마트 마늘에서 마늘을 키울 수 있나요? 시도하기 전에 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

식료품점에서 파는 마늘 구근을 사용하여 마늘을 재배할 수 있으며 이는 작물을 얻는 간단하고 유리한 방법을 제공합니다. 상점에서 구입한 구근 1개는 이론적으로 최대 12개의 정향을 심고 새로운 구근으로 자랄 수 있습니다.

불행하게도, 상점에서 구입한 모든 마늘 구근이 여러분에게 새로운 국내산 마늘을 많이 제공한다고 말하는 것만큼 간단하지 않습니다. 예산 친화적이고 편리한 방법이라는 장점 외에도 실행 가능성과 잠재적인 바이러스 측면에서 위험이 따릅니다.

마늘 재배 적절한 방법을 사용하려면 인내심이 필요하지만 기다릴만한 가치가 있습니다. 재배가 간단한 작물이며 여러 달 동안 보관할 수 있습니다. 약간의 미래 지향적 사고를 통해 일년 내내 모든 요리 요구 사항에 맞는 자체 재배 마늘을 의미할 수 있습니다.

심을 가장 큰 마늘 정향을 선택하십시오.

상점에서 구입한 마늘 정향을 심기 전에 고려해야 할 핵심 사항

블로그를 운영하는 농가 Jana Dziak 농부의 딸 , 그는 식료품점 마늘에서 마늘을 재배하는 것이 '완전히 합리적이고 가능'하지만 보장된 작물을 원한다면 종자 마늘을 사용하는 것이 항상 가장 좋은 방법임을 인정합니다.

그녀는 이렇게 말합니다. '선택할 수 있는 마늘이 정말 다양해요. 그리고 현지에서 구입한 종자마늘은 귀하가 이미 알고 있는 품종이므로 귀하의 지역에서 잘 작동할 것입니다.'

게다가 종자용으로 재배한 마늘은 요리용으로 재배한 마늘과 다릅니다. 종자 마늘은 성장에 더 좋은 더 큰 정향을 얻기 위해 더 오랫동안 자라도록 남겨두기 때문에 더 큰 반면, 작은 구근은 식료품점 선반에서 더 오래 지속될 수 있습니다. Burpee, Nature Hills 및 Amazon에서 종자마늘을 구입할 수 있습니다.

종자마늘은 요리용 식용마늘과는 달리 질병에 걸리지 않는다는 인증도 받았습니다. 이는 식료품점 마늘이 바이러스를 신체에 퍼뜨릴 위험이 있음을 의미합니다. 채소밭 심었을 때. 백색부후병과 같은 일부 바이러스는 토양에 남아 있을 수 있습니다. 백색 부패는 알리움 계열의 모든 식물에 영향을 미치며 수년 동안 해당 토양에서 양파, 마늘 또는 리크를 재배할 수 없음을 의미합니다.

식료품점 마늘에서 마늘을 재배하려고 할 때 또 다른 주요 문제는 많은 구근이 해외에서 왔으며 싹이 트는 것을 방지하기 위해 화학 물질로 처리되었을 수 있다는 것입니다.

인증된 유기농 정원 전문가이자 공동 창립자인 Jen McDonald 정원 소녀 , 전구의 정확한 출처와 전구가 매장 선반에 얼마나 오래 놓여 있는지 확신할 수 없다고 경고합니다. 이러한 요소는 구근의 생존 가능성에 영향을 미치며 구근이 실제로 싹이 트고 자라는지 여부에 의문을 제기합니다.

'마늘이 다른 나라에서 수입되었을 가능성이 있으며 각 구근의 수명을 연장하기 위해 방부제가 사용되었을 가능성이 있습니다.'라고 그녀는 덧붙입니다.

'일단 수확하고 보존한 마늘은 농장에서 상점으로 가져오기 위해 다양한 운송 및 취급 방식을 거쳤을 것입니다. 이 과정은 몇 주, 심지어 몇 달이 걸릴 수도 있습니다.'

또한 요리 목적으로 상점에서 판매되는 대부분의 마늘은 소프트넥 품종이라는 점을 명심할 가치가 있습니다. 하드넥 마늘과 소프트넥 마늘은 서로 다릅니다. 마늘의 종류 내구성, 맛 및 저장 측면에서 다양합니다. 소프트넥 마늘은 하드넥만큼 강하지 않기 때문에 모든 지역에서 자라는 데 적합하지 않습니다.

USDA 구역 6 이하에 거주하는 경우 겨울 내내 소프트넥 마늘을 재배하는 것이 권장되지 않으며 하드넥 마늘이 가장 좋습니다. 식료품점에서 구입하는 마늘의 정확한 종류를 알지 못하는 경우 야외에 마늘을 심는 것은 위험한 행위로 간주될 수 있습니다. 당신은 할 수 있습니다 마늘을 실내에서 키우다 그러나 이 상황에서는 소프트넥 마늘이 더 적합합니다.

마늘은 최대 9개월의 긴 성장 기간을 가지고 있습니다.

식료품점에서 판매하는 유기농 마늘 구근을 사용하는 것은 어떻습니까?

요리 및 재배 목적으로 구입할 수 있는 다양한 유기농 마늘 구근이 있습니다. 구근에 불쾌한 화학 물질이 뿌려지는 것에 대한 두려움을 완화하는 데 도움이 될 수 있지만, 요리용 유기농 식료품점 마늘 구근은 질병 검사를 받지 않았습니다. 그러나 새로운 작물을 재배하기 위해 상점에서 구입한 마늘을 사용하는 것을 선호한다면 유기농을 선택하는 것이 더 안전한 방법입니다.

Garden Girls의 Jen McDonald는 매장 진열대에서 구근을 고르는 것보다 지역 농산물 시장을 방문하는 것이 더 가치 있을 것이라고 권장합니다. 이렇게 하면 재배자와 직접 대화하여 질문하고, 필요한 모든 정보를 찾아보고, 그들의 전문 지식을 신뢰할 수 있습니다.

그녀는 이렇게 말합니다. '그들의 성공을 직접 확인하고 재배 방법에 대해 문의할 수 있습니다. 또한 재배자가 적절한 마늘 품종(기후에 따라 단단한 마늘 또는 부드러운 마늘)을 선택했다는 사실을 알게 되며, 이 마늘이 귀하의 정확한 지역에서 잘 자랄 것이라는 확신을 가질 수 있습니다.'

요리용으로 재배한 마늘은 종자마늘보다 크기가 작습니다.

식료품점 마늘을 성공적으로 심는 최고의 팁

식료품점이나 농산물 직거래 장터에서 구입한 마늘을 심고 싶다면 몇 가지 간단한 단계만 거치면 됩니다. 마늘은 심기 전에 많은 정원 퇴비나 잘 썩은 거름을 파고 재배할 수 있는 개방적이고 햇볕이 잘 드는 장소를 좋아합니다.

당신은 할 수 있습니다 화분에 마늘 키우기 이는 성공적으로 마늘 구근을 다른 작물과 떨어진 곳에서 재배한 다음 잠재적인 질병에 대한 예방책으로 나중에 토양을 버릴 수 있는 기회를 제공합니다. 야외 공간이 부족하다면 집 안의 창턱에서 마늘을 재배할 수 있습니다.

1. 마늘 구근을 분리하고 각 정향에 종이 껍질을 유지합니다.
2. 큰 정향만 심으세요. 작은 정향은 요리용으로 남겨두세요.
3. 정향의 뾰족한 끝이 위를 향하도록 깊이 약 2인치, 간격 4-6인치로 정향을 심습니다.
4. 해당 부위를 촉촉하게 유지하되 물에 잠기지 않도록 하세요.
5. 딱딱한 품종의 마늘을 재배하는 경우 싹이 난 후 마늘 껍질을 잘라낼 수 있습니다.
6. 마늘이 자라는 데 9개월이 걸리므로 인내심을 가지십시오. 마늘은 잎이 노랗게 변할 때 수확해야 합니다.