재배 용도 : 구근 및 팽이 재배 방법 : 분할 또는 구근에서

이집트 워킹 양파는 아주 독특한 방식으로 뒷마당에 퍼지는 다년생 양파입니다. 이 모든 것은 줄기에 달린 작은 양파 구근 덩어리 덕분입니다. 뿌리 부분의 주요 구근부터 줄기, 위쪽의 작은 양파 구근까지 식물의 모든 부분을 먹을 수 있습니다. 이집트 워킹 양파는 주요 식물을 나누어 재배하거나 상위 세트를 나누어 재배할 수 있습니다. 이 식물은 햇볕이 잘 드는 비옥한 토양을 좋아하며 영하 40˚F까지 추위에 강합니다.

존 토마스 backyardgardengeek.com의 소유자인 는 다음과 같이 말합니다. '이 독특한 양파는 줄기 꼭대기에 작은 구근의 클러스터를 생성하며, 이를 수확하고 다시 심으면 더 많은 양파를 생산할 수 있습니다. 그들은 심지어 스스로 넘어져 정원에 스스로 씨앗을 뿌리고 더 많은 식물을 생산할 것입니다. 일반적으로 부드럽고 달콤한 맛이 나며 모든 종류의 요리에 추가하기에 좋습니다.

이집트 워킹 양파 구근은 다음에서 구할 수 있습니다. 아마존 또는 엣시

2. 감자 양파

감자 양파 수확

나는 이름이었다

감자 양파 - cultureiable.com

(이미지 출처: https://www.cultivariable.com/)

다른 이름: 중첩 양파, 어미 양파, 승수 양파 재배 용도: 구근 재배 방법: 구근에서

감자 양파는 샬롯과 밀접한 관련이 있으며 매년 번식하여 더 많은 구근을 만듭니다. 작은 양파 구근은 크기가 약 0.5인치에서 2인치 정도이며 일반적으로 매년 수확하여 다시 심습니다.

그들은 가을이나 봄에 구근으로 심고 봄과 여름 동안 자랄 것입니다. 양파는 여름에 분리되기 시작하여 식용 구근 덩어리로 나누어집니다. 구근은 꼭대기가 떨어지면 수확되며 사용, 저장 또는 다시 심을 수 있도록 나누어야 합니다. 감자 양파는 강하고 달콤한 맛으로 유명합니다.

알렉스 틴스먼 , HowToHouseplant.com의 감자 양파는 다년생 양파를 위한 훌륭한 옵션으로 환영하며 '낮은 유지 관리 요구 사항과 절묘한 맛'을 환영합니다.

감자 양파 씨앗과 구근을 켤 수 있습니다 엣시 .

3. 경사로

다년생 양파의 일종인 경사로의 수확

경사로는 줄기와 잎이 맛있기로 유명합니다.

(이미지 출처: Getty/Yarvin Market Journeys)

다른 이름: 야생 리크, 야생 봄 양파 재배 용도: 잎, 줄기, 구근 재배 방법: 구근, 씨앗

경사로는 맛있는 줄기와 잎 때문에 일반적으로 채집되는 식물이지만 이제는 뒷마당에서 더욱 흔히 볼 수 있게 되었습니다. 파와 마늘을 연상시키는 맛으로 흔히 볼 수 있습니다. 삼림 식물 . 그들은 유기물로 가득 찬 촉촉한 토양이 있는 그늘진 곳을 좋아합니다.

켈리 마틴 , 원예 웹사이트 Urban Garden Gal의 창립자는 경사로를 '가장 키우기 쉬운 다년생 양파 유형 중 하나'로 추천하며 다음과 같이 덧붙였습니다. '이 양파는 -40˚F까지 내한성이 있으며 부분적으로 그늘진 곳과 나무 아래에서 잘 자랍니다. . 잎과 구근은 먹을 수 있으며 마늘과 같은 달콤한 맛이 납니다. 식물은 스스로 씨를 뿌리도록 놔두면 천천히 정원에 퍼질 것입니다.'

4. 파

채소밭에 있는 웨일스 양파 식물의 클로즈업 샷

파는 부추와 맛이 비슷해요

(이미지 출처: Alamy/Kathy deWitt)

다른 이름 : 파, 대파, 돌파 재배용도 : 줄기와 잎 재배방법 : 나누기 또는 종자

웨일스 양파는 부드러운 골파 같은 맛이 나는 줄기를 위해 재배되는 다년생 비구근 양파입니다. 그들은 비옥하고 배수가 잘 되는 토양을 좋아합니다. 필요에 따라 잎을 잘라낼 수도 있고 줄기가 연필만큼 두껍고 높이가 약 4인치일 때 식물 전체를 뽑아낼 수도 있습니다.

필요하지 않은 구근은 심을 수 있으며 계속해서 자라며 뭉치게 됩니다. 이것은 다음 해에 작물을 생산할 것입니다.

부엌에서 선반을 열어줍니다

웨일스 양파 씨앗은 월마트에서 구입할 수 있으며 엣시 .

5. 프레리 양파

보라색 꽃이 핀 꽃이 만개한 프레리 양파의 무리

프레리 양파는 한여름부터 늦은 여름까지 예쁜 보라색 꽃을 피웁니다.

(이미지 출처: Getty/Cynthia Shirk)

다른 이름: 가을 양파 재배 용도: 꽃, 구근, 줄기 재배 방법: 구분

북아메리카가 원산지인 식물인 프레리 양파는 역사 전반에 걸쳐 요리에 사용되어 왔습니다. 식물 전체를 먹을 수 있다. 구근은 요리하거나 생으로 먹을 수 있으며 줄기는 부추와 같은 방법으로 사용할 수 있습니다.

이 식물은 7월이나 8월에 키가 큰 줄기를 내놓고 그 위에는 분홍색에서 연한 보라색 꽃이 핀다. 꽃이 핀 후 프레리 양파는 수천 개의 작은 씨앗을 생산하지만 묘목이 구근을 형성하는 데 몇 년이 걸릴 수 있습니다. 마당에 식물을 추가하려면 구근을 심거나 분할하는 것이 더 좋습니다.

프레리 양파 씨앗은 월마트에서 구입할 수 있으며 엣시 .