Vitamix A3500 Ascent 시리즈 스마트 블렌더 리뷰: 탁월한 성능

Vitamix A3500 Ascent 시리즈 스마트 블렌더는 시중에서 가장 강력한 블렌더 중 하나로 매우 큰 용량과 다양한 설정을 활성화할 수 있는 터치스크린 디스플레이를 갖추고 있습니다. 그래도 저렴하지는 않습니다. 실제로, 이는 시장에서 가장 프리미엄 블렌더 중 하나입니다.

가장 콤팩트하거나 세련된 옵션은 아닐 수도 있지만 Vitamix A3500이 다음 중 하나라는 점은 부인할 수 없습니다. 최고의 블렌더 넌 살수있어. 나는 그것을 테스트한 지 몇 시간 만에 깨달았고 그 이후로는 나를 실망시키지 않았습니다.

이번 Vitamix A3500 리뷰에서는 이 기계에 포함된 각 내장 설정을 테스트하기 위해 온갖 종류의 맛있는 딥과 음료를 만들었습니다. 내 요리법 중 일부는 프리스타일이었고 일부는 블렌더에 포함된 매우 포괄적인 요리법 책을 기반으로 했습니다.

Vitamix A3500 블렌더

색상: 검정색 및 은색유형: 다용도 블렌더무게: 18.74파운드속도 설정: 10+모드: 5재질: 플라스틱 피처, 스테인리스 스틸 칼날크기: 11 x 8 x 17인치모터: 1,500와트

설정

Vitamix A3500은 영국에서 Vitamix A3500i로 알려져 있지만 미국과 영국 구매자 모두 정확히 동일한 기계를 선택할 수 있습니다. 블렌더는 크고 묵직한 상자에 들어있어서, 상자에서 꺼냈을 때 블렌더 용기가 가벼운 플라스틱으로 만들어져 있어서 놀랐습니다. 10가지 출력 설정과 4가지 모드로 냉동 디저트, 스무디, 따뜻한 수프, 딥을 만들 수 있는 무거운 블렌더 베이스에서 무게감이 느껴집니다. 셀프 청소 모드도 있습니다.

블렌더에는 블렌딩 시 더 단단한 재료를 이동할 수 있도록 도와주는 탬퍼와 모든 기본 기능을 설명하고 첫 번째 음료를 시작하는 방법에 대한 조언을 제공하는 빠른 시작 가이드가 포함되어 있습니다. 포함된 레시피 북인 'Simply Blending'은 새로운 블렌더에 대한 아름다운 이미지와 많은 영감으로 가득 차 있습니다.

블렌더 용기를 베이스에 나사로 고정할 필요가 없습니다. 대신 제자리에 끼워져 있으므로 핸들을 기계의 어느 각도로나 배치할 수 있습니다. 이는 나 같은 왼손잡이 사용자에게 적합하며 전체 프로세스가 훨씬 더 원활해집니다.

전원을 연결하면 블렌더의 디스플레이에 항상 Vitamix 로고가 표시됩니다. 에너지 보존을 위해 몇 분 동안 활동이 없으면 자동으로 꺼지는 것이 좋지만, 이것이 충분히 귀찮다면 사용 중간에 언제든지 플러그를 뽑을 수 있습니다.

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Vitamix A3500으로 스무디 만들기

Vitamix 빠른 시작 가이드에서는 첫 번째 스무디를 구성하는 방법에 대한 지침을 제공합니다. 먼저 블렌더 용기 내부를 씻은 다음 우유, 케일, 냉동 베리, 견과류 버터, 레몬 조각을 추가했습니다.

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Vitamix 패널의 첫 번째 모드인 스무디 모드를 누른 다음 시작/중지 버튼을 눌러 시작했습니다.

스무디는 속도 6에서 10+까지 천천히 작동했으며 음료가 끝나면 꺼졌습니다. 과거에 혼합할 때 문제를 일으켰던 질긴 케일과 냉동 블루베리를 포함하여 모든 재료를 통합하는 데 아무런 문제가 없었습니다.

생성된 스무디는 케일 섬유질의 흔적이 전혀 없고 레몬 껍질과 씨앗이 완전히 날아가서 매우 부드럽고 크리미했습니다. Vitamix A3500보다 훨씬 저렴한 많은 블렌더가 유사한 스무디를 생산할 수 있지만 저는 좋은 출발을 보였습니다.

수프 만들기

저는 보통 스토브에서 수프를 만들 때 최고의 침지식 블렌더를 사용하는데, Vitamix 요리책에서 토마토 수프 레시피를 보고 한번 시도해 보아야 했습니다. Vitamix A3500에는 발열체가 없지만 칼날이 너무 빠르고 강력해서 장시간 사용하면 수프 재료를 데워서 섞이면서 조리됩니다.

수프에는 양파, 신선한 토마토, 당근, 통조림 토마토, 마늘, 그리고 많은 허브가 필요했습니다. 생양파와 마늘을 블렌더에 넣고 나머지 재료와 동시에 익히는 것에 대해 회의적이었지만 수프 모드는 약 10분 동안 지속되는데, 이는 김이 모락모락 나는 뜨거운 수프를 만들기에 충분한 시간입니다. .

쏟아지는 주둥이를 위한 양면 덮개와 Vitamix A3500 양쪽에 클립이 있는 뚜껑을 제자리에 끼웠습니다. 그러면 그냥 국물 버튼을 켜고 시작/정지 컨트롤을 누르기만 하면 되는 경우였다.

칼날이 회전하면서 열이 발생하기 때문에 Vitamix A3500은 요리하는 동안 계속 섞입니다. 나는 원시 재료가 밝은 오렌지색 수프로 변하는 것을 보았고, 10분 동안 매우 시끄러운 블렌딩(87dB를 기록함) 후에 점심 식사가 준비되었습니다.

수프는 매우 크리미하고 매끄러워 마치 통조림 수프와 비슷했습니다. 농도는 내가 직접 만든 수프에서 먹어본 것 중 최고였지만, 약간 덜 익은 양파 맛이 났습니다. 이 문제를 해결하기 위해 저는 쿡탑에 있는 팬에 수프를 조금 더 오래 요리했는데, 그 덕분에 생양파 맛이 사라지고 구운 치즈와 함께 제공되는 레스토랑 수준의 토마토 수프가 남았습니다.

Vitamix A3500으로 놀라운 수프와 소스를 만들 수 있다는 사실은 부인할 수 없습니다. 하지만 조리하는 데 시간이 좀 더 걸려 부드러워지는 요리를 계획하고 있다면 양파나 감자를 살짝 데친 후 요리에 추가하는 것이 좋습니다. 믹서기.

Vitamix A3500으로 딥 만들기

Vitamix A3500으로 후무스 딥을 만들려고 했는데, 매콤한 비트 뿌리 딥 레시피가 눈에 띄었고, 꼭 사용해야 할 비트가 몇 개 있었습니다. 저는 구운 사탕무, 견과류, 꿀, 고추, 병아리콩, 타히니, 마늘을 블렌더에 넣고 블렌더에 재료가 들어가지 않은 상태로 남아 있지 않도록 탬퍼를 사용하기로 결정했습니다.

Vitamix A3500에는 딥 설정이 포함되어 있으므로 전원을 켜고 피처에서 딥이 밝은 분홍색으로 변하는 것을 지켜보았습니다. 몇 분 동안 시끄러운 블렌딩을 하면서 딥이 완성되었으며, 매우 크리미하고 공기가 거의 통하는 듯한 느낌이 들었습니다. 내부에 홈이 있기 때문에 믹서기에서 소스를 모두 긁어내는 것이 까다로우며, 등급이 매겨진 딥을 제거하기 위해 등급 아래로 들어가는 것은 더욱 어렵습니다.

비트는 얼룩이 생길 수 있어서 블렌더 용기 내부가 변색될까봐 걱정했는데, 셀프클리닝 설정과 약간의 스크럽으로 아주 쉽게 잘 지워져서 만족스러웠습니다.

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Vitamix A3500으로 스무디볼 만들기

스무디 볼은 모든 블렌더에게 있어 최고의 도전 과제이지만, 지금까지의 테스트를 얼마나 잘 견뎌냈는지 생각하면 Vitamix A3500이 좋은 결과를 낼 것이라고 확신했습니다.

내 용기에 냉동 바나나, 블루베리, 딸기를 넣고 요거트 한 덩어리와 레몬, 꿀을 넣고 '냉동 디저트' 모드를 켰습니다.

Vitamix A3500을 테스트하면서 가장 고민했던 레시피가 바로 이것이었습니다. 탬퍼를 사용하여 재료를 저어주고 잘 섞이는지 확인했지만 믹스가 자주 움직이지 않았고 냉동 바나나가 완전히 섞이도록 하려면 많은 개입이 필요했습니다.

다 먹고 나니 스무디 그릇이 아주 잘 섞였으나 약간 묽은 느낌이 들었습니다. 너무 오래 블렌딩하도록 놔둬서 칼날이 가열되어 얼어붙은 일관성을 녹이기 시작했기 때문이라고 생각했습니다.

Vitamix A3500 청소하기

Vitamix A3500의 용기와 뚜껑은 식기세척기를 사용할 수 없으므로 작업이 끝난 후 청소하기가 조금 더 까다롭습니다.

하지만 셀프 청소 모드가 있으므로 블렌더를 청소하려면 물과 주방세제만 있으면 됩니다. 시작하기 전에 블렌더 뚜껑이 제대로 닫혀 있는지 확인하세요!

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셀프 청소 모드는 블렌더의 모든 구석구석, 특히 뚜껑에 닿는 데 어려움을 겪습니다. 따라서 셀프 청소 모드를 마친 후에는 헹구고 건조시켜 워터마크가 생기지 않도록 하는 것이 좋습니다.

Vitamix A3500을 구입해야 합니까?

Vitamix A3500의 가격은 599달러이고, 영국에서는 Vitamix A3500i의 가격이 675파운드입니다. 블렌더의 경우, 그것은 엄청난 돈입니다. 진짜 질문은 Vitamix A3500이 그만한 가치가 있느냐는 것입니다. 이에 대해 나는 그렇다고 말하고 싶습니다. 이 제품은 제가 지금까지 만든 최고의 스무디와 수프를 만들어냈고, 걸쭉한 딥이나 스무디 볼과 같은 까다로운 요리법을 사용하더라도 시중의 다른 블렌더보다 훨씬 더 잘 견딥니다. Vitamix A3500이 원하는 것보다 더 비싸거나 스타일 중심의 디자인을 원하는 경우 Zwilling Enfinigy Countertop Power Blender 리뷰를 살펴보는 것도 좋습니다. 수프 모드는 부족하지만 디자인이 더 촉감이 좋고 매우 강력합니다.

품질 블렌딩이 유일한 관심사라면 Vitamix A3500이 제가 시도한 것 중 최고라는 데는 의심의 여지가 없습니다. 가정 요리사와 고품질 미국산 가전제품에 관심이 있는 사람들은 더 이상 볼 필요가 없습니다.

본 리뷰와 리뷰어에 대하여

Millie Fender는 소형 가전제품에 관한 모든 것을 다루는 편집자입니다. 플로랄로아시스. 그녀는 토스터부터 가전제품까지 모든 것을 테스트하는 데 많은 시간을 보냅니다. 에어프라이어 그녀의 아파트에서 독자들에게 가장 좋은 아파트를 추천합니다.

모든 리뷰는 집에서 테스트되었으며 이 Vitamix A3500 리뷰도 예외는 아닙니다. Millie는 아침 스무디와 점심용 수프를 만들기 위해 몇 주 동안 이 제품을 테스트했습니다.