가을 농산물을 신선하게 유지하기 위해 플라스틱은 필요하지 않습니다. 채소를 신선하고 맛있게 유지하는 5가지 보관 요령

계절에 따라 요리하고 먹는 것은 식사 계획을 꾸미고 특히 추운 계절에 음식의 맛을 최대한 활용할 수 있는 좋은 방법입니다. 하지만 산더미 같은 플라스틱 없이 가을 농산물을 어떻게 보관할 수 있을까요?

셰프와 프로 주최자에게 최고의 가을을 물었습니다. 식품 저장 아이디어 플라스틱 폐기물을 줄이고 음식을 더 오랫동안 신선하게 유지해 줍니다.

플라스틱 없이 가을 농산물을 보관하는 5가지 방법

1. 뿌리채소를 면으로 싸주세요

올바르게 보관하면 음식을 더 오래 보관하고 맛을 유지할 수 있습니다.

뿌리채소는 많은 가을과 겨울 요리의 풍성한 기초이지만 보관 시 금방 질겨질 수 있습니다.

• 냉장고 서랍을 열면 몸이 아프곤 했어요. 하지만 당근을 올바르게 보관하는 방법에 대한 팁을 배운 이후로는 그런 일이 없었습니다.
• 셰프들에게 연휴를 맞아 조리기구를 어떻게 정리하는지 물었습니다. 셰프들에게 없어서는 안 될 4가지 비법과 보관용품 구입 방법은 다음과 같습니다.
• 전문 정원사가 가을에 정원 도구를 손상 없이 적절하게 보관하는 방법을 공개합니다. 습도, 비, 서늘한 온도도 고려해야 합니다.

이에 맞서기 위해 Edmund Ed McCormick 식품 과학 전문가 요리 작가이자 창립자 케이프 크리스탈 브랜드 '당근 비트나 파스닙을 살짝 젖은 면 수건에 싸서 서늘한 캐비닛이나 냉장고 서랍에 넣으세요. 수건은 습도를 조절하고 뿌리가 축 늘어지는 것을 방지해 줍니다.'

Walmart에서는 가을 농산물을 보관하기 위한 크기로 절단하기에 이상적인 100% 면 모슬린 원단을 찾을 수 있습니다.

2. 양파용 메쉬백

통기성이 좋아 싹이 트는 것을 방지할 수 있습니다.

통기성은 플라스틱이 가을에 많이 생산되는 요인의 핵심입니다. 주방 수납 고려하지 않습니다.

양파와 마늘과 같은 기본 필수품의 경우 Ed는 대신 Wayfair의 메시 백으로 전환할 것을 권장합니다.

영감을 주는 장식 아이디어와 아름다운 유명인의 집부터 실용적인 원예 조언과 쇼핑 정보까지 받은 편지함에 디자인 전문 지식이 있습니다.

그는 '기류가 싹이 트고 부패하는 것을 방지한다'고 설명합니다. 서늘한 구석이나 식료품 저장실에 걸어두면 소박한 느낌이 들고 카운터도 여유로워집니다.'

또는 양파와 스쿼시 유형의 농산물을 다음과 같은 서랍식 바구니에 보관할 수 있습니다. Target의 쌓을 수 있는 와이어 식료품 저장실 바구니 Angelia York 전문 조직자이자 VP를 추가합니다. 세인트 루이스 클로젯 컴퍼니

'식품 저장실을 깔끔하게 정리하고 시각적으로 즐겁게 유지하면서 음식이 숨 쉴 수 있게 해줍니다'라고 그녀는 덧붙입니다.

3. 잎채소용 줄눈 유리

유리 식품 보관은 냉장고에 적합합니다.

신선한 채소는 빠르게 부패하는 최악의 원인 중 하나입니다. 집에서 불필요한 쓰레기 만들기 .

그러나 플라스틱으로 묶는 대신 아만다 앤더슨(Amanda Anderson) 식물성 셰프이자 식물 기반 Sis '물에 적신 천이나 종이 타월로 살짝 싸서 유리용기에 담아 냉장고에 넣어두어요'라고 하더군요. 그만큼 Target의 Rubbermaid Brilliance Glass 식품 보관 이것에 이상적입니다.

'플라스틱이 필요 없이 며칠 동안 바삭한 상태를 유지합니다.'

4. 잉여 발효

밝은 회색 벽

음식을 보존하면 건강상 이점이 더 커질 수 있습니다.

Fantastic Services의 Polya Petrova 청소 및 정리 전문가는 남은 가을 농산물을 보존하여 계절에 따라 지속되고 요리에 감각을 더할 것을 권장합니다.

그녀는 '양배추, 당근 등 잉여 야채를 유리병에 담아 발효시키면 유통기한이 늘어나고 영양가도 높아진다'고 설명합니다.

이를 위해서는 Walmart의 유리 발효병이 필수입니다.

5. 껍질이 딱딱한 스쿼시 표시

가짜 호박 주방 장식을 실제 장식으로 바꿔보세요.

도마, 기름병 등 주방 도구를 사용하는 방법에 대해 들어보셨을 것입니다. 부엌 카운터를 장식하다 하지만 가을 농산물을 활용해 스타일리시하게 변신해 보는 것은 어떨까요?

아만다는 '딱딱한 껍질을 지닌 호박과 호박은 카운터나 식료품 저장실의 서늘하고 건조한 곳에 놓아두는 것만으로도 놀라울 정도로 잘 먹습니다. 가방이 필요하지 않으며 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.'

쇼핑할 곳

3개 세트

100% 면 메쉬 소재로 통기성이 뛰어나고 모든 슈퍼마켓 여행 시 재사용이 가능합니다. 이 가방은 세탁기로 세탁할 수 있어 오래 사용할 수 있습니다.

이 분할된 와이어 바구니는 가을에 뿌리 채소를 깔끔하고 신선하게 유지하는 데 이상적입니다. 게다가 공간을 절약하기 위해 수직 보관을 잘 활용합니다.

100% 누출 방지 기능을 갖춘 이 유리 식품 용기는 식품을 더 오랫동안 신선하게 유지합니다. 또한 전자레인지 냉동고 및 식기세척기 사용이 가능하여 편리합니다.

8x10x11인치 크기의 이 손으로 짠 부레옥잠 바구니는 주방 수납 공간의 아름다움을 유지하면서 통기성을 유지하는 데 이상적입니다.

무독성

증류된 백식초는 독한 화학 물질 없이 농약 스프레이 잔여물과 먼지를 제거하는 농산물을 위한 환상적인 무독성 청소 도구입니다.

2개 세트