이 저조한 크라우드 쾌락 메인은 가을 호스팅을위한 저렴하면서도 인상적인 요리입니다.

이 최소한의 돼지 고기 배꼽 레시피는 이탈리아 방식으로 요리됩니다. 많은 허브로 굴러 갔지만 그 자체로 말하기 위해 거의 남았습니다. 그래서 이것은 당신이 할 수있는 돼지 고기의 최고 품질의 배를 사야 할 때입니다. 운 좋게도 배가 경제적 인 컷이되면 은행을 깨뜨릴 필요가 없습니다.

재료

돼지 고기를 위해
• ¾ 온스 (20 g) 신선한 세이지 잎을 골라서 잘게 잘게 썬 (약 1/2 컵의 느슨하게 포장)
• 4 개의 장식 신선한 로즈마리 잎이 골랐고 잘게 잘게 썬다 (약 2 tbsp)
• 1 tsp 회향 종자
• 마늘 정향 2 개는 잘게 잘 렸습니다
• 2 tbsp 올리브 오일 분할
• 7.5lb Boneless 돼지 고기 배꼽 껍질/피부 켜짐 (정육점에게 껍질을 득점 해달라고 요청)
• 코셔 소금과 갓 갈린 후추
사과와 양파를 위해
• 3 개의 작은 빨간 사과가 절반으로 반드되었습니다
• 레몬 주스
• 2 큰술 메이플 시럽
• 3 개의 빨간 양파
• 3 대형 스프리즈 로즈마리
• 3 개의 작은 Sprigs Bay (또는 3 개의 말린 베이 잎)
• 2 tbsp (25g) 무염 버터
• 2 tbsp 올리브 오일

주택 및 정원 방법 (서비스 6)

• 오븐을 400 ° F (200 ° C)로 예열하십시오.
• 작은 그릇에 세이지가 잘게 잘린 로즈마리 회향 씨앗 마늘과 1 큰술 올리브 오일을 섞습니다.
• 돼지 배를 보드 껍질/피부쪽에 놓으십시오. 허브 혼합물을 고기 전체에 문지릅니다. 소금과 갓 접지 된 후추로 넉넉하게 양념하십시오.
• 돼지 고기를 긴 구운 모양 (룰라 드와 같은)으로 굴려 주방 끈으로 단단히 묶습니다. 아마존에서 정육점의 꼬기 이상적입니다). 남은 1 큰술 올리브 오일로 외부 피부를 문지르고 소금을 뿌립니다.
• 돼지 고기를 큰 로스팅 팬에 넣으십시오 (이것은 아마존의 Cuisinart 로스팅 팬 우리의 테스터들에 의해 Best Value Pan으로 지명되었습니다. 최고의 칠면조 로스팅 팬 가이드 ) 및 400 ° F에서 20 분 동안 로스팅 한 다음 온도를 350 ° F (180 ° C)로 줄이고 2 시간 반 더 로스트하십시오.
• 한편, 레몬 주스로 사과 반쪽을 던지고 5 분 동안 그대로 두십시오. 주스를 배출 한 다음 메이플 시럽과 소금 한 덩어리로 사과를 던지십시오.
• 사과 양파 로즈마리와 베이를 돼지 고기와 함께 로스팅 팬에 넣으십시오. 사과와 양파 위에 버터를 점령하고 올리브 오일로 이슬비를 내립니다.
• 오븐 온도를 400 ° F (200 ° C)로 늘리고 20 분 동안 또는 야채가 부드럽고 캐러멜 화되고 돼지 고기 껍질이 바삭 바삭해질 때까지 구워냅니다.
• 오븐에서 10-15 분 동안 꺼낸 다음 슬라이스하고 구운 사과와 양파와 함께 제공하십시오. (이것 아마존의 세라믹 서빙 플래터 현재 판매 중이며 테이블에 적합합니다.)

고기 요리에 구운 계절 과일을 좋아한다면 레시피를 사용해보십시오. 이탈리아 소시지와 함께 구운 배 또 다른 아름답고 쉬운 계절 요리입니다.

받은 편지함의 디자인 전문 지식-영감을주는 장식 아이디어와 아름다운 유명인 가정에서 실용적인 원예 조언 및 쇼핑 라운드 업에 이르기까지.

• 베이컨을 요리하는이 방법은 아침 식사 시간을 변형 시켰습니다. 그리고 나는 결코 프라이팬을 사용하지 않습니다.
• 가장 간단한 파스타 요리는 종종 가장 맛있고이 화려한 레시피는 예외는 아닙니다.
• 손님은 당신 이이 식당 품질 라자네를 만들었다 고 믿지 않을 것입니다-여름 엔터테인먼트를위한 간단한 아이디어입니다.