식당은 주방 옆에 있어야 합니까? 전문가들은 무게를 두고 있다

집의 방 배치 방식에 따라 집의 기능과 모양이 결정됩니다. 일부 방은 자연스럽게 어울리지만 세부 사항도 중요하므로 식당이 주방 옆에 있어야 하는지 궁금할 수도 있습니다.

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식사를 준비하는 공간과 식사를 하는 공간이 최대한 가까워지면 이점이 있나요? 아니면 약간의 거리가 있을 수도 있습니다. 식당 아이디어 그리고 부엌이 더 나을 수도 있나요?

이러한 질문에 대한 답을 제공하고 모든 가족 구성원이 아름답게 어울리는 집을 만들 수 있도록, 그리고 손님을 맞이할 때 우리는 인테리어 디자이너들에게 전문 지식을 공유해달라고 요청했고, 그들이 우리에게 말한 내용은 다음과 같습니다.

식당은 주방 옆에 있어야 합니까?

주방-식당에서는 아침 식사 공간 또는 식사 공간으로도 알려진 아침 식사 공간이 별도의 공간이 아닌 주방의 일부가 되도록 허용하지만, 많은 미국인의 경우 아침 식사 공간 외에 별도의 식사 공간이 바람직합니다. 부엌에서 벽으로 분리되어 있고 종종 문으로 닫혀 있는 대체 공간입니다.

전용 식당은 일반적으로 주방 근처에 있지만 이는 바로 옆에 있어야 한다는 의미입니까, 아니면 어떤 상황에서는 추가 분리가 바람직할 수 있습니까? 다음은 귀하의 집에 적합한 배치를 달성할 수 있도록 결정에 영향을 미칠 수 있는 요소입니다.

서빙과 클리어링을 생각해보세요

주방 옆에 다이닝룸을 배치하는 것의 가장 큰 장점 중 하나는 음식을 담는 것도, 식사 후 정리하는 것도 편리하다는 점입니다.

'주방에 인접한 다이닝룸을 배치하는 것은 오랜 전통입니다. 덕분에 따뜻한 식사가 지체 없이 제공됩니다.'라고 인테리어 디자이너는 말합니다. 아르템 크로포빈스키 . 한편, 청소할 때 식사와 설거지 사이에는 최소한의 거리가 있다고 그는 지적합니다.

수잔 세라 , 디자이너 Susan Serra Associates의 사장도 이에 동의합니다. '음식과 식기류를 한 공간에서 다른 공간으로 쉽게 운반할 수 있기 때문에 식사 공간은 일반적으로 주방 옆에 있습니다.'라고 그녀는 말합니다.

그러나 그녀는 주방 옆에 있는 현재 식당 공간이 다른 기능에 유용할 경우 가능한 해결책이 있다고 지적합니다.

Susan은 '기존 다이닝룸은 주방 근처의 편안한 모임 공간과 같은 다른 목적에 훨씬 더 적합할 수 있습니다.'라고 말합니다. '사랑스러운 빈티지 카트를 사용하면 주방에서 멀리 떨어진 다이닝룸으로 물건을 옮기는 것이 더 자주 사용할 수 있도록 공간을 재확보하는 훌륭하고 접근 가능한 솔루션이 될 수 있습니다.'

사교성을 고려

주방 옆에 있는 다이닝룸의 또 다른 장점은 셰프가 고립감을 느끼지 않는다는 점입니다. Artem Kropovinsky는 '저녁 식사를 준비하는 동안 호스트와 게스트가 쉽게 소통할 수 있습니다.'라고 말합니다.

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하지만 많은 사람들이 이러한 고립감의 부족을 선호하지만 일부 사람들은 준비하는 동안 이야기하는 것이 너무 산만하다고 느끼므로 이 요소에 대해 생각할 때 개인적인 취향이 항상 지침이 되어야 한다는 점을 명심하십시오.

공식적인 저녁 식사에는 주방 옆에 없는 식당이 더 적합할 수도 있습니다. Artem은 '요리 과정은 무대 뒤에서 진행되므로 식사 경험에 중점을 둡니다.'라고 말합니다.

분위기에 집중하다

주방 바로 옆에 있지 않은 다이닝룸은 바로 옆에 있는 다이닝룸과 분위기가 다를 수 있는데, 이것을 선호하는 이유가 있습니다. Artem Kropovinsky는 '분주한 주방에서 분리되어 분위기에 맞게 독립형 식사 공간을 꾸밀 수 있습니다.'라고 말합니다. '더 많은 발놀림이 필요할 수 있지만 공간적 차이로 인해 매 식사가 마치 이벤트처럼 느껴집니다.'

마찬가지로 주방에서 멀리 떨어진 곳에 식당을 배치하면 더 나은 전망을 얻을 수 있다고 Susan Serra는 지적합니다.

개방형 레이아웃을 선택하세요

식당을 주방 옆에 배치하거나 더 멀리 배치하는 선택에 대한 추가 대안이 있습니다.

'주방과 인접한 곳에 식당을 배치하는 것이 논리적으로는 합리적이지만 예상되는 방의 순서가 다시 생각되는 것을 보고 있습니다.'라고 말합니다. 로리 휴젯-힐러 , McIntosh Poris Architects의 교장. '우리가 오늘날의 라이프스타일에 맞게 디자인하는 많은 현대 주택에서는 주방을 식사 공간과 거실 공간으로 열어두는 대신 별도의 격식을 갖춘 식사 공간을 갖춘 식사 공간이 있는 전통적인 주방 계획을 피하는 경우가 많습니다. 주방, 다이닝, 생활 기능은 모두 하나의 개방된 공간의 일부로 함께 흐릅니다.'

자주 묻는 질문

식당과 주방을 분리할 수 있나요?

식당은 주방과 분리될 수 있습니다. 가족 규모로 인해 또는 많은 인원의 손님을 초대하는 것을 좋아하기 때문에 많은 사람들이 앉을 수 있어야 하는 경우에 더 적합할 수 있습니다. 또한 식사를 더욱 즐거운 행사로 만드는 데 도움이 됩니다. 주방 내에서 식사를 유지하면 고려해야 할 단점과 함께 이점도 있습니다. 인테리어 디자이너 Artem Kropovinsky는 '통합된 주방-식당 공간이 현대적인 오픈 플랜 미학을 충족시킵니다'라고 지적합니다. '경계를 흐리게 하고 포용성을 촉진합니다. 또한 멀티태스킹이 가능해 '앉은 손님들과 계속 소통하면서 요리 작업을 관리'할 수 있다고 그는 말합니다. '모든 것이 눈에 띄기 때문에 주방을 깔끔하게 유지하는 것이 문제입니다.'라고 Artem은 덧붙입니다.

식사 공간이 주방 옆에 있는지 결정할 때 소음, 전망, 보다 격식 있는 분위기 조성과 같은 요소를 고려하여 근접성 편리성을 고려해야 합니다. 현대적인 다이닝룸과 전통적인 다이닝룸 모두 공간을 특별하게 만들 수 있습니다. 식당 벽지, 색상, 가구 및 우아함을 생각해 보세요. 식당 조명 , 세련된 공간에도 적합합니다.