레몬 오이 수확 – 이 신선한 맛의 과일을 언제, 어떻게 따야 할까요?

레몬 오이를 수확하고 있다면 아마도 이미 이 레몬 크기의 노란색 오이 품종의 순하고 부드러운 맛을 좋아할 것입니다.

비타민, 영양소, 항산화 성분이 가득 담긴 레몬 오이는 누구에게나 오이 재배 알게 될 것이고, 덩굴에서 자라며, 당신이 할 수 있는 것처럼 오이를 수직으로 키우다 , 예를 들어 격자에서 레몬 오이를 같은 방식으로 재배할 수 있습니다.

레몬 오이가 번성하고 풍성한 수확 시즌을 보내기 위해서는 충분한 물과 햇빛이 필요합니다. 레몬 오이를 수확하는 기술과 시기를 올바르게 잡는 것이 이 밝고 건강한 과일을 최대한 활용하는 데 중요합니다. 당연히 이 작업은 다음과 같은 시기에 수행할 수 있습니다. 전통적으로 오이를 따를 때 하지만 레몬 오이는 준비가 되었는지 쉽게 알아볼 수 있는 단서를 제공합니다. 여기 원예 전문가들이 레몬 오이를 따는 시기와 방법을 알려드립니다.

레몬 오이 수확

레몬오이(Cucumis sativus)는 작고 둥근 모양과 밝은 노란색을 띠며 레몬을 닮은 것이 특징인 다양한 오이입니다. 그들은 박과인 박과에 속하며 순하고 달콤한 맛을 위해 흔히 재배됩니다.'라고 말합니다. 자히드 아단 , 원예 전문가이자 The Plant Bible의 창시자입니다.

레몬 오이를 정확한 시기에 수확하는 것이 맛과 신선도를 극대화하는 열쇠입니다.

당신은 찾을 수 있습니다 월마트의 유기농 레몬 오이 씨앗

레몬 오이는 언제 수확해야 할까요?

두 가지 이유로 레몬 오이가 익자마자 수확해야 합니다. 첫째, 이때가 맛이 가장 좋습니다. 둘째, '계절 내내 레몬 오이를 정기적으로 수확하면 더 많은 과일 생산이 촉진될 것입니다'라고 원예 전문가인 Drew Swainston은 덧붙였습니다. 플로랄로아시스 .

k와 이름

그런데 언제 수확할까? 다음 지침은 완벽함을 보장합니다.

임신 중에는 추가 강도 타일 레놀이 안전합니다

파종 후 약 2개월
레몬 오이는 빨리 자라며 파종 후 60일이면 빨리 익을 수 있지만, 레몬 오이가 선택할 준비가 되었다는 단서는 색깔입니다. 레몬오이의 수확시기는 7월부터 9월까지 입니다.

아침에
수확하기에 가장 좋은 시간은 과일에서 물이 증발하여 쓴 맛이 더 커지기 전인 이른 아침입니다. 잘 익은 레몬 오이는 빨리 익기 때문에 매일 확인하세요.

노란색으로 변할 때
Drew는 다음과 같이 조언합니다. '따기 준비가 된 레몬 오이의 표시는 과일이 노랗게 변하기 시작할 때의 색상에 있습니다.'

레몬 오이가 녹색에서 노란색으로 변했지만 진한 노란색으로 변하기 전에 수확할 준비가 된 것입니다. 이 과일은 어릴 때 노란색으로 변했을 때 더 아삭아삭하고 부드럽습니다. 레몬 오이가 너무 익으면 쓴맛이 나고 껍질이 더 거칠고 두꺼워집니다.

Zahid Adnan은 또한 '아직 작고 녹색일 때 너무 일찍 수확하지 마십시오. 왜냐하면 완전한 맛과 질감이 발달하지 않았기 때문입니다. 최적의 크기와 색상에 도달할 때까지 포도나무에서 익을 때까지 시간을 좀 주세요.'

사이즈가 딱 맞을 때
수확할 준비가 되면 레몬 오이는 길이가 3인치에서 테니스 공 정도 크기여야 합니다.

질감이 맞을 때
Zahid는 피부 질감의 탄력성을 검사할 것을 권장합니다. '레몬 오이의 피부를 손가락으로 가볍게 누르세요. 잘 익은 레몬 오이는 단단하지만 약간 탄력이 있는 느낌이 들며, 이는 과즙이 풍부하다는 것을 나타냅니다. 너무 딱딱하게 느껴지면 아직 덜 익은 것일 수 있고, 너무 부드러운 오이는 너무 익은 것일 수 있습니다.

'잘 익은 레몬 오이는 잡티나 부드러운 반점 없이 매끄럽고 윤기 나는 피부를 가질 것입니다. 성숙해지면서 피부에 약간의 능선이 생길 수 있으며 이는 지극히 정상적인 현상입니다. 피부가 주름지거나 쪼글쪼글한 오이는 피하세요. 이는 과숙 또는 탈수의 징후이기 때문입니다.'

레몬 오이 수확 방법

최고의 노동절 판매 2023

레몬 오이를 수확하려면 소독되고 날카로운 가지치기 가위(Walmart의 Fiskars Bypass Pruner Garden Tool 권장)를 구입하고 레몬 오이 바로 위의 줄기를 자릅니다. 그렇게 간단합니다!

Zahid Adnan은 '오이를 식물에 붙이는 줄기를 확인하세요. 성숙한 레몬 오이는 줄기가 잘 발달된 반면, 덜 익은 레몬 오이는 줄기가 얇고 약할 수 있습니다. 레몬 오이를 덩굴에서 비틀거나 잡아당기지 마십시오. 식물이 손상될 수 있습니다.'

이듬해 봄에 다시 심기 위해 레몬 오이에서 씨앗을 얻고 싶다면 적어도 한 개의 레몬 오이가 썩도록 덩굴에 남겨 두어야 합니다. 썩기 직전에 씨앗을 수확할 수 있습니다. 씨앗을 보관하기 전에 반드시 씻어서 말려주세요.

자주 묻는 질문

레몬 오이를 수확한 후 어떻게 준비하나요?

레몬 오이는 일단 수확하고 나면 많은 준비가 필요하지 않습니다. 과일의 맛에 영향을 주지 않는 작고 뻣뻣한 털로 덮여 있지만 제거하려면 문지르면 털이 그냥 떨어져야 합니다.

오이와 마찬가지로 레몬 오이도 먹기 전에 껍질을 벗길 필요가 없으며 생으로 먹을 수 있습니다.

마지막 팁을 알려드리겠습니다. 레몬 오이는 실온에 보관하는 것이 가장 좋지만 자르면 며칠 동안만 보관됩니다. 레몬 오이를 냉장고에 보관하려면 제품의 가장 따뜻한 부분, 즉 문에 보관하세요. 레몬 오이는 대부분의 냉장고보다 약 10°F 더 따뜻한 50°F 정도의 온도를 선호합니다. 레몬 오이를 절이면 더 오래 보관할 수 있습니다.