몇 년 전 우리가 2000평방피트 규모의 집에서 750평방피트 규모의 아파트로 이사했을 때 주방의 캐비닛 공간이 일부 줄어들 것으로 예상했습니다.
이번 주말에 우리는 다시 이사했습니다. 하지만 우리는 멀리 가지 않고 복도 건너편으로만 이동했습니다. 우리는 지난 아파트보다 배치가 훨씬 더 마음에 들고 900평방피트가 조금 넘는 조금 더 큽니다. 우리는 더 많은 공간을 위해 움직인 것이 아니라 다른 공간을 위해 움직였습니다. 우리의 마지막 아파트는 건물의 차고 위에 있었기 때문에 침실에서 문이 열리고 닫히는 소리를 들을 수 있었습니다. 끔찍하지는 않았지만 조금 짜증났습니다.
미니멀 패션 챌린지 프로젝트 333에 익숙하신 분들을 위해 다음 편은 여러분을 미소 짓게 만들 것입니다. 우리가 얻은 평방 피트의 대부분은 옷장에 있습니다.
우리는 부엌 수납장 공간의 ⅓ 정도를 잃었고, 이것이 부엌을 단순화하는 방법에 대한 이 기사에 영감을 주었습니다.
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1. 자주 사용하지 않는 것은 숨겨두되 가끔씩 사용하는 것을 즐겨보세요.
이제 옷장 공간이 더 많아져서 자주 사용하지 않는 믹서, 웍, 머핀 통, 토스터 등을 숨깁니다. 연말까지 이 물건들 중 하나도 사용하지 않으면 기부하겠습니다.
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2. 음식을 예술 작품으로 바꿔보세요.
지난 주방에는 향신료만 보관하는 서랍이 있었는데, 새 주방에는 서랍이 하나도 남지 않았어요. 향신료를 식료품 저장실 뒤쪽이나 우리가 가지고 있던 것을 잊어버릴 캐비닛에 숨기는 대신, 우리는 이렇게 만들었습니다.
재미있게 즐기고 싶어서 이탈리안 보드, 인도 보드, 매콤달콤 보드도 있어요. 제가 가장 자주 사용하는 향신료들이에요.
3. 중복 항목을 덤프합니다.
예전에는 거품기가 여러 개 있었는데 지금은 하나 있어요. 주방 도구와 도구는 하룻밤 사이에 늘어나는 것처럼 보이지만 대부분의 경우 한 번에 한 가지만 사용할 수 있습니다. 가지고 있는 것이 무엇인지 평가하고 계량 컵, 홈이 있는 스푼, 소금 및 후추통 등 두 세트 이상이 정말로 필요한지 결정하십시오.
4. 카운터는 물건을 보관하는 용도가 아닌 물건을 만드는 용도로 사용하세요.
어젯밤에 내가 만들었어 이 맛있는 뇨끼 요리 (시금치와 아스파라거스가 추가됨) 나는 우리의 카운터 공간을 모두 사용했습니다. 일이 끝나면 청소를 하는데, 요리는 나에게 예술 활동과 같다. 내가 수프와 소스를 만들 때 남편은 종종 농담으로 내 창의력에 박수를 보냅니다. 스토브와 조리대(그리고 때로는 바닥과 근처 캐비닛)가 나의 캔버스가 되기 때문입니다.
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우리의 새 주방은 문에 들어서자마자 가장 먼저 보이는 것이므로 카운터에 잡동사니를 치워두었습니다. 나는 이곳이 우편물을 분류하거나 물건을 보관하는 곳이 아니라 요리를 하고 가족과 함께 음식을 즐길 수 있는 곳이 되기를 바랍니다.
5. 전문가에게 의지하세요.
다행스럽게도 나의 좋은 친구인 Heidi는 전문적인 미식가입니다. 나는 식료품점과 주방에서 요리법과 요리 기술에 관해 그녀에게 전화를 걸고 그녀는 정리 요령을 위해 나에게 전화합니다. 우리는 서로를 위해 만들어졌습니다.
주방에 대해 잘 아는 사람과 친구가 아닌 경우 다음을 방문하세요. 미식가 크러시 그러면 하이디가 당신을 구출하러 올 것입니다.
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6. 물건을 제자리에 두십시오.
이것은 가장 쉬운 일이지만 우리가 종종 간과하는 것입니다. 물건마다 공간을 지정하고 항상 집에 돌려보내세요. 일주일에 몇 번은 아침에 계란과 해시 브라운을 먹습니다. 감자 껍질 벗기는 도구를 치우지 않으면 그것을 찾기 전에 모든 캐비닛을 열어야 합니다.
7. 모든 레시피를 단순화하세요.
줄스 클랜시 스톤 수프 블로그 모든 레시피를 단순화하는 것이 좋습니다. 그녀의 추천을 확인해보세요:
- 같은 재료를 결합하십시오.
이것이 항상 나의 출발점이다. 동일한 기능을 제공하는 성분을 찾아보고 대신 하나를 선택하십시오. 그에 따라 수량을 조정해야합니다. 이 예를 통해 그녀가 어떻게 하는지 살펴보세요.
- 아웃소싱을 두려워하지 마세요.
처음부터 먹는 모든 식사의 모든 부분을 만드는 데에는 상품이 없습니다. 그러니 기분이 좋을 때 '속임수'를 사용하세요. 제가 가장 좋아하는 예는 상업용 향신료 혼합물이나 후무스, 마요네즈, 페스토 또는 카레 페이스트와 같은 상업용 소스를 사용하는 것입니다.
8. 자주 사용하는 물건을 같은 곳에 두세요.
예전에는 유리수납장과 접시수납장이 있었는데, 이것들이 제가 즐겨 사용하는 품목이기 때문에 모두 같은 곳에 두었습니다. 유사한 항목을 그룹화하는 것도 도움이 됩니다. 한 서랍에는 제 베이킹 용품이 모두 들어 있고 다른 서랍에는 거품기, 나무 숟가락, 칼, 마늘 프레스와 같은 조리 도구가 들어 있습니다.
유사한 항목을 그룹화하는 것도 도움이 됩니다. 한 서랍에는 베이킹 용품이 모두 들어 있고 다른 서랍에는 거품기, 마늘 프레스, 나무 숟가락, 칼과 같은 조리 도구를 보관하는 데 사용합니다.
9. 사람들이 어떻게 생각하는지 걱정하지 마세요.
나는 수년 동안 내가 가져야 한다고 생각한 가구를 구입하는 데 많은 돈을 썼습니다. 정말 가구가 가득한 거실과 가족실이 필요했나요? 나는 누구에게 깊은 인상을 주려고 했던 걸까?
우리 큰 집에는 식탁, 식탁, 의자 27개가 있었습니다. 예, 3인용 의자는 27개입니다. 결국, 우리가 한 모든 정리 작업으로 인해 집에 빈 방이 생겼습니다. 사람들은 아마 그것이 이상하다고 생각했을 것입니다. 하지만 우리는 적은 돈으로 살아가는 것이 너무 행복해서 신경 쓰지 않았습니다.
잔디 에드거
이제 주방, 식사 공간, 거실이 모두 하나의 작은 공간에 있으므로 접이식 테이블과 의자 3개를 사용합니다. 옷장에 회사용 접이식 의자 2개가 걸려 있는데, 더 필요하면 빌려드리겠습니다.
10. 나에게 꼭 맞는 주방 공간을 만들어보세요.
과자 만들기를 좋아하는 페이스트리 요리사라면 베이킹 용품을 담을 서랍 두 개가 필요할 수도 있습니다. 마찬가지로, 테이크아웃을 주문하거나 샐러드를 선호하는 경우에는 들고 있는 도구가 많이 필요하지 않을 수도 있습니다. 당신의 요리와 식사 습관을 반영하는 주방, 당신 자신을 드러낼 수 있는 공간을 만들어보세요. 이 한 단계로 모든 것이 단순화됩니다.