Vitamix A2300 리뷰 – 거의 완벽에 가까운 만능 블렌더

블렌더 구입을 고려 중이시라면 Vitamix를 고려해 보셨을 것입니다. 이 브랜드는 강력한 블렌더의 대명사이지만 이러한 기계에는 가격이 비싸기 때문에 탐나는 Vitamix에 투자할 가치가 있는지 판단하기가 까다로울 수 있습니다.

Vitamix A2300은 결코 기본적인 블렌더는 아니지만 Vitamix Ascent 시리즈 중 가장 보급형이므로 가장 저렴한 옵션입니다. 이것은 영리한 SELF-DETECT 기술을 갖춘 브랜드의 스마트 블렌더 제품군입니다. 이 블렌더 제품군은 컵, 그릇, 심지어 푸드 프로세서 부착물을 포함한 모든 호환 용기와 짝을 이룰 수 있으며 모두 별도로 구매 가능합니다.

여러 Vitamix 블렌더를 검토해 본 결과 항상 그 중 하나였습니다. 최고의 블렌더 넌 살수있어. 저는 Vitamix A2300에 큰 기대를 걸고 있었는데, 실망하지 않았다고 말해도 무방합니다.

제품 사양

누구에게 적합할까요?

대부분의 Vitamix 블렌더와 마찬가지로 이 모델은 예산이 넉넉한 사람들에게 적합합니다. 게다가 가격을 정당화할 뿐만 아니라 잠재력을 최대한 활용하려면 블렌딩에 대해 매우 진지하게 생각해야 합니다. 단백질 파우더를 우유와 섞고 싶은 사람들에게는 낭비가 될 것입니다.

G로 시작하는 소년 이름

견과류 버터와 딥, 수프 및 소스를 실험하고 싶은 신예 요리사라면 이 블렌더가 도움이 될 것입니다. 10가지 블렌딩 속도로 필요한 모든 제어 기능을 제공합니다. 액세서리를 추가할 수 있는 옵션을 통해 보다 다양한 용도의 기기로 구성할 수 있는 여지가 많습니다.

개봉 및 설정

Vitamix A2300은 폴리스티렌 대신 판지로 보호된 소형 상자에 깔끔하게 포장되어 도착했습니다. 상자에는 품질과 파워를 암시하는 무게감을 지닌 모터 베이스가 들어 있었습니다. 넉넉한 주둥이와 큰 손잡이를 갖춘 가벼운 64온스 플라스틱 용기가 있습니다.

용기 뚜껑은 두 개의 측면 클립으로 제 위치에 고정되며 탈착식 뚜껑 마개가 있습니다. Vitamix E310과 달리 이 모델에는 뚜껑을 제자리에 고정하지 않으면 전원이 켜지지 않는 안전 기능이 탑재되어 있습니다. 집에 어린아이가 있는 경우 탁월한 선택이 됩니다.

마지막 부분은 뚜껑 마개를 제거하면 뚜껑에 삽입할 수 있는 탬퍼입니다. 이렇게 하면 블렌딩 중에 재료를 칼날 쪽으로 밀어 넣을 수 있습니다. 상자에 레시피 북도 포함되어 있으며 시작하는 데 도움이 되는 다양한 유용한 레시피가 포함되어 있습니다.

복잡한 비틀림 조작이나 잠금 시스템을 익힐 필요 없이 컨테이너가 베이스에 직접 안착됩니다. 그리고 손잡이를 왼쪽이나 오른쪽으로 사용할 수 있어 주로 어느 손을 사용하든 모든 사람에게 이상적입니다.

베이스 오른쪽에는 켜기/끄기 스위치가 숨겨져 있습니다. 전면에는 1~10까지의 가변 속도 다이얼이 있습니다. 다이얼 오른쪽에는 시작/정지 스위치가 있고 왼쪽에는 펄스 스위치가 있습니다. 매뉴얼을 참조할 필요가 거의 없는 복잡하지 않은 설정입니다.

다산 창 계산기

컨트롤 위에 있는 디지털 타이머는 블렌딩하는 동안 카운트업합니다. 이는 레시피 책자에 있는 레시피를 따를 때 특히 블렌딩할 정확한 시간을 자세히 알려주므로 유용합니다. 처음 사용하기 전에 용기를 빠르게 세척하는 것이 좋지만, 그 외에는 거의 바로 사용할 수 있도록 상자에서 나옵니다.

테스트 1: 스무디

Vitamix Ascent 시리즈 A2300 블렌더의 우유, 베리, 시금치, 단백질 파우더

가장 먼저 한 일은 스무디를 만드는 일이었습니다. 저는 우유 1컵, 단백질 파우더 1온스, 신선한 시금치 2온스를 냉동 베리 2컵과 섞었습니다. 베리는 작은 냉동 블랙커런트부터 큰 냉동 딸기까지 다양했습니다. 나는 블렌더가 이러한 베리를 빠르고 효율적으로 액화시키는 것이 실제 테스트가 될 것이라는 것을 알고 있었습니다.

다양한 스무디 재료를 첨가하는 순서에 관한 설명서의 지침을 따랐습니다. 그런 다음 가장 낮은 속도로 켜고 속도를 점차적으로 10까지 높였습니다. 하지만 혼합물이 상당히 걸쭉했기 때문에 20초 후에 탬퍼를 넣어 도움의 손길을 주었습니다.

20초가 더 지나자 제가 냉동 베리의 양에 너무 열중했다는 것이 분명해져서 멈추고 우유 ½컵을 더 추가했습니다. 그 후 나는 다시 1분간 더 공격을 가했다.

Vitamix Ascent 시리즈 A2300 블렌더로 만든 스무디

생성된 스무디는 공기가 들어가고 매끄러웠습니다. 완전히 분쇄되지 않은 일부 베리 씨앗에서 약간의 모래 같은 느낌이 있었지만, 저가 블렌더로 베리 스무디를 만들 때 경험했던 씨 같은 모래 같은 느낌에 비하면 아주 적은 양이었습니다. 시금치 잎은 음료에 완전히 섞였는데, 이는 제가 블렌더를 테스트할 때 가장 중요한 표준입니다.

안뜰 조명 아이디어

또한 우유 1½컵, 단백질 파우더 1온스, 계피, 강황, 육두구 각각 ½티스푼, 얇게 썬 냉동 바나나 전체, 얇게 썬 전체 당근, 황금 건포도 ¼컵으로 매콤한 당근 스무디를 만들었습니다.

단 45초 동안 블렌딩한 결과, 스무디는 걸쭉한 느낌 없이 걸쭉하고 크림 같았습니다. 수년간의 테스트를 통해 스무디에 섞을 때 흔하지 않은 건포도가 하나도 없었습니다. 생당근이 완전히 없어졌는데, 이게 또 인상적이네요.

테스트 2: 검은콩국

동봉된 레시피북에 있는 검은콩국수 레시피를 따라해봤습니다. 양파와 마늘을 살짝 볶은 뒤 야채 육수, 검은콩과 함께 블렌더에 넣기만 하면 되었습니다. 이 모델에는 수프 프로그램이 없지만 레시피에는 최고 속도로 6분 30초 동안 블렌딩하도록 명시되어 있습니다.

최소한의 노력으로 집에서 뜨거운 수프를 만드는 매우 빠른 방법입니다. 하지만, 소리가 매우 시끄럽습니다. 소음 측정기로 측정한 99dB는 오토바이에서 25피트 떨어진 곳에 서 있는 것과 같습니다. 그러니 아기가 자고 있는 동안이나 직장 전화를 받는 동안에는 하지 마세요.

하지만 블렌딩이 끝났을 때 수프의 온도는 177F/80C로 즉시 먹을 수 있을 만큼 뜨거웠습니다. 믿을 수 없을 정도로 부드러웠고 맛있는 점심을 위해 고수와 페타 치즈를 얹었습니다. 걸쭉한 수프를 선호한다면 섞은 후 덩어리를 추가해야 합니다. 양파와 같은 일부 날음식은 믹서기에 수프를 만들기 전에 먼저 익혀야 한다는 점을 명심하세요. 이는 다음과 같은 전용 수프 메이커의 경우에는 해당되지 않습니다. 닌자 푸디 핫 앤 콜드 , 예를 들어.

테스트 3: 얼음

일부 블렌더 브랜드에서는 한 번에 블렌더에 넣어야 하는 얼음의 양을 제한하는 것이 일반적입니다. 하지만 매뉴얼을 훑어봐도 얼음에 관한 어떤 것도 볼 수 없었습니다. 그래서 얼음 14개가 담긴 트레이 전체를 블렌더에 비웠습니다.

속도를 4로 설정하고 펄스 버튼을 총 18번 눌렀습니다. 이는 아마도 18초 동안 연속 블렌딩을 한 것과 같습니다. 그리고 그 짧은 시간에 모든 얼음은 눈 덮인 얼음 조각으로 분쇄되었습니다. 모두 꺼내보니 칼날 아래에 얼음 덩어리가 붙어 있지 않았습니다. 그것은 훌륭한 결과였고 블렌더는 전혀 어려움을 겪지 않았습니다.

테스트 4: 버터

못

나는 냉장고에 여분의 크림 상자가 있어서 레시피 북의 지침에 따라 집에서 버터를 만들기로 결정했습니다. 크림을 블렌더에 부은 후 전원을 켜고 천천히 속도를 10으로 높인 다음 약 1분 동안 그 속도로 블렌딩하도록 했습니다.

버터밀크의 물기를 빼고 소금을 조금 섞어 베이킹 페이퍼에 굴렸습니다. 냉장고에서 하룻밤을 보낸 후 맛있는 홈메이드 버터를 아침 토스트에 뿌릴 준비가 되었습니다. 이보다 더 쉬울 수는 없습니다.

테스트 5: 후무스

레시피북에 나온 후무스 레시피대로 했는데 반으로 줄였어요. 1분도 채 안 되어 부드러운 딥이 될 때까지 혼합되었습니다. 작은 통깨의 대부분도 완전히 분해되었는데, 이는 결코 대단한 일이 아닙니다.

테스트 6: 땅콩 버터

드디어 땅콩버터를 만들어 보았습니다. 조리법에는 땅콩만 들어가므로 기름이나 설탕과 같은 다른 추가 성분을 많이 함유할 수 있는 상점에서 구입하는 땅콩보다 훨씬 더 건강합니다. 그리고 최고 속도로 1분 동안 블렌딩한 후 7단으로 30초 동안 블렌딩한 후 18온스 땅콩을 실크처럼 부드럽고 퍼지는 너트 버터로 완전히 분쇄했습니다.

칼날 아래에 있는 너트 버터를 모두 긁어내는 데 시간이 좀 걸렸습니다. 그러나 견과류를 땅콩버터로 바꾸는 속도와 용이성은 보는 즐거움이었습니다. 땅콩 버터를 욕조에 옮겼을 때 땅콩 버터가 따뜻했다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 90초가 지나도 칼날에서 열이 발생하므로 일부 요리에서는 바람직하지 않을 수 있습니다.

청소

용기를 청소할 때는 대부분의 레시피를 마친 후 설명서의 지침을 따랐습니다. 나는 용기에 따뜻한 물을 반쯤 채우고 식기 세척액 한 방울을 더한 다음 뚜껑을 제자리에 놓고 바닥에 다시 놓았습니다. 최고 속도로 빠르게 회전시키는 것만으로도 거의 모든 잔여물을 제거할 수 있습니다. 그런 다음 빠르게 닦아내고 헹구기만 하면 됩니다.

안타깝게도 설명서에는 메인 용기가 식기 세척기에 적합하다는 언급이 없기 때문에 위험을 감수하지 않았습니다. 그런데 탬퍼와 뚜껑, 뚜껑 마개는 식기세척기에 들어갈 수 있어서 땅콩버터를 만든 뒤 모두 식기세척기에 넣었더니 잘 씻어졌어요.

어떻게 비교됩니까?

Vitamix를 선택했지만 예산이 A2300에 미치지 못한다면 제가 리뷰한 Vitamix E310을 살펴보세요. 약 350달러로 다소 저렴하지만 여전히 10가지 블렌딩 속도와 인상적인 성능을 제공합니다. 주요 타협점은 더 작은 48온스 컨테이너이며 Ascent 시리즈의 스마트 자체 감지 기능도 부족합니다.

음계의 반대쪽 끝에는 모두 노래하고 춤추는 사람이 있습니다. 비타믹스 A3500 . 650달러부터 시작하는 이 블렌더는 최고 수준의 성능과 기능을 원하는 사람들을 위한 블렌더입니다. 현재 최고의 블렌더 가이드 목록의 최상위에 있는 이 제품은 최고의 가전제품입니다.

Vitamix A2300을 구입해야 합니까?

가장 질긴 음식도 다룰 수 있는 강력한 블렌더를 원한다면 Vitamix A2300이 탁월한 선택이라고 해도 과언이 아닙니다. 성능이 주요 고려 사항이라면 이는 절대적으로 가치 있는 투자입니다.

이식 경련은 어떻게 느끼는가?

여기까지 이해했다면 아마도 이 블렌더를 구입할 예산이 있을 것입니다. 따라서 가격표를 제쳐두고 결함이 완전히 없는 것은 아닙니다. 이미 언급했듯이 칼날은 꽤 빨리 따뜻해지기 때문에 재료를 차갑게 유지하려면 차가운 재료부터 시작해야 합니다. 즉, 너무 빨리 혼합되어 이것이 큰 문제가 되는 경우는 거의 없습니다. 전체적으로 이 제품은 전문 요리사를 위한 프리미엄 블렌더이며 모든 주방 블렌딩 작업을 쉽게 처리할 것입니다.