두 배의 빠른 시간 안에 맛있는 결과를 얻기 위해 블렌더로 만들어야 할 10가지

음식 준비에 주방용품을 사용하는 경우 틀에 박힌 틀에 갇히기 쉽습니다. 단순히 스무디를 만들기 위해 블렌더를 사용하는 것이 일반적인 관행이며, 스무디를 만드는 데는 훌륭하지만 그 외에도 블렌더로 만들 수 있는 것들이 너무 많습니다.

이 다용도 조리대에서 소스, 드레싱, 팬케이크 믹스, 아이스크림까지 쉽고 빠르게 만들어보세요. 그만큼 최고의 블렌더 맛있는 과일이 가득한 음료를 배달하는 것보다 훨씬 더 많은 일을 할 수 있습니다.

주방 공간이 적더라도 놓칠 필요가 없습니다. 둘 다 침지 블렌더 그리고 휴대용 블렌더 또한 다재다능하여 당신이 할 수 있다고 의심하지 않았을 수도 있는 맛있는 요리법을 많이 만들어냅니다.

모유 수유 중에 출생 후 기간을 언제 얻습니까?

최고의 결과를 얻는 방법에 대한 조언과 함께 블렌더 레퍼토리를 확장하기 위한 몇 가지 훌륭한 제안을 여기에 모았습니다.

믹서기로 만들 수 있는 것들

우리는 스무디를 만드는 것이 블렌더를 사용하는 훌륭한 방법이라는 점에 동의합니다. 밀크셰이크를 섞고 신선한 주스 음료를 만드는 것도 마찬가지입니다. 그러나 블렌더를 사용하면 식사를 쉽고 빠르게 만들 수 있고, 통조림보다 훨씬 뛰어난 수프를 제공할 수 있으며, 최소한의 소란으로 팬케이크 아침 식사를 즐길 수 있으며, 유제품이 아닌 우유도 직접 만들 수 있습니다.

블렌더로 만들 수 있는 몇 가지 (때때로 놀라운) 것들을 살펴보세요.

1. 신선한 페스토

물론 푸드 프로세서로 페스토를 만들 수도 있지만 블렌더보다 기계가 훨씬 크기 때문에 조리대 위에 놔두지 않고 보관해 두는 경우가 많습니다. 블렌더는 손에 가까이 있고 전원에 연결되어 바로 사용할 수 있는 가능성이 훨씬 더 높습니다. 틀림없이 믹서기 청소도 훨씬 쉽습니다.

부드럽고 액체 성분이 특징인 페스토는 놀라운 결과를 얻기 위해 특별히 강력한 블렌더가 필요하지 않습니다. 허브 페스토를 만들려면 1단계의 모든 재료를 믹서기에 넣고 액체부터 시작하여 허브(대략 잘게 썬 것), 마지막으로 잣을 넣습니다. 펄스 버튼을 몇 번 사용하여 원하는 농도로 섞은 후 사용하세요.

'맛있고 빠르게 저녁 식사를 준비하는 방법은 이것이다'라고 글로벌 편집장인 Lucy Searle은 말합니다. 플로랄로아시스 . '스파게티나 식료품 저장실에 있는 다른 파스타와 함께 먹으면 금새 음식이 식탁에 올라요.'

2. 맛있는 수프

냄비에 직접 담그는 핸드 블렌더나 핸드 블렌더를 사용하면 설거지 횟수가 줄어들지만, 저그 블렌더만 있으면 수프를 만드는 것이 가능합니다.

대부분의 블렌더는 80°C 이상의 액체를 사용하도록 설계되지 않았기 때문에 조리된 수프가 식을 때까지 약간의 시간을 두는 것이 핵심입니다. 냄비에서 블렌더로 옮기기 전에 얼음 두 개를 넣으면 수프가 순식간에 안전하게 섞일 것입니다.

3. 시원한 칵테일

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Tom Cruise에 어울리는 블렌드를 만들기 위해 칵테일 웨이터 기술이 필요하지 않습니다! 블렌더로 칵테일을 만드는 것은 군중을 즐겁게 할 때 특히 유용합니다. 대량 주문을 신속하게 생산할 수 있어 아무도 빈손으로 남겨지지 않게 할 수 있기 때문입니다.

다이키리스, 마가리타, 모히토와 같이 잘게 부순 얼음이 들어간 레시피는 여름철 갈증 해소에 완벽합니다. 하지만 부드럽고 덩어리지지 않는 성인용 슬러시를 만들기 위해서는 얼음 조각에 최소한 한 컵의 액체를 추가해야 합니다!

4. 피자소스

Alice Hart의 피자 레시피에 사용된 재료를 먼저 혼합하여 피자 토핑의 부드러운 베이스를 만들 수 있습니다. 잘게 썬 양파와 익힌 당근과 같은 몇 가지 '숨겨진 야채'를 몰래 섞어서 피자 소스를 섞는 것도 까다로운 먹는 사람에게 주의를 주지 않고 가족의 하루 5끼를 늘릴 수 있는 좋은 방법입니다.

5. 팬케이크 믹스

부드럽고 덩어리 없는 팬케이크 반죽을 만드는 간단하고 빠른 방법은 블렌더의 도움을 활용하는 것입니다. 이 풍성한 팬케이크 레시피는 스틱 블렌더라고도 불리는 침지 블렌더를 사용하여 액체가 완벽하게 결합되도록 하지만 전통적인 주전자 스타일 블렌더를 사용할 수도 있습니다.

이 레시피의 모든 재료를 섞을 필요는 없지만 원할 경우 용기 크기에 따라 뚜껑에 재료가 새는 것을 방지하기 위해 두 번에 나누어서 섞습니다.

팬케이크 8개 이하를 목표로 한 레시피는 빠른 아침 식사나 브런치 팬케이크에 이상적입니다.

6. 스피디 아이스크림

힘든 커스터드 베이스나 요리가 필요하지 않으며 믹서기로 만드는 아이스크림 레시피가 이보다 더 쉬울 수는 없습니다. 필요한 것은 같은 양의 냉동 과일과 더블 크림, 맛에 맞게 설탕을 첨가하는 것뿐입니다.

예를 들어, 냉동 라즈베리 150g, 더블 크림(냉장고에서 갓 꺼낸 것) 150g, 흰설탕 한두 테이블스푼을 함께 섭취해 보세요. 부드러워질 때까지 섞은 다음 필요한 경우 한 시간 정도 얼립니다. 중간 속도로 사용하고 너무 오래 사용하지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 크림이 분리되어 버터가 될 수 있습니다.

풍수 침실 레이아웃

크림을 물이나 과일주스로 바꿔서 상큼한 셔벗을 만들어 보세요.

7. 샐러드 드레싱

매우 부드럽게 제공되는 샐러드 드레싱은 블렌더에 가장 좋은 사료입니다. 빠른 비네그레트는 약 30초 만에 휘저어질 수 있으며 상점에서 구입하는 드레싱보다 훨씬 더 신선한 맛을 낼 것입니다.

성공의 비결은 모두 엑스트라 버진 올리브 오일 3부분과 식초 1부분의 비율에 있습니다(우리는 사이다 식초를 좋아하지만 더 강한 맛을 위해서는 발사믹을 선택합니다).

블리츠. 계절. 제공하다!

비네그레트에 좀 더 풍미를 더하고 싶다면 레몬즙이나 머스타드 한 티스푼을 추가해 보세요. 보다 클래식한 블렌더 친화적인 드레싱에는 허니 앤 머스타드, 시저, 랜치 등이 있습니다.

8. 아몬드 우유

모닝 커피나 시리얼에 곁들여 먹거나 그 자체로 놀라운 맛을 내는 아몬드 우유의 부드럽고 크리미한 맛을 감상하기 위해 유제품을 싫어할 필요는 없습니다.

직접 만든 아몬드 우유를 맛보면 결코 뒤돌아보지 않을 것입니다. 블렌더나 푸드프로세서 모두에서 만들 수 있지만 부드러운 부드러움 측면에서는 블렌더가 더 좋다고 생각합니다. 푸드 프로세서는 더 거친 결과를 생성하는데, 이는 그라놀라에는 괜찮지만 차에는 그다지 좋지 않습니다.

과정은 매우 간단합니다. 생 아몬드를 물에 최소 24시간(48시간이 바람직함) 동안 담근 후 물기를 빼고 헹군 다음 깨끗한 물만 부어 믹서기에 넣습니다. 펄스를 몇 번 누른 다음 최소 2분 동안 최대 출력으로 올립니다. 마지막으로, 무명천을 깐 체를 통해 결과를 걸러내고 원하는 경우 결과 액체에 꿀이나 메이플 시럽을 첨가하여 달게 만듭니다. 최대 3일 동안 냉장고에 보관하세요.

물론 믹서기로 밀크셰이크를 만들 수도 있습니다.

9. 이동 경로

지금까지 말라버린 빵을 버리고 믹서기를 갖고 있다면 요령을 놓치고 있는 것입니다. 블렌더는 맥앤치즈, 생선 및 기타 해산물, 그라탕, 닭고기 커틀릿 등을 얹는 데 사용할 수 있는 빵가루를 만드는 데 이상적입니다.

빵을 덩어리로 자르고 믹서기에 넣고 원하는 농도가 될 때까지 펄스를 줍니다.

Lucy Searle은 '빵가루를 사용할 요리를 보완하기 위해 섞을 때 풍미를 높이려면 믹스에 향신료나 허브를 추가하세요'라고 조언합니다.

10. 소스

토마토가 과도하게 물을 뿌렸습니다

칩과 살사는 고전적인 콤보이지만 살사는 햄버거부터 생선 구이, 샐러드, 스크램블 에그까지 다양한 음식에 완벽하게 추가됩니다. 그리고 살사는 믹서기로 재료를 잘게 자른 다음 부드러운 질감으로 섞으면 쉽게 만들 수 있습니다.

하지만 여기서 주의할 점이 있습니다. 많은 살사 요리법에는 마늘이 필요합니다. 블렌더를 청소한 후에도 마늘과 같은 강한 향이 남아 있을 수 있으므로 향미가 오염될 가능성을 피하기 위해 마늘을 포함하지 않는 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

블렌더를 어떤 용도로 사용할 수 있나요?

블렌더를 사용하는 가장 좋은 방법에는 밀크셰이크 및 신선한 주스와 같은 다른 음료와 함께 스무디를 만드는 것이 포함됩니다. 하지만 믹서기로 샐러드, 딥, 소스용 드레싱을 만들 수도 있습니다. 수프를 만들 때에도 탁월하며, 주방에서 이유식을 만들 때 매우 귀중한 재료입니다.

다음 칵테일 파티에도 이상적이며, 지정된 운전자와 술을 마시지 않는 사람을 위한 목테일을 만들어줄 것입니다.

믹서기를 사는 것이 가치가 있습니까?

대부분의 가정에서 믹서기를 구입하는 것이 좋습니다. 블렌더가 있으면 신선한 재료를 쉽게 준비할 수 있고 상점에서 구입한 캔과 병을 집에서 만든 음식으로 교체할 수 있으며 야채와 신선한 과일의 섭취를 늘릴 수 있습니다.

'주방이 작다면 조리대 공간에 믹서기를 놓기 어려울 것입니다.'라고 전 세계 편집장이 말합니다. 플로랄로아시스 루시 설. '하지만 대신 소형 휴대용 기기인 이머젼 블렌더를 선택할 수도 있습니다. 휴대용 블렌더라도 생각보다 많은 기능을 수행할 수 있지만, 모터가 원하는 모든 작업을 수행할 만큼 강력하지 않을 수 있으므로 기능을 확인하세요.'