최고의 그릴 2024:최고의 스모커, 숯, 가스 그릴 - 전문가 테스트

좋은 그릴 없이는 가족 요리를 할 수 없습니다. 그러나 그들은 가정 오락의 필수품이지만 최고의 그릴을 찾는 것이 어려울 수 있습니다. 그릴에는 도움이 되지 않는 마케팅 전문 용어가 많이 사용되므로 옆 버너에서 흡연자를 모르는 경우 길을 잃기 쉽습니다. 가격도 매우 비쌀 수 있으며, 무엇을 찾아야 할지 확신이 없다면 과감하게 결정하는 것이 어려울 수 있습니다.

이것이 바로 제가 시중에서 판매되는 최고의 그릴을 시험해 본 이유입니다. Weber, Traeger, Kamado Joe와 같은 시장 선두업체의 최고 그릴을 추적한 후 그들의 속도를 조사하여 최고의 제품을 찾았습니다. 저는 경력 전반에 걸쳐 그릴과 기타 정원 및 주방 제품을 테스트해 왔기 때문에 무엇이 최고의 그릴을 만드는지 정확히 알고 있습니다.

나는 틀림없는 스모키한 맛을 위해 숯불 그릴을, 천천히 익힌 육즙이 풍부한 고기 관절을 위해 스모커를, 그리고 가스 그릴 속도와 사용 편의성을 위해. 최고의 그릴을 사용하면 거의 모든 요리를 할 수 있고, 정원에서 보기에도 좋고, 작동도 간편합니다. 또한 가격이 적당하고, 보관이 쉽고, 조립이 빨라야 합니다.

빠른 목록

전반적으로 최고

전반적으로 최고

이것은 보너스 기능을 갖춘 전문 그릴입니다. 맛있는 음식을 만들고 스마트폰과 페어링하여 그릴을 구울 때도 도움이 됩니다.

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전반적으로 최고

최고의 가스 그릴

이것은 시장에서 가장 좋은 가스 그릴입니다. 사용하기 쉽고 테스트 라운드에서 최고의 음식을 만들었으며 일반 야외 요리사에게 적합합니다.

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최고의 주전자 숯불 그릴

최고의 예산 그릴

이 숯불 그릴은 기본이지만 엄청나게 좋은 음식을 만듭니다.

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온라인 임신 계산기 마감일

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최고의 전기

최고의 전기

이 편리한 전기 그릴은 크기와 비용이 3배 이상 큰 일부 그릴보다 흡연이 더 좋습니다. 소규모 가족에게 좋습니다.

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최고의 대형

최고의 대형

대규모 모임이 있는 경우 이것이 바로 그릴입니다. 측면 버너뿐만 아니라 굽는 공간도 거의 1000평방인치에 달합니다.

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최고의 숯

최고의 숯

나폴레옹의 이 견고하고 효과적인 모델은 우리가 가장 좋아하는 숯불 그릴입니다. 그것은 테스트와 완벽한 스테이크에서 최고의 버거와 치킨을 만들었습니다.

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최고의 흡연자

최고의 흡연자

이 훌륭한 흡연자는 고기 요리를 한 단계 더 발전시킵니다. 사용하기 쉽고 Wi-Fi가 지원되므로 초보자도 완벽한 고기를 훈제할 수 있습니다.

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최고의 가스/숯 하이브리드

최고의 가스/숯 하이브리드

이 그릴은 가스나 숯을 사용하며 특수 효과가 없습니다. 두 종류의 연료를 모두 최대한 활용할 수 있습니다.

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최고의 카마도

최고의 카마도

이 아름다운 세라믹 그릴은 엄청난 온도에 도달하며 약간의 인내심만 있으면 구이와 베이킹은 물론 그릴 요리에도 사용할 수 있습니다.

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최고의 그릴 2024

플로랄로아시스는 믿을 수 있습니다.당사의 전문 리뷰어들은 최신 제품을 테스트하고 비교하는 데 많은 시간을 투자하여 귀하에게 가장 적합한 제품을 선택할 수 있도록 도와드립니다. 테스트 방법에 대해 자세히 알아보세요.

구입할 수 있는 최고의 그릴

(이미지 출처: 웨버)

1. 웨버 제네시스 II E-335

우리의 전문가 리뷰:

명세서

구매 이유

피해야 할 이유

굽는 게임을 한 단계 더 발전시키고 싶다면 Weber의 Genesis II E-335가 좋은 시작점입니다. 모든 사람을 위한 것은 아니지만, 여러분이 던질 수 있는 거의 모든 작업에 적합한 강력한 그릴입니다. 이 첨단 그릴은 스마트폰과 페어링하여 원격 모니터링이 가능합니다. 테스트했을 때 프로브를 스마트폰과 페어링하고 특정 유형의 고기와 구울 때 익은 정도를 모니터링하도록 설정할 수 있다는 사실에 놀랐습니다.

이는 버거나 치킨과 같은 뒷마당 주요 음식을 요리할 때 놀라운 성능을 의미합니다. 음식을 눈으로 판단하는 다른 그릴과 달리 이 그릴은 정확한 각도까지 완벽하게 그릴 수 있도록 도와줍니다. 스테이크의 사이드 버너를 테스트할 때 특히 효과적이었습니다. 그릴의 스마트 기술은 육즙이 풍부한 미디엄 레어 스테이크를 만들기에 고기가 완벽한 온도에 도달했을 때 이를 알려주므로 모든 추측이 필요하지 않습니다.

그러나 이것이 무거운 그릴이라는 것은 부인할 수 없습니다. 작은 정원이 있다면 공간을 압도할 수 있습니다. 조립에도 시간이 걸렸지만 일단 모든 것을 설정하고 사용할 준비가 되자 조립에 들인 수고가 그 이상이었습니다. 휴대폰으로 그릴을 모니터링할 수 있지만 온도를 변경하거나 제어할 수는 없으므로 고기를 천천히 요리할 때 이 점을 명심하세요. 그러나 우리는 모든 기능을 좋아하지만 이 그릴은 일반적으로 우리가 선택한 1위 그릴보다 1000달러 더 비쌉니다.

최고의 가스 그릴

(이미지 출처: 웨이페어)

2. 웨버 스피릿 II E-310 가스 그릴

우리의 전문가 리뷰:

미국에서 가장 좋아하는 이름

명세서

구매 이유

피해야 할 이유

기술적으로는 위의 Weber Genesis II E-335만큼 좋지는 않지만 내장 온도계, 스마트 컨트롤 또는 사이드 버너가 없습니다. 이것은 제가 대부분의 사람들에게 추천하는 그릴입니다. 가족 바베큐에 필요한 모든 것이 갖추어져 있습니다. 조리 공간이 넓고 설치와 사용이 간편하며 가장 중요한 것은 마지막 테스트에서 가장 맛있는 음식을 생산했다는 것입니다. 무엇보다도 가격이 상대적으로 저렴합니다.

제가 이 그릴에서 가장 좋아하는 점은 까다롭지 않고 간단하다는 것입니다. 많은 그릴이 '피트 보스'를 대상으로 판매되고 간단한 식사를 만들기 위해 몇 시간의 교육이 필요한 경우 Spirit II는 빠르고 쉽습니다. 요리하는 동안 생각할 필요가 거의 없습니다. 불을 붙이면 몇 분 안에 버거와 소시지가 준비됩니다.

이 버거는 맛있었습니다. 팀 전체가 테스트에서 버거가 최고라고 동의했습니다. 완벽하게 구워져 맛있는 숯을 집어냈지만 여전히 내부에는 육즙이 남아 있었습니다. 야채를 구울 때도 비슷한 이야기였습니다. 우리는 또한 믿을 수 없을 만큼 놀라운 스패치콕 치킨을 만들었습니다. 게다가 비교적 컴팩트한 그릴에 비해 조리 공간도 엄청납니다. 당신이 똑똑하다면, 많은 노력을 들이지 않고도 수십 개의 햄버거를 요리할 수 있습니다.

단점은 상대적으로 적습니다. 프로판용 측면 랙은 작기 때문에 30파운드 또는 40파운드 탱크를 숨기기 어려울 수 있습니다. 그릴도 넓습니다. 호박과 같은 얇은 야채 조각이 틈새로 쉽게 빠져 나가는 것을 발견했습니다. 우리는 또한 플라스틱 손잡이가 약간 저렴하다고 느꼈지만 이는 심각한 문제라기보다는 사소한 문제입니다.

자세한 내용은 전체 내용을 참조하세요. 웨버 스피릿 II E-310 리뷰 .

최고의 예산 그릴

(이미지 출처: 웨버)

3. 웨버 마스터 터치

우리의 전문가 리뷰:

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구매 이유

피해야 할 이유

이는 이 목록에 있는 대부분의 다른 항목과 달리 보너스 기능이 전혀 없기 때문입니다. 온도계도, 프로브도, 사이드 버너도 없습니다. 사이드 테이블도 아니고. 그러나 단순한 숯불 그릴을 원한다면 이것이 최고의 그릴입니다. 나는 수년에 걸쳐 많은 값싼 숯불 그릴을 테스트했지만 이보다 원격으로 좋은 것은 없습니다. 이 가격대의 다른 그릴과 달리 믿을 수 없을 만큼 높은 품질을 자랑합니다.

제가 테스트한 어떤 그릴보다도 가장 맛있는 음식을 만들어 내는데, 그 이유는 열 효율이 매우 높기 때문입니다. 다른 숯불 그릴과 달리 불이 붙기 쉽고 정말 빠르게 가열됩니다. 다른 그릴은 최소 30분 이상이 필요한 곳을 때로는 20분 정도 소요됩니다. 이러한 열 효율성은 그릴 중앙에 버거와 같은 고기를 굽기에 완벽한 뜨거운 지점이 있다는 것을 의미합니다. 그러나 그릴의 디자인은 측면에 간접적인 열이 더 완만하게 존재한다는 것을 의미하며, 이는 측면과 야채를 데우는 데 좋습니다. 전체적으로, 그것은 뛰어난 그릴을 만듭니다. 이걸로 만든 스패치콕 치킨은 정말 훌륭했어요. 다른 그릴이 건조시킨 데 비해 이 그릴은 수분 유지 능력이 뛰어나 바삭바삭하고 육즙이 풍부하며 완벽한 닭고기를 만들어냅니다.

어쩌면 제가 서툴러서일 수도 있지만, 뚜껑 고리를 사용하는 데는 기교가 있다는 것을 항상 느꼈습니다. 급하게 굽고 있을 때는 요리할 때 뚜껑을 고리에 걸어 두는 것이 조금 답답합니다. 하지만 이 그릴에 대한 가장 큰 경고는 도구 후크가 유용하지 않다는 것입니다. 손잡이 양쪽에 2개만 있습니다. 다양한 주걱, 집게, 포크, 브러시를 갖고 싶다면 이러한 제한이 있을 것입니다.

최고의 전기 그릴

(이미지 출처: 닌자)

4. 닌자 장작불 야외 그릴

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구매 이유

피해야 할 이유

지금까지 휴대용 그릴이 목록에 올라 있는 것을 보면 놀랄 수도 있지만 Ninja Woodfire는 매우 성공적으로 테스트를 통과했습니다. 우리는 이것이 일부 풀사이즈 흡연자만큼 좋다고 확신합니다. 이 휴대용 전기 그릴은 굽기, 굽기, 훈제, 튀김, 굽기, 탈수, 굽기 등 7가지 기능을 갖추고 있습니다. 일반 흡연자의 요리 공간에는 맞지 않지만, 이 그릴은 소규모 가족 및 캠핑 여행에 적합하며 빠르고 간단하며 맛있는 훈제 음식을 제공합니다.

그러나 눈에 띄는 특징은 흡연자입니다. Woodfire는 나무 알갱이 상자를 사용하여 요리에 맛있고 스모키한 풍미를 불어넣습니다. 맛은 더 큰 그릴의 흡연자와 같지는 않지만 여전히 좋습니다. 우리 테스터 Alex는 그것을 사용하여 단 45분 만에 놀라운 훈제 돼지고기 안심을 만들었고, 그녀와 공유한 이웃은 이것이 그들이 최고의 안심이라고 생각했습니다. 항상 가졌다.

엄청나게 빠른 요리를 제공합니다. 우리는 단 7분 만에 연어 관절을 준비했는데, 오히려 너무 빨랐습니다. 편리한 스마트 디스플레이는 언제 음식을 뒤집어야 하는지 알려 주지만, 이 그릴은 매우 효율적이어서 주어진 조리법 시간보다 더 빨리 요리할 수 있으므로 계속 지켜보는 것이 좋습니다.

알렉스는 꽉 찼어 Ninja Woodfire 야외 그릴 리뷰 모든 세부 사항이 있습니다.

최고의 대형 그릴

(이미지 출처: 웨버)

5. 웨버 제네시스 SPX-435 스마트 가스 그릴

우리의 전문가 리뷰:

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피해야 할 이유

이것은 간단합니다. Weber Genesis SPX-435 스마트 가스 그릴은 거대합니다. 우리는 측면 버너를 제외하고 굽는 면적이 거의 1000평방인치에 달하는 것을 발견했습니다. 대가족이 있고 배고픈 가족이 있다면 이 음식은 모두를 만족시킬 것입니다. 테스트에 참여한 다른 그릴의 크기보다 두 배 이상 큽니다. 맞는다 사십 햄버거. 이는 가족은 물론이고 축구팀 전체를 먹여살릴 수 있는 양입니다.

엑스트라에 들어가기 전입니다. 우리는 강렬한 열 영역을 만들어 스테이크와 버거에 고전적인 탄 자국을 남겨 맛을 극대화하도록 설계된 시어 스테이션의 열렬한 팬입니다. 반찬을 준비하거나 메인 그릴에 올릴 수 없는 작은 음식을 요리하는 데 사용할 수 있는 사이드 버너도 있습니다.

버거 빵을 데우거나 요리가 끝난 핫도그를 따뜻하게 유지할 수 있는 접이식 데우기 선반도 있어 조리 시간은 다르지만 서빙 시간은 동일하게 음식을 준비할 수 있습니다.

하지만 아래 Weber SmokeFire와 달리 이 그릴의 온도는 앱을 통해 조절할 수 없습니다. 콘센트에서 실행해야 하며 테스트에서 가장 비싼 그릴입니다.

최고의 가스/숯 하이브리드

(이미지 출처: Charbroil)

6. 숯불구이 가스2석탄 하이브리드 그릴

우리의 전문가 리뷰:

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피해야 할 이유

그릴 정통은 숯이 가스보다 맛이 좋지만 가열하는 데 너무 오래 걸린다는 것입니다. 가스는 숯보다 빠르지만 그에 비해 맛은 무미건조합니다. 두 가지 유형의 연료 중 최고를 제공하는 Charbroil Gas2Coal을 입력하십시오.

우리의 전문 테스터이자 리뷰 책임자인 Millie Fender는 이 그릴이 두 연료 모두에서 얼마나 빨리 온도에 도달하는지에 깊은 인상을 받았습니다. 빠르고 반응이 빠르고 압력이 가해지는 요리에 적합합니다.

Char-Broil Gas2Coal 하이브리드 그릴은 녹 방지 기능이 있다고 주장하며 이것이 사실임을 확인할 수 있습니다. 1년이 넘는 테스트 후에도 녹이 발생하지 않았습니다. 그러나 안전을 위해서는 일년 내내 그릴을 외부 요소로부터 안전하게 보호하기 위해 덮개를 씌우거나 차고 내부에 보관해야 합니다.
사이드 버너는 전체 경험 중 가장 큰 문제를 일으켰습니다. 사이드 테이블 위로 올려져 있어서 불꽃이 많이 튀네요. 그릴을 굽는 동안 프라이팬에서 스테이크를 요리하고 싶다면 마당의 안전한 곳에서 해야 합니다.

최고의 숯불 그릴

(이미지 출처: 나폴레옹)

7. 나폴레옹 Pro22K 카트2 숯불 그릴

우리의 전문가 리뷰:

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구매 이유

피해야 할 이유

이 그릴은 가스 그릴이 따라올 수 없는 스모키한 맛으로 맛있는 음식을 제공했습니다. 닭 꼬치 6개와 완벽하게 탄 야채를 넣을 수 있는 충분한 공간을 갖춘 맛있는 핫도그와 완벽한 버거가 만들어졌습니다. 단 2분 만에 훌륭한 스테이크를 구울 수 있으며, 웍과 함께 사용하면 맛있는 마늘 새우를 만들 수도 있습니다. 약간의 끈적임이 있었지만 문제가 될 정도는 아니었습니다.

그릴 외부 주변에 시원한 공간이 있지만 이는 주전자 숯불 그릴에 일반적이며 중앙에서 버거를 요리하는 동시에 외부에서 옥수수 같은 것을 데울 때 유용합니다. 또한 그릴을 다른 높이에 설정하여 이 문제를 극복할 수도 있습니다. , 이는 훌륭한 기능입니다.

테스트에서 유일한 단점은 우리가 덩어리 목탄을 선호하는 경우 이 그릴은 덩어리 나무가 화격자 사이에 떨어지기 때문에 연탄용으로 더 많이 만들어졌다는 것입니다. 가스 그릴이나 세라믹 카마도에 비해 이동하는데 시간이 거의 한 시간 정도 걸렸습니다. 더욱이, 우리는 카트에 대한 추가 0가 그만한 가치가 있는지 확신하지 못합니다. PRO22KLEG2 - 동일하지만 카트가 부착되어 있지 않습니다.

자세한 내용은 전체 내용을 참조하세요. 나폴레옹 Pro22K 리뷰 .

최고의 펠렛 흡연자

(이미지 출처: Traeger)

8. Traeger Grills Ironwood 650 목재 펠렛 그릴 및 흡연자

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피해야 할 이유

Traeger는 30년 전 세계에 목재 펠렛 그릴을 소개하면서 그릴 게임에 혁명을 일으켰습니다. 숯이나 가스 그릴의 뜨거운 열기 대신 펠렛 그릴은 훨씬 더 시원한 450°F에서 요리됩니다. 이는 음식에 환상적인 스모키 향을 더해주며, Ironwood 650은 음식이 100% 활엽수 연기로 요리되도록 보장하는 슈퍼 스모크 모드를 통해 이를 극한까지 끌어올립니다.

우리는 이 그릴이 용량이 크다는 것을 발견했습니다. 650평방인치의 부피로 닭 8마리, 돼지고기 꽁초 6개 또는 갈비 5개를 한 번에 넣을 수 있습니다. 이는 대가족조차도 충분히 먹일 수 있는 양입니다.

Traeger Ironwood 650의 기술적 특징도 인상적입니다. 예를 들어, 온도를 설정하면 그릴이 해당 온도를 유지하므로 모든 번거로움이 줄어듭니다. 또한 WiFi와 고기 탐침이 내장되어 있어 음식과 그릴의 내부 온도를 휴대폰으로 모두 모니터링할 수 있습니다.

이 그릴의 스마트 기술은 이를 사용하려면 전력이 필요하다는 것을 의미합니다. 마당에 콘센트가 없으면 불편할 수 있습니다. 엄청난 용량은 훌륭하지만 마당에서 많은 공간을 차지한다는 의미입니다.

최고의 카마도 그릴

(이미지 출처: 카마도 조)

매버릭은 무엇을 의미합니까?

9. 카마도 조 클래식 II

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피해야 할 이유

카마도 그릴은 세라믹 접시를 사용한 고급 숯불 바베큐입니다. 이러한 열 효율적인 접시는 간단한 굽기, 로스팅, 훈제 및 느린 요리를 모두 하나의 그릴에서 처리할 수 있어 다용도로 사용할 수 있습니다.

Joe II는 엄청나게 용량이 큽니다. 우리는 닭고기 한 마리에 대해 테스트했지만 한 번에 두 마리를 쉽게 구울 수 있습니다. 대규모 가족 파티에 적합합니다. 세라믹 접시는 750°F에 도달할 정도로 매우 효율적이므로 빠른 요리에도 좋은 선택입니다. 우리는 좋은 가스 그릴을 좋아하지만 가스가 재현할 수 없는 숯불 요리의 훈제 맛이 있습니다. 이를 바탕으로 우리가 만든 버거는 모든 가스 경쟁사보다 성능이 뛰어났습니다.

우리는 또한 Joe II의 디자인을 좋아했습니다. 거의 모든 정원, 전통에 주목하는 크고 현대적인 가전 제품에서 놀라워 보일 것입니다. 밝지만 세련된 윤이 나는 붉은색 껍질은 사교 공간이나 주방 정원의 훌륭한 초점이 됩니다. 우리는 또한 뚜껑의 부드러운 입구와 같이 기본 주전자나 드럼 그릴에서 그것을 끌어올리는 작은 손길도 좋아합니다.

이 그릴은 열성적인 그릴 매니아에게 훌륭한 선택이지만 익숙해지는 데 많은 시간이 걸립니다. 매우 효율적이기 때문에 음식을 너무 익히기 쉽습니다. 우리는 또한 이 그릴 바닥의 열에 대해서도 걱정하고 있습니다. 낮은 높이이므로 주변에 어린 아이나 애완동물이 있는 경우 가장 안전한 그릴은 아닙니다. 숯불구이 가격도 너무 비싸네요.

테스트 방법

나폴레옹 팬텀 도적에 대한 나의 테스트

우리는 가이드에 소개된 제품을 직접 경험해 볼 수 있으며 그릴도 예외는 아닙니다. 가능한 한 많은 뒷마당에서 이러한 그릴을 테스트하는 것이 우리의 임무입니다. 당사의 전문가 패널은 고객 리뷰와 긴밀하고 개인적인 경험을 결합하여 이러한 그릴의 강점과 약점을 자세히 파악합니다.

먼저 그릴을 상자에서 꺼내어 조립이 얼마나 쉬운지 평가합니다. 다행히도 이는 대부분의 사람들이 한 번만 수행하면 되는 작업이지만, 힘이나 미세한 운동 능력을 제한하는 장애가 있는 경우 잠재적인 문제가 있는지 아는 것이 도움이 됩니다.

그릴이 조립되면 다양한 음식에 대해 테스트합니다. 첫 번째이자 가장 중요한 테스트는 버거입니다. 그릴이 버거를 감당할 수 없다면 구매할 이유가 없습니다. 동시에 우리는 야외 요리에서 가장 흔한 요리인 핫도그도 굽습니다. 그릴이 이러한 고기를 얼마나 잘 요리할 수 있는지 알 수 있을 뿐만 아니라 마케팅 자료가 종종 과장되어 있기 때문에 그릴에서 한 번에 얼마나 많은 버거를 요리할 수 있는지도 알 수 있습니다.

버거와 핫도그를 먹은 후 야채 조각을 테스트합니다. 창백한 호박 조각은 그릴이 얼마나 잘 구워지는지 확인하는 데 도움이 되고, 야채를 촉촉하게 유지하기 위해 열을 쉽게 조절할 수 있는지 확인하는 데 도움이 되기 때문에 좋습니다. 우리는 그릴이 어떻게 더 부드러운 요리에 견딜 수 있는지 알아보기 위해 고추와 같은 다른 야채를 간접적으로 굽습니다. 이를 테스트하기 위해 버거와 핫도그 빵도 토스트합니다. 시간을 보내기 위해 우리는 이 시점에서 데우기 선반을 테스트하여 옥수수를 맛있는 온도로 유지할 수 있는지 확인하는 경향이 있습니다.

마지막 테스트는 스패치콕 치킨 전체를 굽는 것입니다. 우리가 사용하는 양념이 그릴 라인에 걸릴 수 있으므로 이는 그릴이 달라붙지 않는지 여부에 대한 훌륭한 평가이며 육즙이 풍부한 구운 닭고기를 위해 그릴이 온도 유지와 수분 유지에 좋은지 확인할 수 있습니다. .

이것은 단지 표준 테스트일 뿐입니다. 다른 테스트는 그릴의 보너스 기능에 따라 다릅니다. 우리는 양지머리, 갈비, 슈와마 등 다양한 고기에 대해 흡연자를 테스트하고 스테이크의 사이드 버너나 버거의 바삭한 양파와 같은 추가 기능도 항상 테스트합니다. 한 테스트에서 그릴의 조립 설명서에는 구울 수 있다고 나와 있어서 시나몬 롤도 시도해 보았습니다.

우리가 검토를 수행하는 방법과 제품 테스트 프로세스에 대한 자세한 내용을 알아보려면 우리가 테스트하는 방법을 살펴보십시오. 플로랄로아시스. 그릴 테스트 방법에는 그릴 테스트 프로세스와 관련된 더 많은 정보가 있습니다.

테스터

자주 묻는 질문

어떤 유형의 그릴이 가장 좋습니까?

가장 일반적인 유형의 그릴은 숯불 그릴로, 훈제 고기나 숯불 야채 등 모든 요리를 천천히 조리합니다. 가스 그릴은 편리함으로 사랑받고 있습니다. 점화하기 쉽고 온도가 다르든 가스 낭비 없이 더 작은 분량이든 상관없이 버너를 독립적으로 작동할 수 있습니다.

최근에는 스모커 그릴이 더 인기를 끌고 있습니다. 펠릿으로 구동되는 이 제품에는 지능형 온도 탐침과 자동 투입 버너 기능이 있어 사람이 없을 때에도 몇 시간 동안 그릴 요리를 계속할 수 있습니다.

숯불 그릴
장점: 숯불 그릴은 음식에 놀라운 훈제 향을 더해주며, 특히 고기 요리의 맛이 좋습니다.

단점: 가열하는 데 시간이 더 오래 걸리고 온도를 제어하기가 다소 어려울 수 있습니다. 재를 모으기 위한 숯 상자가 있는 그릴도 청소하는 데 시간이 좀 걸립니다.

가스 그릴 또는 액체 프로판 그릴

장점: 가스 그릴은 가열이 빠르고 온도 조절이 쉬우며 준비나 청소 시간이 많이 필요하지 않습니다. 가스 그릴은 굽는 법을 처음 접하는 사람들에게 가장 적합합니다.

단점: 훌륭한 시어링 및 그릴 라인을 제공하고 고기를 육즙이 많고 부드럽게 유지하는 기능이 있지만 그릴에 내장형 또는 별도의 나무 상자가 장착되어 있지 않으면 제공되는 것과 같은 맛있는 스모키 맛을 얻을 수 없습니다. 숯이나 나무 펠렛 그릴을 사용합니다.

전기 그릴

장점: 일부 전기 그릴은 실내에서 사용할 수 있고 다른 전기 그릴은 실외에서 사용해야 합니다. 가열 속도가 빠르고 유지 관리가 많이 필요하지 않습니다.

단점: 대부분의 전기 그릴은 작습니다. 목재 펠릿 그릴과 같이 전기가 필요한 야외 그릴이 있는 경우 가장 이상적인(또는 안전한) 그릴 위치에 배치되지 않을 수 있는 실외 콘센트가 필요합니다.

목재 펠릿 그릴

장점: 고기는 육즙이 많고 부드러우며 훈제 향이 나고 나무 펠렛 그릴을 사용하면 풍미가 가득합니다. 목재 펠릿 그릴의 온도를 설정하면 그릴이 해당 온도를 유지하므로 주의가 다른 곳에 집중될 수 있습니다. 나무로 요리하는 것을 좋아한다면 최고의 피자 오븐 .

단점: 이 그릴이 작동하려면 전기가 필요하므로 좋은 야외 콘센트가 필요합니다.

청소하기 가장 쉬운 그릴 유형은 무엇입니까?

모든 그릴은 최상의 성능을 발휘하려면 정기적인 관리와 유지 관리가 필요하므로 그릴 청소 방법과 그릴 격자 청소 방법을 배우는 것이 필수적입니다.

스테인레스 스틸 및 가스 그릴은 일반적으로 청소가 가장 쉽습니다. 숯불 그릴은 훨씬 더 더럽고, 오래된 재를 제거하고 처리해야 하므로 청소가 더욱 까다로워집니다.

그릴을 청소할 때 사용할 수 있는 가장 좋은 도구는 그릴 그릴용 튼튼한 스테인리스강 강모가 있는 와이어 브러시, 다른 그릴 영역용 스폰지 또는 천입니다. 일부는 양파를 사용하여 그릴을 청소하는 방법도 배웠습니다.

최적의 식품 안전을 위해, 질병 통제 예방 센터 (CDC)는 '요리 전후에 작업대, 식기, 그릴을 세척'할 것을 권장합니다.

가스 그릴이 숯보다 더 좋나요?

가스 그릴은 숯불 그릴보다 사용하기 쉽지만 맛은 더 나쁩니다. 가스 그릴은 사용이 매우 간단하고 안전합니다. 프로판 가스에 연결되면 가스 레인지에서 요리하는 것만큼 쉽습니다. 그러나 이는 가스 그릴과 가스 레인지의 맛에 거의 차이가 없다는 것을 의미합니다. 가스 그릴과 숯불 그릴을 비교하면 고전적인 스모키 맛이 빠져 있는 것입니다.

그러나 숯불 그릴은 사용하기가 훨씬 더 까다롭습니다. 직접 열과 간접 열의 차이를 배우고 그릴이 재료의 온도에 도달할 때 정확한 범위를 계산해야 합니다. 그러면 나른한 오후에 맛있는 음식을 굽는 일이 지루한 일로 변할 수 있습니다.

취미가 아니라면 가스를 선택하겠습니다. 더 빠르고 간단하며, 맛이 그다지 좋지는 않지만 숯을 사용할 만큼 큰 차이는 없습니다.

가스 그릴보다 흡연자가 더 낫습니까?

일반 사용자의 경우 그렇습니다. 미식가에게는 그렇지 않습니다. 가스 그릴은 펠렛 그릴보다 더 작고 간단하며 저렴합니다. 새로 배워야 할 것도 없고 추가로 구입해야 할 장비도 없습니다. 우리 중 대부분은 1년에 두 번씩 주말에 햇빛 아래에서 몇 개의 버거를 먹을 수 있는 그릴이 필요합니다. 가스 그릴은 큰 비용을 들이지 않고도 작업을 수행합니다.

그러나 요리가 취미라면 펠릿 그릴을 고려해 볼 가치가 있습니다. 가스 그릴과 달리 펠릿 그릴은 고기를 쉽게 훈제할 수 있고, 일반 가스 그릴보다 용량이 훨씬 큽니다. 예를 들어 가스 그릴을 테스트하기 위해 구운 야채, 버거, 핫도그, 닭고기를 만들었습니다. 진정한 흡연자를 시험하기 위해 우리는 양고기 어깨살, 갈비뼈, 스테이크, 치킨 케밥, 플랫브레드를 모두 훈제하고 일부는 동시에 만들었습니다. 그러나 약간의 학습 곡선이 있으며 야외 콘센트가 필요합니다. 그것이 재미있을 것 같지 않다면 가스 그릴을 사용하는 것이 좋습니다.

그릴로 무엇을 만들 수 있나요?

그릴에서는 거의 모든 것을 만들 수 있습니다. 당신은 당신의 기술과 상상력에 의해서만 제한됩니다. 우리가 테스트에서 평가한 것의 예만을 사용하여 햄버거, 소시지, 구운 닭고기, 갈비, 연어, 스테이크, 야채 꼬치, 양고기 전체 어깨살, 샤와르마 고기를 만들 수 있습니다. 닌자 우드파이어 그릴 리뷰 , 시나몬 롤. 센 불로 조리하시면 그릴에 구워 드실 수 있습니다.

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사이드 버너 란 무엇입니까?

사이드 버너는 프라이팬으로 요리하기에 좋은 추가 가스 버너입니다. 나는 이것이 스테이크에 특히 유용하다는 것을 발견했고, 버거와 핫도그를 위한 양파를 캐러멜라이즈하는 데에도 딱 맞습니다.

온난화 선반은 무엇입니까?

데우는 선반 - 당연히 음식을 따뜻하게 유지하세요. 그들은 그릴보다 높은 곳에 앉아 음식을 요리하기보다는 따뜻하게 유지합니다. 대규모 모임을 위해 요리하는 경우 다음 버거나 소시지를 만드는 동안 첫 번째 버거나 소시지를 준비해 둘 수 있습니다. 내 경험에 따르면 옥수수 속처럼 측면을 가열하기에 완벽한 장소입니다.

어떤 그릴이 미국산입니까?

시중에 판매되는 대부분의 그릴은 해외에서 제작됩니다. 이것이 중요하다면 'Made in the USA' 표시에 주의하세요. 이는 '전 세계적으로 공급되는 부품을 사용하여 미국에서 제작'을 줄여서 만든 것일 수 있으며 이는 전적으로 미국산이 아닙니다. 예를 들어 Weber는 미국에서 많은 그릴을 조립하지만 부품은 중국에서 제조합니다. 아메리칸 메이드 그릴 최선의 방법입니다.

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