셀러리 재배 방법 - 풍부한 국내 재배 작물을 위해

셀러리 재배 방법을 알게 되면 셀러리가 집에서 시험해 볼 수 있는 훌륭한 작물이라는 것을 깨닫게 될 것입니다. 아름다운 중국 핑크 셀러리 등 다양한 품종을 시험해 볼 수 있고 실내 또는 실외 정원에서 건강한 작물을 기를 수 있습니다.

셀러리는 키우기는 쉽지만 마스터하기는 어렵습니다. 그러나 샐러드의 일부로 또는 딥으로 생으로 먹는 것 이상의 용도로 사용할 수 있으므로 채소밭 아이디어의 일부로 성공적으로 재배하는 방법을 파악하는 것이 좋습니다. 셀러리 소금과 육수를 만드는 데 사용하고, 삶거나 건조시킬 수 있으며, 요리에 깊은 맛을 더하는 데 좋습니다.

식료품점에서 볼 수 있는 사랑스럽고 부드러운 줄기를 얻으려면 조건을 올바르게 설정하는 것이 중요합니다. 게다가 잎은 요리의 맛을 내기 위해 허브처럼 사용할 수도 있습니다.

셀러리 재배 방법

셀러리를 재배하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 일반적인 방법은 정원 가꾸기 일정을 계획할 때 씨앗에서 자라는 것입니다. 하지만 상점에서 구입한 셀러리를 모두 다시 키울 수도 있습니다.

줄기에서 셀러리를 키우려면 줄기를 잘라내고 줄기가 결합되는 바닥 부분에 1~2인치 정도 남겨두기만 하면 됩니다.

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그런 다음 잘게 잘린 이 로제트를 물이 담긴 얕은 접시에 넣고 창턱의 햇볕이 잘 드는 곳에 놓고 물을 잘 유지하십시오. 뿌리가 나면 정원에 이식하거나 실내 허브 정원의 일부로 실내 화분에서 간단히 자랄 수 있습니다.

씨앗에서 셀러리 재배

또 다른 방법은 씨앗에서 자라는 것입니다. 씨앗에서 셀러리를 재배하는 방법을 알면 더 크고 더 안정적인 작물을 생산할 수 있다는 이점이 있지만 이 방법은 조금 더 느립니다.

'저는 보통 셀러리를 실내의 개별 셀에서 재배한 후 날씨가 약간 더 따뜻할 때 큰 화분이나 높은 화단에 심습니다.'라고 말합니다. 샘 코필드 , 저자 뿌리다 자라다 모으다 .

씨앗에서 셀러리를 재배하는 방법은 다음과 같습니다.

• 봄의 마지막 서리가 내리기 8~10주 전에 씨앗을 뿌리기 시작하세요.
• 묘목에 잎이 몇 개 있으면 정원 화단이나 용기에 옮겨 심고 먼저 식물을 굳혀줍니다.
• 물을 많이 주고, 마르지 않도록 해주세요.
• 식물에게 약간의 공간을 주세요. 약 10인치 간격으로 심으세요
• 고위도 지역에서는 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하고, 저위도 지역에서는 부분적인 그늘에서 자라는 것을 고려해보세요.
• 유기물이 풍부하고 물을 잘 머금는 토양에 심는다.
• 줄기가 원하는 크기가 되었을 때 수확

셀러리 재배 장소

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셀러리는 요구 사항이 매우 독특합니다. '습지 식물의 일종'이라고 하네요 찰스 다우딩 , 발굴 원예 전문가가 없습니다.

셀러리는 습하고 습지가 많은 땅을 좋아하므로 배수가 잘되는 토양이 있다면 Charles는 '수분 수준을 매우 높게 유지하기 위해 매일 셀러리 식물에 물을 줄 것'을 권장합니다. 그것은 당신에게 보답할 것입니다.'

'셀러리를 재배할 때 절대 해서는 안 되는 일이 있다면 건조시키는 것입니다.'라고 Sam Corfield는 덧붙입니다.

용기에서 셀러리를 재배하는 방법

셀러리는 채소밭 용기 아이디어의 일부로 용기에서 재배하기 쉬운 작물입니다. 유일한 과제는 건조되지 않도록 하는 것입니다. 때로는 용기에서 자랄 때 더 쉬울 수 있습니다. 하지만 쟁반을 사용하여 아래에서 물을 줄 수 있고 잠재적으로 일년 내내 식물의 필요에 맞게 용기를 이동할 수 있기 때문입니다.

유약을 바르지 않은 냄비는 수분을 너무 빨리 흡수하므로 유약을 바른 냄비를 선택하세요. 화분은 식물 한 그루의 경우 깊이가 최소 8인치, 너비가 10인치 이상이어야 합니다.

수분 유지에 도움이 되는 유기물이 풍부한 화분용 퇴비를 선택하고, 식물에 정기적으로 물을 주세요.

셀러리를 실내에서 재배하는 방법

서늘한 식물이기 때문에 셀러리는 야외에서 자라는 것을 선호하지만, 야외 공간이 없다면 실내에서도 확실히 자랄 수 있습니다.

칼리킴 , 유튜버이자 작가 모두를 위한 유기농 정원 가꾸기 실내에서 상점에서 구입한 셀러리를 재배하는 것을 옹호합니다. 그녀는 '말 그대로 시작하는 데 몇 분밖에 걸리지 않습니다.'라고 말하며, 밖에 아무것도 자라지 않을 때에도 겨울 내내 자랄 수 있다고 덧붙였습니다.

위에서 설명한 방법을 사용하여 그녀는 셀러리 묶음의 밑부분을 몇 인치 잘라서 물 한 컵에 넣습니다.

'며칠 안에 잎이 위쪽으로 나오는 것을 보게 될 것이고 뿌리가 아래쪽으로 나오는 것을 보게 될 것입니다. 그리고 당신은 작은 실내 셀러리 식물을 가지고 있습니다. 셀러리가 썩지 않도록 며칠에 한 번씩 물을 갈아주세요.'라고 그녀는 설명합니다.

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셀러리가 자라는 데 얼마나 걸리나요?

셀러리가 씨앗에서 자라 수확할 준비가 되기까지 약 5~6개월이 걸립니다. 이는 자라는 조건에 따라 다르지만 일반적으로 늦여름부터 초가을까지 수확하게 됩니다. 다양한 시기에 수확할 준비가 된 작물을 심도록 하세요. 부엌 정원 계획하기 일년 내내 계속되는 농작물을 즐길 수 있도록 말이죠.

셀러리는 줄기가 원하는 크기가 되면 수확할 준비가 됩니다. 원할 경우 지면에서 전체 덩어리를 잘라내거나 줄기를 개별적으로 수확할 수 있습니다.

씨앗에서 자란 셀러리는 오래된 셀러리에서 자란 셀러리보다 성숙하는 데 시간이 더 걸리지만, 씨앗에서 두껍고 육즙이 풍부한 줄기를 얻을 확률이 더 높습니다.

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오래된 식물에서 자라면 얇고 질긴 줄기만 얻을 수 있지만 맛이 매우 좋기 때문에 여전히 요리에 유용합니다.

셀러리를 재배하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

셀러리를 재배하는 가장 좋은 방법은 매우 촉촉하고 비옥한 토양에서 키우는 것이기 때문에 집에서 만든 퇴비 등 유기물을 듬뿍 넣어주세요. 충분한 햇빛은 식물의 성장을 보장하며, 물을 많이 주면 줄기가 더 부드러워집니다.

셀러리는 햇빛을 많이 받는 추운 기후의 식물이기 때문에 야외, 땅 속 또는 화분에서 재배하는 것이 가장 좋지만 햇볕이 잘 드는 창턱에서도 셀러리를 성공적으로 재배할 수 있습니다.

Sam Corfield는 '셀러리 줄기의 맛을 향상시키려면 데치면 됩니다'라고 제안합니다. '여기에는 줄기를 종이로 감싼 다음 수확하기 몇 주 전에 제자리에 묶는 작업이 포함됩니다. 빛을 차단하는 이러한 과정은 줄기를 더 달콤하게 만들고 그다지 쓰지 않게 만듭니다.”라고 그는 덧붙입니다.

셀러리는 키우기 쉬운가요?

네, 셀러리는 키우기 쉽습니다. 건조가 허용되지 않으면 작물을 얻기가 쉽습니다. 조금 더 어려운 것은 식료품점에서 흔히 볼 수 있는 달콤하고 부드러운 줄기를 완벽하게 만드는 것입니다. 하지만 이 가이드의 팁을 따르면 맛있고 육즙이 많은 줄기를 아주 쉽게 익힐 수 있습니다.

셀러리는 곰팡이 질병이 번성할 수 있는 습한 환경에서 자라는 것을 좋아하기 때문에 엡토리아 – 곰팡이 감염. 작물이 손상될 가능성을 최소화하려면 엡토리아 , 식물의 줄기 주위에 공기가 흐를 수 있는 충분한 공간이 있고 다른 식물로 인해 붐비지 않는지 확인하십시오.

다 자란 식물이 매우 높은 온도에 노출되면 볼트를 맺고 씨앗을 맺게 됩니다. 이렇게 하면 줄기가 질기고 질겨질 것입니다. 셀러리 식물이 너무 뜨거워지지 않도록 줄기가 자라기 전에 줄기를 수확하거나 한낮과 오후의 태양으로부터 줄기를 보호하여 식물이 자라도록 하십시오. 이상적으로는 다른 식물과 함께 심습니다. 그늘에서 자라는 야채 하루에 6시간 이상 직사광선을 받지 않는 장소.