애호박 꽃을 수확하는 방법과 시기 - 적절한 시기에 가장 좋은 꽃을 고르는 요령

호박 꽃은 식물의 식용 꽃이며 요리하거나 생으로 먹어도 진미입니다. 꽃은 밝은 노란색을 띠며 속을 채우거나 튀기거나 샐러드나 수프에 첨가하는 등 다양한 요리에 사용됩니다.

다산 추정기

애호박 꽃은 수꽃과 암꽃의 형태로 나오며, 차이점을 알면 어떤 꽃을 선택할지 현명한 결정을 내리는 데 도움이 됩니다. 호박을 재배할 때는 아침에 이 섬세한 꽃을 조심스럽게 따서 가능한 한 신선하게 먹는 것이 좋습니다.

저는 전문 주방 정원사로 일하는 동안 애호박 꽃을 포함하여 많은 식용 꽃을 재배하고 따왔습니다. 다양한 꽃을 식별하는 방법을 살펴보고 호박 꽃을 성공적으로 수확하는 시기와 방법에 대한 실용적인 조언을 제공합니다.

애호박 꽃은 짧은 시간 동안만 피어납니다.

다양한 호박꽃 이해하기

애호박 꽃에 대해 이해해야 할 첫 번째 중요한 점은 식물에 수꽃과 암꽃이 모두 있다는 것입니다. 식물의 생물학을 이해하면 농장으로 나갈 때 어떤 꽃을 따는 것이 가장 좋은지 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다. 부엌 정원 .

Floraloasis의 과일 및 채소 전문가인 Lucy Chamberlain은 애호박 식물이 어떻게 단일 식물인지, 즉 동일한 식물에서 별도의 수꽃과 암꽃을 생산할 수 있음을 설명합니다.

그녀는 다음과 같이 덧붙입니다. '낮의 길이와 온도에 따라 식물은 처음에는 수꽃을 피우고, 그 다음에는 두 꽃이 섞인 다음 여름이 진행됨에 따라 주로 암꽃이 피고 밑 부분에 작은 배아 열매가 피어납니다. 성공적으로 수분되면 열매가 맺힙니다.'

수꽃은 일반적으로 식물에서 가장 먼저 자라는 것뿐만 아니라 부드럽고 털이 많은 줄기로 식물에 붙어 있는 것으로 식별할 수 있습니다. 암꽃은 열매 끝부분부터 핀다.

암꽃이 둘 중 가장 맛있는 것으로 여겨지지만 수꽃의 개체수가 더 많기 때문에 과일 생산을 보장하기 위해 식물에 일부를 남겨두면서 따는 것이 더 유리합니다.

호박꽃은 줄기에 수꽃, 열매 끝에 암꽃이 핀다

호박 꽃을 수확할 때

꽃의 차이를 알게 되면 외출할 때 어떤 애호박 꽃을 따야 할지 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 채소밭 . 꽃의 밑 부분을 확인하여 열매가 ​​맺히는 것을 느낄 수 있는지 또는 수꽃의 털이 많은 줄기인지 확인하십시오. 그리고 수꽃을 목표로 삼는 경우 항상 식물에 일부를 남겨 두십시오. 좋은 수준의 수분과 많은 열매를 보장하기 위해 암꽃 10~12개당 수꽃 1~2개를 남겨두세요.

호박은 열을 좋아하는 식물 중 하나입니다. 키우기 쉬운 야채 . 실내에서 일찍 씨앗을 뿌리면 온실을 계획하다 파종 일정, 당신은 할 수 있습니다 호박 계획 서리 위험이 지나가고 야간 기온이 지속적으로 55°F 이상을 유지하면 꺼집니다. 식물은 최종 위치에 이식된 후 빠르게 꽃을 피우기 시작하고 다산 작물이므로 선택할 수 있는 꽃이 많을 것으로 예상됩니다.

부엌에서 열린 선반

아침에 애호박 꽃을 따는 것이 가장 좋습니다. 이것은 식용 꽃을 수확할 때 가장 잘 지키는 루틴입니다. 햇빛 아래에서 꽃을 수확하면 식물에서 제거된 후 빠르게 시들기 시작하는 것을 볼 수 있으므로 하루 중 서늘한 시간에 따는 것이 보존에 도움이 됩니다. 이슬이 마른 이른 아침 시간은 애호박 꽃이 수분을 충분히 공급받아 수확하기에 가장 좋은 시간이다.

호박 꽃에는 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

호박 꽃을 수확하는 방법

깨끗하고 날카로운 전지가위, 칼, 가위, 정원용 가위를 사용하세요. Amazon에서 구입할 수 있는 Fiskars Garden Snips와 같은 , 호박 꽃을 수확합니다. 날카로운 도구를 사용하면 더 깔끔하게 자르고 식물에 대한 잠재적 손상을 줄이는 동시에 정원 도구를 깨끗하고 소독하면 건강에 대한 잠재적인 위험을 예방하는 데 도움이 됩니다.

식민지 스타일의 집

호박 꽃은 매우 섬세하므로 손상되지 않도록 조심스럽게 다루어야 합니다. 꽃을 주의 깊게 검사하여 완전히 열린 가장 건강한 꽃을 선택하십시오. 꽃에 해충이나 질병의 흔적이 있는지 찾아보고 흠이 없는 꽃만 수확하세요.

꽃을 따고 나면 꽃 아래 0.5인치 정도 줄기를 조심스럽게 자릅니다. 나중에 요리하기 전에 줄기를 완전히 제거하세요. 따낸 꽃을 바구니나 쟁반에 조심스럽게 넣고 한 겹으로 놓고 직사광선을 피하세요.

애호박 꽃은 식물에서 수확한 후 24시간 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 꽃을 얼리거나 말려서 수명을 연장할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

호박 꽃은 얼마나 오래 열려 있습니까?

호박 꽃은 수명이 짧습니다. 수꽃이 더 널리 퍼져 있지만 일단 꽃가루를 방출하면 식물에서 떨어집니다. 암꽃이 수분되면 꽃이 닫힙니다. 수꽃이 피었다가 식물에서 떨어지는 데는 하루만큼 짧을 수 있으며, 암꽃이 피었다가 닫히는 것도 마찬가지입니다. 꽃을 정기적으로 확인하고 모니터링하면 건강하고 완전히 열린 꽃을 선택할 수 있습니다. 수분이 부족하면 꽃이 식물에서 떨어질 수도 있습니다. 활용 호박 도우미 식물 식물을 건강하게 유지하고 좋은 과일 수확을 보장하는 중요한 방법 중 하나가 될 수 있습니다.

호박꽃을 다 먹을 수 있나요?

네, 모든 애호박 꽃은 수꽃이든 암꽃이든 상관없이 먹어도 안전합니다. 따온 애호박 꽃은 먹기 전에 씻어야 하지만, 꽃 전체와 꽃의 모든 부분은 먹을 수 있습니다. 종종 요리해서 먹지만, 애호박 꽃은 생으로 먹어도 안전합니다.

애호박 꽃에는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며 애호박을 재배할 때 보너스 없이 먹을 수 있는 작물로 제공됩니다. 수꽃 따기에 집중하다 보면 최종 애호박 수확량을 줄이지 않고도 계속해서 맛있는 꽃을 즐길 수 있다. 그들은 배고픈 작물이므로 식물에 물을 잘 공급하고 균형 잡힌 사료를 제공하십시오. Amazon에서 Jack's Classic All Purpose 구매 가능 , 여름부터 가을까지 직접 재배한 호박을 풍성하게 즐기실 수 있습니다.