양피지가 오븐에서 타나요? 화상 위험을 예방하기 위한 중요한 조치

타의 추종을 불허하는 끈적임, 내유성, 습기에 대한 저항력을 갖추고 있어 양피지가 주방 필수품인 것은 놀라운 일이 아닙니다. 하지만 그 다재다능함에도 불구하고 '양피지가 오븐에서 타버릴 것인가?'라는 질문이 제기됩니다. 항상 존재합니다.

모든 주방 가전제품의 가연성을 조사하는 것은 안전을 유지하는 데 필수적이며 오븐에서의 위치를 ​​고려할 때 양피지가 가장 중요한 의제일 가능성이 높습니다. 모든 식료품 저장실 스테이플과 마찬가지로 처음 사용하기 전에 양피지의 안전성을 평가하는 것이 중요하며 매일 사용하는 사람들에게 물어보는 것이 가장 좋습니다.



여기서 우리는 요리의 대가인 셰프와 푸드 블로거들과 이야기를 나눴습니다. 주방 아이디어 추가적인 화재 위험 없이 요리 기술을 완벽하게 할 수 있습니다.



부엌의 양피지

(이미지 출처: Alamy)

양피지가 오븐에서 타나요?

'그렇습니다. 양피지는 확실히 오븐에서 탈 수 있고 조심하지 않으면 불이 붙을 수도 있습니다.'라고 요리책 저자이자 조리법 개발자이자 창작자인 Kristen Wood는 경고합니다. MOON과 스푼과 냠 .



'이를 방지하는 가장 중요한 단계는 오븐의 중간 부분에만 양피지를 사용하는 것입니다. 오븐 바닥이나 상단의 가열 요소에 너무 가까이에서 양피지를 사용하면 화상의 위험이 커집니다. 양피지.'

부엌의 양피지

남자의 이름
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주방 안전과 관련하여 오븐 청소 방법과 특정 요리에 가장 적합한 온도 설정을 포함하여 가전제품에 많은 중점을 두는 것은 당연합니다. 그러나 양피지에 대한 질문은 종종 덜 탐구된 것처럼 느껴집니다.



그러나 양피지를 추적하는 방법이 있는데, 그것은 간단한 찢는 방법입니다. '양피지 한 장을 롤에서 찢을 때 한 방향으로 말리는 경향이 있다는 것을 아시나요? 저는 베이킹 시트에 양피지를 놓을 때 이것을 가이드로 사용해요.'라고 Kristen은 말합니다.

전문가는 베이킹 시트에서 아래 방향으로 컬이 아래로 향하도록 하여 종이가 튀어 나와 너무 많은 열을 받을 가능성을 줄입니다. 이를 통해 위험이 발생하기 전에 잠재적인 위험에 익숙해질 수 있습니다.

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부엌의 양피지

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또는 Kristen은 사용 중인 베이킹 팬의 삽입 부분에 맞게 종이를 정확하게 잘라서 양피지가 타는 것을 방지하는 방법이 있다고 설명합니다.

'또한 온도가 425°F보다 높으면 탈 가능성이 더 높다는 사실을 발견했습니다. 따라서 양피지를 사용할 때는 오븐의 브로일러 기능을 사용하지 않는 것이 좋습니다.'라고 전문가는 말합니다. '이렇게 하면 일반적으로 양피지가 빨리 타는 결과를 낳습니다.'

오븐에서 양피지에 불이 붙을 수 있나요?

네, 양피지는 오븐에 화재를 일으킬 수 있으므로 제품을 사용할 때 온도를 400~450°F 사이로 유지하는 것이 중요합니다. 또한 종이에 고온의 그리스나 기름이 묻지 않도록 하거나 너무 오랫동안 방치하지 않는 것이 중요합니다. 이는 주방에 큰 문제를 일으킬 수 있습니다.