코끼리 마늘 재배 방법 – 맛있는 괴물 구근에 대한 전문가의 팁

코끼리 마늘은 야구공 크기만큼 큰 구근으로 유명합니다. 재배가 쉽고 다양한 요리 용도로 활용되어 점점 인기가 높아지고 있는 작물입니다.

큰 구근과 최대 5피트 높이의 매력적인 꽃 스파이크를 내놓을 수 있는 잠재력을 갖춘 코끼리 마늘은 모든 뒷마당에 환상적인 추가품입니다. 일반 마늘보다 맛이 더 순하며 큰 마늘 한 알에 최대 6개의 큰 정향과 많은 알알이 들어 있습니다.

기본적으로 코끼리마늘거울 제작방법은 마늘 재배 더 일반적인 유형. 땅 속이나 용기에서 자랄 수 있으며, 수확 후 올바르게 치료하고 보관하면 최대 10개월까지 보관할 수 있습니다.

코끼리 마늘 구근의 무게는 2파운드가 넘습니다.

짙은 갈색으로가는 색상

코끼리 마늘 재배에 대한 팁

코끼리 마늘은 햇빛을 좋아하며 매일 최소 6시간 동안 햇빛을 받을 수 있다면 가장 큰 구근이 발달할 것입니다. 습한 환경도 좋아하는 식물이지만, 겨울에는 물에 잠기는 것을 피하는 것이 중요합니다. 토양에 모래나 모래와 같은 추가 배수 장치를 추가하면 구근이 젖은 토양에 앉아 잠재적으로 썩는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

언제 부엌 정원 계획하기 , 재배하려는 작물에 필요한 토양을 염두에 두고 필요한 경우 수정하십시오. 코끼리마늘은 영양분이 풍부한 비옥한 토양을 선호합니다. 토양을 비옥하게 하기 위해 심기 전에 잘 썩은 거름이나 유기 물질을 현장에 섞으십시오. 강한 바람에도 보호가 필요한 작물입니다.

다니아

일반 마늘과 마찬가지로 코끼리 마늘은 가을이나 봄에 심을 수 있으며 단 한 쪽에서 거대한 구근이 자랄 수 있습니다. 첫해에 커다란 단일 전구로 자라며 개별 정향으로 나뉘려면 긴 계절이 필요합니다. 이것은 한 성장 시즌에 가능하지만, 하나의 구근이 계속 자라도록 남겨두면 두 번째 해에 여러 개의 정향으로 나누어집니다.

최근에 양파, 리크, 마늘 등 다른 알리움이 자란 토양에 코끼리 마늘을 심으면 안 됩니다. 이러한 형태의 윤작은 토양에 식물 질병이 퍼지는 것을 방지합니다. 예를 들어 양파 흰썩음병과 같은 질병은 알리움에 영향을 미치며 토양에 수년 동안 지속될 수 있습니다.

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코끼리 마늘은 키가 5피트까지 자랄 수 있습니다.

코끼리마늘을 심는 방법과 시기

코끼리 마늘을 심는 것은 간단한 작업이며 다른 종류의 마늘을 심는 것과 실제로 유사점이 있습니다. 코끼리 마늘은 서리가 내리기 전인 가을에 심지만, 이른 봄에도 심을 수 있습니다. 토양이 무겁거나 물에 잠기기 쉬운 장소에 있는 경우 가을에 구근을 모듈로 실내에 심을 수 있습니다. 싹이 튼 구근은 봄에 야외에 심을 수 있습니다.

1. 작물을 심으려면 코끼리 마늘 구근을 가져다가 개별 정향으로 나눕니다.
2. 가장 큰 구근을 선택하고 뾰족한 끝이 위쪽을 향하도록 심습니다. 약 4~6인치 깊이의 토양에 밀어 넣습니다.
3. 정향은 자라기에 넓은 공간을 좋아하므로 최소 8인치 간격을 유지하세요.
4. 물을 가볍게 주고 흙을 촉촉하게 유지하십시오. 그러나 식물에 물을 너무 많이 주면 구근이 부패할 위험이 있으므로 식물에 물을 줄 때 주의 깊게 고려하십시오.

가을에 심은 정향은 여러 개의 정향으로 갈라질 수 있을 만큼 충분히 긴 성장 기간을 갖습니다. 봄에 정향을 심으면 하나의 큰 구근으로 들어올리거나 방치하여 자라서 다음 해에 개별 정향으로 갈라질 수 있습니다.

28 주 만에

코끼리마늘은 향이 은은해서 생으로 먹어도 맛있어요

용기에 코끼리 마늘을 재배하는 방법

코끼리 마늘은 야채 용기 원예 아이디어의 일부로 화분에서 재배할 수 있는 작물입니다. 각 정향에 최소 8인치의 공간을 확보할 수 있을 만큼 깊이와 너비가 4~6인치인 대형 야외 화분을 선택하세요. 정향은 땅에 정향을 심는 것과 같은 시기에 화분에 심어야 합니다.

용기에 질이 좋은 퇴비를 채우고 정향을 흙에 밀어 넣습니다. 뒷마당의 햇볕이 잘 드는 곳에 흙을 놓으십시오. 코끼리 마늘을 용기에서 재배하는 것의 한 가지 단점은 식물이 긴 성장 기간 동안 많은 물을 필요로 한다는 것입니다.

꽃이 피기 전에 코끼리 마늘 줄기를 제거합니다

코끼리마늘 수확

마늘은 성장 기간이 길며 마늘 수확 시기를 아는 것은 몇 가지 식별 가능한 요소를 찾는 데 달려 있습니다. 코끼리마늘을 수확하는 과정은 일반 마늘과 동일한 원리를 따릅니다.

홍채를자를 때

가을에 심은 구근은 완전한 크기로 자라는 데 최대 8개월이 걸립니다. 잎이 노랗게 변하면 수확할 준비가 된 것입니다. 최고 성장은 일반적으로 늦여름에 죽기 시작합니다. 구근이 손상되지 않도록 주의하면서 정원용 포크나 삽을 사용하여 식물을 흙에서 들어 올리세요. 코끼리 마늘의 잎이나 줄기를 잡아 당기면 식물이 쉽게 손상될 수 있습니다.

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보관할 가장 큰 전구를 선택하십시오. 더 작은 단일 전구는 다음 해에 부풀어 오르도록 그대로 둘 수 있습니다. 퇴비나 잎 곰팡이로 식물 주위를 멀칭하면 잡초를 질식시키고 토양의 수분을 유지하며 추가 영양분을 공급하여 나머지 구근이 커지는 데 도움이 될 수 있습니다.

코끼리 마늘 구근은 공기 순환이 잘 되는 서늘하고 어두운 곳에서 최대 8주 동안 치료해야 합니다. 그런 다음 뿌리를 제거하고 줄기를 다듬은 후 45~55˚F의 서늘한 곳에 보관하세요. 마늘을 올바르게 보관하는 방법을 알면 코끼리 마늘을 올바른 조건에서 최대 10개월 동안 보관할 수 있습니다.

코끼리 마늘은 개별 정향으로 분리되기 전에 큰 단일 전구를 형성합니다.

코끼리 마늘은 일반 마늘과 같은가요?

코끼리 마늘은 마늘과 비슷하게 생겼고 순한 마늘 맛도 나지만 엄밀히 말하면 리크에 더 가깝습니다. 2년생 식물로 리크에서 흔히 볼 수 있는 넓고 편평하며 접힌 잎을 가지고 있습니다. 구근은 일반 마늘의 두 배 크기일 수 있으며 무게는 최대 2.2파운드에 달할 수 있습니다.

코끼리 마늘은 하드넥인가요, 소프트넥인가요?

하드넥 마늘과 소프트넥 마늘은 구근의 두 가지 분류입니다. 각각은 내구성, 생산되는 정향의 수 및 풍미 측면에서 선택된 특성을 제공합니다.

코끼리마늘은 단 한 가지 품종만 있지만 재배 가능한 하드넥 품종과 소프트넥 품종을 볼 수 있습니다. 경목 품종은 코끼리 마늘의 가장 오래된 형태이며, 모든 경목 마늘과 마찬가지로 '풍경'으로 알려진 꽃이 피는 스파이크를 생산합니다. 이 꽃머리는 온화한 마늘 맛이 나며 진미로 간주됩니다.