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Bovino- 호르몬 및 우유 스크린 : 무엇을 알아야합니까?

Bridget Swiny, M. Q., R.D., 영양사의 의학적 관점에서

소 호르몬은 무엇이며 아들에게주는 우유에 있습니까?
내 아이를 위해 마시는이 훔친 고기입니까?
소비자 그룹은 왜이 호르몬을받는 소를 확보하기를 원합니까?
이 호르몬으로받은 소를 피할 수 있습니까?

소 호르몬은 무엇이며 아들에게주는 우유에 있습니까?

까마귀는 호르몬을 재배하여 방문하거나 상징적 쇠고기 (BGH, RBGH, BST 또는 BST)를 더 빨리 자라서 더 많은 우유를 생산합니다. 호르몬은 소의 뇌하수체 땀샘에 의해 형성되며 다른 아미노산은 우유 젖소에 부착됩니다.

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호르몬은 1993 년에 처음으로 제공되었습니다. 2002 년에 BGH는 주사되었습니다. 미국의 우유 젖소의 22%. 그리고 2004 년 중반, 우리의 11% 미만이 주사되었습니다. 야당 그룹을 마치고 BGH를 제거하여 시장에서 제거하십시오. 구입 한 우유가 유기농이 아니거나 BGH가없는 경우 호르몬이 포함되어있을 수 있습니다.

내 아이를 위해 마시는이 훔친 고기입니까?

그것은 당신이 선호하는 의견에 달려 있습니다. 식품의 약국 (FDA), 국립 보건원 (National Institute of Health) 및 보건 사회 복지부를 포함한 많은 미국은 문제를 조사하고 우유가 이런 식으로 사람들에게 안전하다고 결론을 내 렸습니다. 방문객들은 심각한 건강 위험의 가능성을보고합니다.

소비자 그룹은 왜이 호르몬을받는 소를 확보하기를 원합니까?

소비자의 관계, 암 예방 연합 및 기타 그룹은 Cow 's Milk (BGH)가 인간에게 해를 끼치게 부상을 입었다는 것을 두려워합니다. 그들은 BGH가 유럽과 캐나다에서 금지되었다는 것을 강조합니다. 이것이 바로 붉은 깃발의 주된 이유입니다.

BGH 주사에는 건강 문제, 동료, 생식 문제 및 대부분의 감염이 발생할 가능성이 높습니다. 이 젖소들이 감염된 대량의 항생제로 처리되면, 이러한 항생제 중 일부는 우유에 표시 될 것입니다. 특히 BGH가 보호하는 소를 치료할 시간이 더 많기 때문입니다. 항생제 자체는 경고하지 않지만 심각한 공중 보건 문제인 항생제 박테리아의 발달에 기여할 수 있습니다.

또 다른 문제는 호르몬 동물을 가진 젖소의 주사가 인슐린 -1 (IGF -1)의 증가 원인으로 알려진 다른 호르몬보다 더 많은 것을 생산할 수 있다는 것입니다. 동물 연구에 따르면 혈류에서 높은 수준의 IGF-1은 특히 결장 직장암 및 유방암의 경우 암 위험을 증가시킬 수 있습니다. 정부 연구원들과 BGH 생산자들은 우유에 약간 더 많은 IGF -1의 존재는 혈액에 인간 소화 시스템을 용해시키는 이러한 유형의 암과 호르몬 발병 위험이 없다고 말합니다. 그러나 반대자들은 다른 연구에 따르면 IGF-1은 소화에서 살아남아 장에 들어갑니다.

이 호르몬으로받은 소를 피할 수 있습니까?

그렇습니다. FDA 및 BGH 생산자는 우유에 BGH가 포함되어야하는 공공 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다. (실제로 그들은 또한 우유 자국을 BGH로 반대했다). 따라서, 표시되지 않는 우유 (및 기타 촉매 -가자 제품)에는 bgh를 함유 할 수 있습니다. 자녀의 우유 BGH를주지 않으면 RBGH없이 우유 라벨을 구입할 수 있습니다. 또는 유기농 우유는 제공 할 수 있지만 저온 살균되지는 않습니다.