무 수확 시기 - 튼튼하고 자라기 쉬운 뿌리채소 따는 방법

무를 언제 수확해야 할지 궁금하시다면, 잘 찾아오셨습니다. 이 아삭아삭하고 맛있는 뿌리 작물은 재배하기 가장 쉬운 야채 중 하나이며, 이 맛있는 야채를 언제 수확해야 하는지에 관해 전문 정원사로부터 몇 가지 유용한 정보를 얻었습니다.

무 재배에 있어 가장 중요한 첫 단계와 무를 심을 때 완전히 자란 후에 수확하는 때입니다. 이를 올바르게 활용하면 일년 내내 비타민 C가 풍부하고 항산화 물질이 가득한 국내산 수확물을 즐길 수 있습니다.

무 수확시기

무를 따기 전에 줄에 있는 식물 중 하나 주변의 흙의 최상층만 제거하여 무의 크기를 확인하세요. 무의 직경이 약 1인치/2.5cm로 자라면 수확할 준비가 된 것입니다.

여름 무는 어릴 때 수확하는 것이 가장 좋습니다. 신선하게 뽑아서 바삭바삭하고 맛있게 드세요. 겨울 무는 땅에 남겨두고 필요에 따라 파내거나 11월에 들어 올려 보관할 수 있습니다.

준비가 된 무를 땅에 남겨두지 마십시오. 단단하고 나무가 많아지며 맛은 어린 식물만큼 좋지 않습니다.

무는 땅에 얼마나 오래 있어야합니까?

무는 일부 품종의 경우 파종 후 3주가 지나면 매우 빠르게 수확할 ​​수 있습니다.

나머지 하나를 수확하기 전에 하나를 꺼내 테스트해 보세요. 무를 만지면 단단해지기를 원할 것입니다. 무가 익은 후에도 오랫동안 땅에 방치하지 마십시오. 초기 수확 기간이 지나면 상태가 빠르게 악화됩니다.

무는 어떻게 따나요?

무를 수확할 준비가 되었는지 확인하는 좋은 방법은 토양에서 무를 뽑아보는 것입니다. 흙이 특히 딱딱하거나 딱딱한 경우 정원용 포크나 흙손을 사용하여 흙에서 뿌리를 조심스럽게 들어 올리세요. 무는 꼭지와 꼬리뿌리를 잘라서 씻어주세요. 잘 말려서 사용할 준비가 될 때까지 더 시원한 가방에 담아 냉장고에 보관하세요.

무채도 잊지 마세요. 또한 식용 가능하며 최대 3일 동안 샐러드 크리스퍼에 별도로 보관할 수 있습니다. 무는 샐러드에 신선하고 후추 향을 더해 주지만 다른 뿌리 채소와 함께 구울 수도 있다는 사실을 알고 계셨나요? 무를 구우면 혀의 톡 쏘는 맛이 줄어들고 맛이 더욱 흙향이 나고 부드러워집니다. 직접 수확하고 있다면 시도해 볼 가치가 있습니다.