저는 숙련된 바리스타입니다. 프렌치 프레스가 푸어오버보다 나은 이유는 다음과 같습니다.

집에서 스페셜티 커피를 만든다면 팀 프렌치 프레스나 팀 푸어오버가 될 것입니다. 이 두 가지 모두 수십 년 동안 정통 장인 커피를 만드는 데 사용되었습니다. 그것은 시대를 초월한 투자입니다. 하지만 어느 것이 당신에게 가장 적합합니까?

숙련된 바리스타이자 커피 전문가로서 저는 두 가지를 모두 테스트했습니다. 최고의 프렌치 프레스 그리고 시중에서 판매되는 최고의 푸어오버 커피 메이커입니다. 각각의 장점이 있습니다. 예를 들어, 프렌치 프레스는 커피 그 이상을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 나는 사람들이 그것을 사용하는 것을 보았습니다 콜드브루 커피를 만들어요 , 상그리아, 인퓨즈 오일 등. 그런데 최근 사람들이 문의를 하더군요. 프렌치프레스 커피가 우리에게 나쁜지 (괜찮습니다. 하지만 콜레스테롤 수치가 높으면 적합하지 않을 수도 있습니다.)

프렌치프레스와 푸어오버 커피의 차이점과 맛있는 커피를 만들고 싶다면 어떤 커피를 사야하는지 알려드리겠습니다.

퀵메뉴

머리에 머리

과정

맛

청소

비용

최고의 프렌치 프레스

최고의 푸어오버

어느 것을 사야 합니까?

자주 묻는 질문

우리 전문가

머리에 머리

비교를 위해 가이드가 제공하는 최고의 프렌치 프레스와 푸어오버 커피 메이커를 소개합니다.

크기: 18온스, 32온스

재료: 스테인레스 스틸

필터: 금속 이중 필터

식기세척기 사용 가능: 예

정상가: 9.95-9.95

을 위한

• 킬러 콜드브루를 만듭니다
• 유리가 깨질 위험이 없습니다.
• 사용하기 쉬운
• 단열 디자인으로 커피를 뜨겁게 유지합니다.
• 이중 필터로 거친 느낌 최소화

에 맞서

• 단단히 밀봉되어 플런저를 빼내기가 더 어렵습니다.
• 대안보다 비싸다

크기 : 40온스

재료 : 붕규산 유리

필터 : 종이

식기세척기 사용 가능 : 예

정상가: .15-.50

을 위한

• 매우 부드러운 커피를 만듭니다
• 사용하기 쉽고 깨끗합니다.
• 커피의 맛을 바꾸지 않고 카라페를 냉장 보관하고 재가열할 수 있습니다.

에 맞서

• 매장에서 쉽게 구할 수 없는 케멕스 필터를 사용해야 합니다.

종이에는 디자인 외에는 구분할 것이 거의 없습니다. 둘 다 적당한 양의 커피를 만들고 식기 세척기로 안전합니다. 그러나 양조 과정과 맛 프로필은 매우 다릅니다.

과정

우승자 : 프렌치 프레스

위에서 두 제품을 거의 분리하지 않은 것을 볼 수 있습니다. 두 방법 모두 간단하고 간단합니다.

프렌치 프레스를 사용한 침수에는 최대 15분이 소요됩니다. 유리병에 분쇄한 커피를 숟가락으로 담아야 합니다. 그런 다음 뜨거운 물(약 200°F)을 지면 위에 붓습니다. 커피 찌꺼기를 약 3~8분 동안 물에 담그고 플런저를 물 속으로 밀어 커피 찌꺼기를 걸러냅니다. 걸러내고 붓는 사이에 커피가 가라앉도록 두어 컵 끝부분에 거친 질감이 남지 않도록 하세요.

푸어 오버 방식은 프렌치 프레스를 사용하는 것과 비슷한 시간이 걸립니다. 추가로 유사한 장비가 필요합니다. 종이 필터 . 필터를 우유통에 놓고 커피 찌꺼기를 필터 안에 넣기만 하면 됩니다. 바닥에 뜨거운 물을 붓습니다. 물이 커피를 통해 소용돌이치면서 주전자에 여과되기 전에 모든 맛이 스며들게 됩니다.

두 가지 방법 모두, 분쇄물 위에 소량의 물을 붓고 30초 동안 거품이 나고 꽃이 피도록 놔두세요. 이렇게 하면 나머지 커피가 주입될 수 있는 견고한 기반을 형성하는 데 도움이 됩니다.

맛

우승자: 프렌치 프레스

우유통 바닥으로 갈수록 거칠어질 수 있지만 프렌치 프레스는 진하고 풍부한 커피를 제공합니다. 푸어오버로는 도저히 따라올 수 없는 깊은 맛을 선사합니다. 침지 방식은 커피 원두에서 오일을 추출해 컵에 담아내지만, 더 산성이 될 수 있기 때문이다.

좀 더 가벼운 맛을 선호한다면 푸어오버 방식이 더 좋습니다. 여과지가 맥주에 많은 양의 기름이 스며드는 것을 막아주기 때문에 맛이 더 가벼워집니다. 프랑스 언론만큼 풍부하고 대담하지는 않습니다.

청소

우승자 : 푸어오버

둘 다 일반적으로 식기 세척기에 안전합니다. 프렌치 프레스는 까다로운 플런저 주변에 약간의 주의가 필요할 수 있지만 일반적으로 간단합니다. 핵심은 플런저를 커피 분쇄물에 오랫동안 방치하지 않는 것입니다. 오래 놔둘수록 커피 알갱이가 더 많이 박혀있습니다. 따뜻한 비눗물을 사용하여 우유병과 플런저의 모든 부품을 헹구고 청소합니다. 더 많은 팁이 필요하시면 프렌치 프레스 커피 메이커 청소 방법에 대한 전체 기사를 작성했습니다.

푸어오버 커피 메이커는 간단합니다. 종이 필터를 쓰레기통이나 퇴비통에 비우세요. 용기를 헹구면 다시 시작할 준비가 된 것입니다.

다이슨 진공 멍청이

둘 다 서랍과 찬장에 쉽게 들어갈 수 있어 작은 주방에도 깔끔하게 보관할 수 있습니다.

비용

우승자: 넥타이야

가격은 거의 비슷합니다. 부피가 큰 커피 머신보다 훨씬 저렴합니다. 모델에 따라 다르지만 20달러에서 150달러 사이가 될 것으로 예상할 수 있습니다.

푸어오버 커피 머신에는 일회용 여과지가 필요하기 때문에 지속적인 비용이 발생한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 하지만 가격은 일반 것보다 훨씬 저렴하다. 에스프레소 머신 . 이러한 방법 중 어느 것도 포드나 물과 전기에 대한 지속적인 연결이 필요하지 않으며 이는 모두 지속적인 비용입니다.

최고의 프랑스 언론

보덤 샹보르 프렌치 프레스

우리의 전문가 리뷰:

명세서

구매 이유

피해야 할 이유

팀이 이번 라운드에서 2위로 평가했음에도 불구하고 최고의 프렌치 프레스 , 이것은 제가 개인적으로 가장 좋아하는 것입니다. 디테일 하나도 놓치지 않는 합리적인 옵션입니다. 디자인은 멋져 보이지만 항상 표면에 꺼내고 싶지 않은 경우 보관할 수 있을 만큼 컴팩트합니다. Bodum은 커피 알갱이가 컵에 들어갈 가능성을 최소화하기 위해 이중 필터를 내장했습니다. 사용하기 쉽고 식기 세척기도 안전합니다.

이것은 Espro만큼 필터링과 워밍업이 철저하지 않기 때문에 우리의 정리에서 2위를 차지했습니다. 보덤의 얇은 유리병은 보온성이 떨어지지만, 이것이 제가 보덤의 디자인을 선호하는 이유 중 하나입니다. Glass를 사용하면 커피 상태를 훨씬 쉽게 확인하고 언제 결정을 내려야 할지 판단할 수 있습니다.

자세한 내용은 내 전체 리뷰에서 확인할 수 있습니다. 보덤 샹보르 프렌치 프레스 .

최고의 푸어오버

보덤 푸어오버 커피메이커

우리의 전문가 리뷰:

명세서

구매 이유

피해야 할 이유

이는 종이 필터가 아닌 스테인레스 스틸 필터를 사용하기 때문에 푸어오버의 특이한 예입니다. 지속 가능성과 비용 측면에서 볼 때 이는 훌륭합니다. 이는 프랑스 언론과 직접 비교할 수 있는 좋은 위치에 있습니다. Bodum은 식기세척기 사용이 가능하며(탈착 가능한 커프 제외) 매우 저렴하다는 점을 알게 되어 기뻤습니다. 3~4명의 더 큰 그룹도 수용할 수 있습니다.

내장 필터가 마음에 들긴 하지만 일반적으로 종이 필터 푸어오버에서 기대할 수 있는 가볍고 부드러운 맛은 나오지 않습니다. 다른 사용자들은 주둥이 모양이 흘러내리기 쉽다고 평가했습니다. 나는 이 문제로 어려움을 겪지 않았지만 다른 사람들도 그럴 수 있다는 것을 쉽게 알 수 있습니다. 특히 이동성 문제가 있는 경우 더욱 그렇습니다.

자세한 내용은 내에서 확인할 수 있습니다. 보덤 푸어오버 전체 리뷰 .

어느 것을 사야 합니까?

이것은 당신이 결정하는 것입니다. 그것은 실제로 맛에 달려 있습니다. 진하고 풍부한 커피를 선호한다면 프렌치 프레스를 선택하세요. 커피를 처음 접하거나 커피를 필터링하는 데 익숙하다면 푸어오버 커피 메이커로 시작해 보세요.

자주 묻는 질문

프렌치 프레스를 사야 할까요, 아니면 푸어오버 커피 메이커를 사야 할까요?

플로랄로아시스는 믿을 수 있습니다.당사의 전문 리뷰어들은 최신 제품을 테스트하고 비교하는 데 많은 시간을 투자하여 귀하에게 가장 적합한 제품을 선택할 수 있도록 도와드립니다. 테스트 방법에 대해 자세히 알아보세요.

둘 다 공간이 부족한 사람들을 위한 훌륭한 커피 메이커입니다. 쉽게 보관할 수 있으며 조리대에 훨씬 더 미묘합니다. 에스프레소 머신처럼 소음이 나지 않고 휴대성이 더 좋습니다. 커피 메이커를 전기와 물에 연결할 필요가 없기 때문입니다.

프렌치 프레스나 푸어오버용 커피 포드가 필요합니까?

아니요. 이것은 이 커피 메이커의 보너스 중 하나입니다. 커피 포드를 사용하거나 구입할 필요가 없습니다.

프렌치프레스와 푸어오버 커피의 맛의 차이는 무엇인가요?

프렌치 프레스는 더 강하고 풍부한 맛을 선사합니다. 푸어오버는 더 가볍고 표준 필터 커피와 같은 맛을 냅니다.

프렌치 프레스와 푸어오버 커피의 경우 커피를 다르게 분쇄해야 합니까?

프렌치 프레스와 아워오버 모두 중간 정도의 분쇄가 필요합니다. 식료품점에서 분쇄 커피를 구입하거나 커피 분쇄기를 구입하여 직접 만들 수 있습니다. 최고의 커피 그라인더는 푸어오버용으로 완벽한 분쇄 커피를 만드는 Fellow Ode Grinder입니다.